   
|
Le Rendez-vous Η γενναιόδωρη φιλοξενία του Jean-Claude Berger |
    |
|
|
Le Rendez-vous Η γενναιόδωρη φιλοξενία του Jean-Claude Berger |
|
Τρίτη φορά που επιστρέφω στο Tucson και πάντα αυτή η αυθόρμητη και ειλικρινής φιλοξενία του Jean-Claude και της γυναίκας του Martha.
Ο Jean-Claude είναι από το St Dizier στο διαμέρισμα της Haute-Marne στην Ανατολική Γαλλία και η Martha προέρχεται από το Hermosillo στην επαρχία Sonora στο Μεξικό. Το Bed & Breakfast τους "Le Rendez-vous" δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά είναι πολύ ευχάριστο και άνετο. μεγάλο δωμάτιο, μπαλκόνι με θέα στο βουνό Lemmon στο Εθνικό Δάσος Coronado, πισίνα και μεγάλη βεράντα με θέα στο Tucson.
Με την όμορφη Mercedes του, φύγαμε για την Fort Lowell Ave όπου βρίσκεται το γαλλικό του εστιατόριο. Με τον Jean-Claude όλα είναι διαφορετικά, σε παίρνει στον κόσμο του, στον χώρο και την ενέργειά του. Σε ώριμη ηλικία, αλλά πάντα σε φόρμα, πάντα ανοιχτός σε νέες ευκαιρίες, νέες επενδύσεις και νέες προκλήσεις. Το να είσαι δίπλα του είναι ένα καλό μάθημα ζωής. Να βλέπεις μακριά, να ξέρεις να αρπάζεις την ευκαιρία σου, να παραμένεις πάντα θετικός και νέος στο πνεύμα. Μια οργανωμένη και ώριμη αντισυμβατικότητα.
Όλοι έχουμε «μεγάλους αδελφούς» και ο Jean-Claude είναι ένας από αυτούς για μένα. Θα έλεγε κανείς ότι έχει καταφέρει να επωφεληθεί από τα καλά στοιχεία της Γαλλίας και των ΗΠΑ. Πάντα πίστευα ότι αυτές οι δύο χώρες είναι συμπληρωματικές.
Κυριακή πρωί στις 8 π.μ. στην καθολική εκκλησία του Αγίου Αυγουστίνου πραγματοποιείται η μεγάλη μεξικάνικη λειτουργία. Οι Μαριάτσι (μουσικοί με τις μεγάλες παραδοσιακές ενδυμασίες) συνοδεύουν τα κηρύγματα με τα έγχορδά τους και τα τραγούδια τους. Η εκκλησία είναι γεμάτη και έτσι βρέθηκα βυθισμένος σε μια άλλη χώρα. Ο ζήλος των πιστών είναι τόσο δυνατός όσο το πάθος τους για τα μεγάλα, καινούρια 4x4 που τους περιμένουν στο πάρκινγκ. Η Martha είναι στο στοιχείο της εδώ, βρίσκει όλη την ανθρωπιά και την τρυφερότητα που οι Ηνωμένες Πολιτείες τείνουν μερικές φορές να βάζουν σε δεύτερη μοίρα μπροστά στις δουλειές και τους "γνωστούς".
Η οικογένεια, οι φωνές των παιδιών, το τραγούδι και η συζήτηση, και μετά ένα καλό γεύμα αλά μεξικάνικα συνοδευόμενο από ένα καλό κρασί. Το να γιορτάζεις με απλότητα και αυθορμητισμό είναι η ειδικότητα των Μεξικανών.
Οι μισοί κάτοικοι του Tucson είναι μεξικανικής καταγωγής και η μετανάστευση δεν σταματά να εντείνεται. Το Μεξικό απέχει μόλις μία ώρα από το Tucson. Η παραμεθόρια πόλη λέγεται Nogales, το ιδανικό μέρος για κάθε είδους ανταλλαγές.
Επιστρέφοντας στο B&B, ο Jean-Claude μας πήγε να επισκεφτούμε τον φίλο του, τον πατέρα Henry από το Βενεδικτίνικο μοναστήρι "Holy Trinity Monastery" στην μικρή πόλη St David, μια ώρα μακριά από το Tucson. Ο πατέρας Henry μόλις έβγαινε από την μικρή εκκλησία, ντυμένος στα λευκά και με ένα μεγάλο χαμόγελο. "Ελάτε να πιούμε καφέ" μας είπε σε άπταιστα γαλλικά. Λαμπερός άνδρας 46 ετών, διευθύνει αυτό το μικρό μοναστήρι όπου ζουν 7 μοναχοί με σοφία και μεγάλη θέληση να εκπληρώσει με τον καλύτερο τρόπο το συμβόλαιό του των 6 ετών ως προϊστάμενος. Μπορείτε να μείνετε στην κοινότητα για όσο χρόνο θέλετε με πλήρη διατροφή για μια μικρή αμοιβή (40$/ημέρα το 2003).
Γνωρίζετε το Tombstone; Αυτό το περίφημο χωριό της άγριας Δύσης όπου γυρίστηκαν πολλές ταινίες γουέστερν. Σημείο συνάντησης για όλους τους μοτοσικλετιστές, οι περισσότεροι από τους οποίους οδηγούν Harley-Davidson. Ο κεντρικός δρόμος δεν έχει αλλάξει πολύ από το 1852, εκτός από την άσφαλτο που αντικατέστησε το ξηρό και σκονισμένο χώμα.
