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Le Rendez-vous L'accoglienza generosa di Jean-Claude Berger |
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Le Rendez-vous L'accoglienza generosa di Jean-Claude Berger |
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Terza volta che torno a Tucson e sempre questa
accoglienza spontanea e sincera da parte di Jean-Claude e di sua moglie Martha.
Jean-Claude è originario di St Dizier, nel dipartimento dell'Alta Marna, nell'est della Francia e Martha proviene da Hermosillo, nella provincia di
Sonora in Messico. Il loro Bed & Breakfast "Le Rendez-vous" non è molto grande, ma è molto piacevole e confortevole; una grande camera, balcone con vista sul monte Lemmon nel Coronado National
Forest, piscina, e grande terrazza con vista su Tucson.
Con la sua bella Mercedes, siamo partiti per Fort Lowell Ave dove si trova il suo ristorante francese. Con Jean-Claude tutto è diverso, ti porta nel suo mondo, nel suo spazio e nella sua energia. Di età matura ma in perfetta forma, sempre aperto a nuove opportunità, nuovi investimenti e nuove sfide. Stare accanto a lui è una vera lezione di vita. Vedere in grande, cogliere le opportunità, restare sempre positivi e giovani nello spirito. Un anticonformismo organizzato e ponderato.
Abbiamo tutti dei "fratelli maggiori" e Jean-Claude è uno di loro per me. Si direbbe che sia riuscito a cogliere i lati migliori della Francia e degli USA. Ho sempre pensato che questi due paesi fossero complementari.
La domenica mattina alle 8 presso la chiesa cattolica di St. Augustine si tiene la grande messa messicana. I Mariachi (musicisti in abiti folkloristici) accompagnano i sermoni con i loro strumenti a corda e i loro canti. La chiesa è gremita e mi sono trovato immerso in un altro paese. Il fervore dei fedeli è forte quanto la loro passione per i grandi SUV nuovi di zecca che li aspettano nel parcheggio. Martha è nel suo elemento qui, ritrova tutta l'umanità e la tenerezza che negli Stati Uniti a volte tende ad essere lasciata in secondo piano di fronte agli affari e agli amici "importanti".
La famiglia, il grido dei bambini, cantare e parlare, poi godersi un buon pasto messicano annaffiato con un buon vino. Festeggiare nella semplicità e nella spontaneità, questa è la specialità dei messicani.
Metà degli abitanti di Tucson sono di origine messicana e l'immigrazione non smette di intensificarsi. Il Messico si trova ad un'ora di auto da Tucson. La città di frontiera si chiama Nogales, luogo di mercato per eccellenza per tutti i possibili scambi.
Tornati al B&B, Jean-Claude ci porta a visitare il suo amico padre Henry del monastero benedettino "Holy Trinity Monastery" nella piccola città di St. David a un'ora da Tucson. Padre Henry stava uscendo dalla piccola chiesa, tutto vestito di bianco e con un ampio sorriso. "Venite a bere il caffè" ci dice in un francese perfetto. Uomo raggiante di 46 anni, guida questo piccolo monastero dove vivono 7 monaci con saggezza e una grande volontà di adempiere al meglio il suo contratto di 6 anni come priore. Si può soggiornare nella comunità per tutto il tempo che si desidera in pensione completa per una cifra modica (40$/giorno nel 2003).
Conoscete Tombstone? Questo famoso villaggio del far west dove sono stati girati diversi film western. Luogo di incontro per tutti i motociclisti itineranti, la maggior parte dei quali guida Harley-Davidson. La strada principale non è cambiata molto dal 1852 a parte l'asfalto che ha sostituito la terra secca e polverosa.
Quel giorno c'era vento e come nei western, i cespugli rotolavano davanti a me, i cowboy erano lì sui marciapiedi di tavole grezze e poi, quel saloon affollato dove la birra scorreva a fiumi al suono della country music.
Poco più avanti, si trova il cimitero dove Billy the Kid e i fratelli Mully sono stati sepolti. Come tutti gli altri, non sono morti di morte naturale. Impiccati, uccisi, linciati o semplicemente morti di sete... Ora fanno parte della storia americana e anche del loro patrimonio.
Cosa vedere a Tucson? Senza esitazione, vi consiglio di pranzare a "Sweet Tomatoes"; per 7,30$ a volontà, potrete saziarvi di verdure crude molto varie, di deliziose paste e di dessert straordinari come il piccolo cake quadrato al cioccolato ancora caldo accompagnato da crema alla vaniglia e cioccolato fuso... Il posto è pulito e spazioso, la gente cordiale e il cibo di qualità. Se solo potesse esistere in Europa... Non potete sbagliare, è su Stone Ave di fronte al Tucson Mall.
Su Oracle Ave si trova il "Bum Steer", un grande hangar dipinto di rosso bordeaux che ricorda le fattorie dell'Ohio. All'interno un immenso saloon su tre livelli. Un vero e proprio mercatino delle pulci sospeso al soffitto; c'è davvero di tutto e in quantità. È aperto da 37 anni ed è veramente il luogo da non perdere.
I cowboy "puliti" si ritrovano al "Maverick" su Wilmont Ave vicino a Speedway Ave. Tutti lì sono ben vestiti, un'atmosfera decisamente meno informale rispetto a Tombstone, dove predomina l'aspetto simpatico e "bon enfant".
Ho incontrato nella regione degli indiani Cherokee in North Carolina dei cowboy in stile "Bluegrass" che mi hanno fatto una grande impressione. Non sono più giovanissimi ma hanno una grinta incredibile e qualcosa di speciale nel cuore!
Quello che mi piace a Tucson è la larghezza delle strade, dei parcheggi, delle piste ciclabili, dei marciapiedi, ma anche la grandezza degli spazi in generale come i campus universitari, il deserto, il cielo e l'apertura mentale che la gente qui ha per ogni nuova opportunità. L'eldorado è sempre rimasto nello spirito degli americani e fa anche parte integrante del loro sistema.
Jean-Claude Berger è un albergatore che ho davvero avuto il piacere di incontrare, mi ha trasmesso la generosità dell'accoglienza nel momento presente. Gli scambi tra albergatori permettono di mettersi in discussione, imparare e rinnovarsi. L'accoglienza è qualcosa di vivo e in continua evoluzione. Sta a noi scoprirne la magia.
Le Rendez-vous Bed & Breakfast Restaurant, Tucson, Arizona - Mappa 
Ex albergo di villeggiatura con giardino sulle rive dell'Allier, L’Etoile Casa per ospiti si trova a La Bastide-Puylaurent tra Lozere, Ardeche e Cevennes, nelle montagne del sud della Francia. Al bivio di GR®7, GR®70 Sentiero Stevenson, GR®72, GR®700 Via Regordane, GR®470 Fonti e gole dell'Allier, GRP Cevenol, Montagne Ardechoise e Margeride. Numerosi itinerari a circuito per escursioni a piedi e gite in bicicletta di un giorno. Ideale per un soggiorno di relax.
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