     
|
L'Etoile Gästhus
|
     
|
Öppet från 15/06 till 15/09
|
|
L'Etoile Gästhus
|
|
Öppet från 15/06 till 15/09
L'Etoile Gästhus, grundat och drivet av Philippe Papadimitriou, är, låt oss säga det direkt, en sällsynt plats som bara kan glädja vandrarna och gästerna som söker svalka för att fly undan värmeböljor. Det erbjuder unikhet, välbefinnande, natur och en semesteratmosfär som påminner om 1920-talet. Jag kom första gången av en slump efter en genomresa i Lozère för tio år sedan, och jag återvänder varje år av nöje och nästan av tradition för en veckas vistelse. Mycket lättillgängligt med tåg, betjänar stationen La Bastide Saint-Laurent-les-Bains alla stopp till Nîmes eller Clermont-Ferrand flera gånger om dagen.
Att bo på L'Etoile är att hitta en atmosfär värdig berättelserna av Robert Louis Stevenson eller en roman av Agatha Christie. Det gemensamma matbordet, vid elden i ett stort, ljust rum, är glatt, välfyllt och varierat. Isen bryts snabbt, tack vare den livliga humorn från "Philippe", värden och kocken. Generationer blandas; folk pratar, skrattar och diskuterar världen. Köket speglar den generösa och raka personligheten hos ägaren. Här njuter du av goda, färska råvaror. Förvaltningen av stället är sund: varje euro som tjänas återinvesteras i förbättringar.
Så, på några år har Philippe Papadimitriou, som ursprungligen kommer från Belgien, lyckats återställa en vacker byggnad från 1920-talet (1926). Den diskreta, sammanhängande inredningen visar elegant svart och vitt. Golven är av vackert ljust trä. Utrymmena är rymliga, ljusa och rena. Den vackert anlagda trädgården vetter mot Allierfloden, som ger svalka. Äkta entusiaster får inte missa denna upplevelse!
Copyright©etoile.fr