      |
O'Reilly's Rainforest Retreat Stor familj och stor verksamhet |
      |
Vårt senaste besök är ett gästhus vid namn O'Reillys. Ett mycket känt "Resort" av många värdar i New South Wales och Queensland, beläget nära Brisbane i "Regnskogen" på toppen av ett berg på ca 1000 m. över havet.
Det tar oss 2 dagar med bil för att komma dit, 1300 km norr om Young och Wagga-Wagga och slutligen en liten slingrande väg som för oss in i denna orörda och tropiska skog i Lamington National Park. Under regn och en timme försenade till vårt möte, anländer vi äntligen till världens ände. Dessa tunnlar som vägen gräver in i denna djungel imponerar på oss. Äntligen ljus, en parkering, skyltar, civilisation...
En prestigefylld familj i regionen, som anlände på tjugotalet som äventyrare och som genom sin flit och sina ansträngningar har nått förstaplatsen inom personlig gästfrihet i Australien. Familjens historia är rik på händelser; Stinson-epoken, det jetflygplan som kraschade på 30-talet i den djungeln och som fru O'Reillys deltog i räddningen.
Mycket har förändrats sedan dess, gästhuset är mer bekvämt och äventyret är mindre påtagligt, men Shane, chefen, välkomnar oss med enkelhet och mycket sympati. Rymligt och bekvämt rum med utsikt över mont Lines och en sporadisk helikopterlandningsbana. Aktiviteterna avlöser varandra här och allt är mycket organiserat. Personalen är många och mycket professionella, kanske lite för mycket enligt min smak.
O'Reillys har var och en en ansvarsfull position, som Michaël, i sextioårsåldern, som guidar dig till fåglarna. Han känner dem som sin egen ficka och kan prata om dem i timmar. Han är en känslig person, mycket vänlig, han ger alltid sitt bästa.
Under eftermiddagen deltar vi i en 7 km lång promenad genom Lamington National Park med Murray guiden och några gäster från gästhuset. Mycket snart får vi vänskap med ett amerikanskt par, Gordon och Murry från San Francisco. Yosemite Park och Harley Davidson som Gordon berättar om får mig att vilja återvända österut istället för västerut. Gordon är en motorcykelentusiast och stora "truckar" som han kör regelbundet. Han har motorcykelmustasch och Harley-T-shirt.
Ett flygelpiano från 1896 står i salongen men ingen spelar på det; diskret stänger jag dörrarna bakom mig och kan inte låta bli att låta mina fingrar glida över tangenterna. Jag skulle gärna se det i den stora matsalen. Konstigt nog spelar inte många på piano längre och det blir ofta ett dekorativt möbel som med tiden hamnar ur stämning.
Klockan ringer och det är te-tid (The-time) med muffins (små kakor) som inte lockar många, vi är fyra. Detta ögonblick är dock trevligt och privilegierat. Det har inte den formella atmosfären av måltiden, stora diskussioner ger plats åt stämningen av arbete som hörs från köken. Ett bra tillfälle för skrivande och korta men effektiva kontakter med den alltid öppna och tillgängliga personalen, trots att hela personalen tar sitt arbete på stort allvar.
En viktig person i företaget, Rob "chefen", som jag har ett möte med för några foton i hans stora kök. Här finns "underchefen", konditorn som har förberett en riktigt god kaffekaka för "te-tiden", och även Trudy, alltid leende, och Michelle, alltid tillmötesgående, "de små händerna" med vilka jag sakta kan vänja mig. De är små, leende och dynamiska.
Trudy berättar för mig om sin erfarenhet på Orpheus Island Bed and Breakfast Resort mellan Cairns och Townsville. Hon saknar denna plats nära havet med sina korallrev och färgglada fiskar. Det är till salu, säger hon. För dyrt, kanske, hon som drömmer om att ha sitt eget B&B. Michelle's förfäder kommer från Skandinavien och anlände till Australien för tio generationer sedan.
Shane O'Reillys har haft äran att välkomna många viktiga personer här, som Singapores premiärminister. Han äger också vingårdar och en chic restaurang i Canungra Valley. Alltid den berömda Cabernet Sauvignon och Merlot, lagrad i källaren vid en temperatur av 17 grader. Elizabeth välkomnar oss i detta lilla paradis som bara australiensarna lyckas skapa mitt i ingenstans. Vingården har knappt funnits i 4 år och underbara druvklasar dyker upp.
Vinet här är mycket bra, det odlas med omsorg.
O'Reilly's Rainforest Retreat, Shane, Michael och Tim O'Reilly, Canungra, QLD, Australien - Karta 
Gamla semesterhotellet med en trädgård vid Allier, L'Etoile Gästhus ligger i La Bastide-Puylaurent mellan Lozère, Ardèche och Cévennes i Sydfrankrikes berg. Vid korsningen av GR®7, GR®70 Stevensons väg, GR®72, GR®700 Regordanes väg (St Gilles), GR®470 Källor och Klyftor av Allier, GRP® Cévenol, Ardèchebergen, Margeride. Många slingor för vandringar och dagsutflykter med cykel. Idealisk för en avkopplande och vandringssemester.
Copyright©etoile.fr