Εκείνη την ημέρα φυσούσε και όπως στις ταινίες γουέστερν, τούφες από ξερόκλαδα περνούσαν μπροστά μου, οι καουμπόηδες ήταν επίσης εκεί, στα τραχιά ξύλινα πεζοδρόμια και αυτό το σαλούν γεμάτο κόσμο όπου η μπύρα ρέει άφθονη στον ήχο της country μουσικής.
Λίγο πιο πέρα, βρίσκεται το νεκροταφείο όπου ο Billy the Kid και οι αδελφοί Mully έχουν ταφεί. Όπως όλοι οι άλλοι, δεν πέθαναν φυσιολογικό θάνατο. Κρεμάστηκαν, σκοτώθηκαν, λιντσαρίστηκαν ή απλώς πέθαναν από τη δίψα... Τώρα είναι μέρος της αμερικανικής ιστορίας και ακόμη και της κληρονομιάς τους.
Τι να δείτε στο Tucson; Χωρίς περιστροφές, σας προτείνω να φάτε μεσημεριανό στο "Sweet Tomatoes". Για 7,30$ και όσο θέλετε, μπορείτε να γεμίσετε με ποικίλα λαχανικά, υπέροχα ζυμαρικά, καθώς και εξαιρετικά επιδόρπια όπως το μικρό ζεστό κέικ σοκολάτας συνοδευόμενο από κρέμα βανίλιας και λιωμένη σοκολάτα... Ο χώρος είναι καθαρός και ευρύχωρος, οι άνθρωποι φιλικοί και το φαγητό ποιοτικό. Μακάρι να υπήρχε αυτό στην Ευρώπη... Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος, βρίσκεται στη Stone Ave απέναντι από το Tucson Mall.
Στην Oracle Ave βρίσκεται το "Bum Steer", ένα μεγάλο υπόστεγο βαμμένο σε μπορντό που θυμίζει φάρμες του Οχάιο. Μέσα υπάρχει ένα τεράστιο σαλούν σε τρία επίπεδα. Ένα πραγματικό παζάρι κρεμασμένο από την οροφή. Υπάρχουν πραγματικά τα πάντα και σε αφθονία. Είναι ανοιχτό εδώ και 37 χρόνια και είναι το μέρος που δεν πρέπει να χάσετε.
Οι "καθαροί" καουμπόηδες συναντιούνται στο "Maverick" στη Wilmont Ave κοντά στη Speedway Ave. Όλοι εκεί είναι στην τρίχα, η ατμόσφαιρα είναι πολύ λιγότερο χαλαρή από ό,τι στο Tombstone, όπου κυριαρχεί το φιλικό και "παιδικό" κλίμα.
Στην περιοχή συνάντησα Ινδιάνους Cherokee στη Βόρεια Καρολίνα, καουμπόηδες τύπου "Bluegrass", οι οποίοι μου έκαναν μεγάλη εντύπωση. Δεν είναι πια νέοι, αλλά έχουν μεγάλη ζωντάνια και κάτι το ιδιαίτερο μέσα τους!
Αυτό που μου αρέσει στο Tucson είναι το πλάτος των δρόμων, των πάρκινγκ, των ποδηλατοδρόμων, των πεζοδρομίων, αλλά και το μέγεθος των χώρων γενικά, όπως οι πανεπιστημιουπόλεις, η έρημος, ο ουρανός και το ανοιχτό πνεύμα των ανθρώπων εδώ για κάθε νέα ευκαιρία. Το Ελντοράντο έχει παραμείνει πάντα στο πνεύμα των Αμερικανών και είναι επίσης αναπόσπαστο μέρος του συστήματός τους.
Ο Jean-Claude Berger είναι ένας ιδιοκτήτης B&B που πραγματικά χάρηκα που γνώρισα, μου πρόσφερε την γενναιοδωρία της φιλοξενίας στη στιγμή. Οι ανταλλαγές μεταξύ ξενοδόχων επιτρέπουν να αμφισβητήσεις τον εαυτό σου, να μάθεις και να ανανεωθείς. Η φιλοξενία είναι κάτι ζωντανό και εξελίσσεται συνεχώς. Σε εμάς απομένει να ανακαλύψουμε τη μαγεία της.
Le Rendez-vous Bed & Breakfast Restaurant, Tucson, Αριζόνα - Χάρτης 
Πρώην ξενοδοχείο διακοπών με κήπο στις όχθες του ποταμού Αλιέ, το L'Etoile σπίτι φιλοξενίας βρίσκεται στη La Bastide-Puylaurent, μεταξύ της Λοζέρ, της Αρντές και των Σεβέν, στα βουνά της νότιας Γαλλίας. Στο σταυροδρόμι των μονοπατιών GR®7, GR®70 Μονοπάτι Στίβενσον, GR®72, GR®700 Δρόμος Ρεγκορντάν (St Gilles), GR®470 Πηγές και Φαράγγια του Αλιέ, GRP® Cevenol, Βουνό Ardéchoise, Margeride. Πολλές κυκλικές διαδρομές για πεζοπορίες και μονοήμερες ποδηλατικές εκδρομές. Ιδανικό για μια διαμονή χαλάρωσης.
Авторское право©etoile.fr
