     
|
Olde Mill House B&B De gastvrijheid van Marion
|
     
|
Marion Hawkins, een dame van in de zestig, heeft echt een gevoel voor gastvrijheid; klein en bescheiden maar vol goede wil, beheert ze haar Bed and Breakfast met vrijgevigheid en aandacht. Je voelt je hier in een echt B&B zoals je het zou voorstellen en hopen, zij is de koningin van de B&Bs. Er heerst hier een echte sfeer. Bij onze aankomst serveert Marion ons een aperitief dat ze met ons deelt; drie soorten wijn vergezeld van crackers, kaas en paté.
Oorspronkelijk afkomstig uit Nieuw-Zeeland, woont Marion al 25 jaar in British Columbia. "Een reeks kansen", zegt ze, "en toen was het tijd om te vertrekken voor iets waardevollers". De inwoners van Nieuw-Zeeland evenals Australië hebben die frisse kant kunnen behouden, altijd bereid om te vertrekken als de tijd daar is, altijd aandachtig en open voor de verrassingen van het leven.
Voor het avondeten, in de prachtige Victoriaanse eetkamer, zijn we met zes gasten, waaronder Wendy en Ralph Burgess, eigenaars van het Bed & Breakfast "Wilp Gybuu" (het huis van de wolf in de inheemse taal) in Tofino, een klein havenstadje aan het uiteinde van Vancouver Island. Ook aanwezig zijn Colleen en Ron Wike die een kleine handwerkwinkel "Sage House Studio" hebben geopend een paar huizen verderop.
De discussie verloopt vlot, en op een gegeven moment roept Ralph, van inheemse afkomst, ons toe: "Wat ik fijn vind aan Europeanen, is dat je je vrij kunt uiten, zonder complexen, zelfs als het over politiek gaat!". Waarom niet, en des te beter, maar ik herinner me enkele te verhitte discussies bij L'Etoile waar ik mijn moed bijeenraapte of eerder mezelf een goed Belgisch biertje schonk, en probeerde de vlammen te doven om wat gezelligheid aan tafel te behouden.
Marion, die ons een uitstekende maaltijd heeft bereid, maakt van de gelegenheid gebruik om even uit te rusten en geniet ervan haar gasten enthousiast en badend in de magie van de sfeer van Olde Mill House B&B te zien.
Ron, afkomstig uit Washington State, VS, verdedigt zich niet tegen enkele aanvallen op de Verenigde Staten en hun supermacht. Vreemd genoeg merk ik steeds vaker tijdens deze reis een groeiende sympathie voor Europa. Geven we hen de indruk dat we intelligent zijn?? Misschien is het de euro die hen doet beseffen dat Europa echt bestaat.
Ik hoor steeds vaker dat president Bush het zwaar te verduren krijgt. Natuurlijk zijn we niet in Texas en willen de Canadezen hun standpunt niet aan de hele wereld opleggen, maar blijven ze wel economisch sterk verbonden met de VS; ze voelen zich een beetje klemgezet.
Mijn digitale foto's op mijn laptop maken altijd indruk; Frankrijk en de omgeving van La Bastide-Puylaurent lijken hen paradijselijk. De paden zoals de Régordane of de Cévenol doen hen verlangen het scherm over te stappen. "En doe je alles zelf?! En ook het avondeten?!"... Marion, zij begrijpt het en denkt al aan haar volgende reis naar de andere kant van de Atlantische Oceaan. Ze kan genieten van "L'Etoile" en er even helemaal tussenuit zijn.
Chemainus is een mooi klein stadje aan zee. Wat opvalt, zijn de grote muurschilderingen langs de straten. Door de voetafdrukken op het trottoir te volgen, kun je heel Chemainus bezoeken, de werken bekijken, evenals de kleine ambachtelijke winkels en antiekzaken zoals "The Old House", buur van Marion.
Olde Mill House B&B, Chemainus, Vancouver Island, British Columbia, Canada - Kaart 
Oud vakantieshotel met een tuin aan de oever van de Allier, L'Etoile Gastenhuis ligt in La Bastide-Puylaurent tussen de Lozère, de Ardèche en de Cévennes in de bergen van Zuid-Frankrijk. Op de kruising van de GR®7, GR®70 Stevensonpad, GR®72, GR®700 Régordane-pad (St Gilles), GR®470 Bronnen en Kloven van de Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise Bergen, Margeride. Talrijke rondwandelingen voor wandelen en dagtochten per fiets. Ideaal voor een ontspannen en wandeltocht.
Copyright©etoile.fr