O'Reilly's Rainforest Retreat Stor familie og stort firma |
Vores sidste besøg er et guesthouse ved navn O'Reillys. Et meget kendt "resort" blandt mange værter i regionen New South Wales og Queensland, beliggende nær Brisbane i "regnskoven" på toppen af et bjerg omkring 1000 m. over havets overflade.
Det vil tage os 2 dages kørsel at komme dertil, 1300 km nord for Young og Wagga-Wagga, og til sidst en lille snoet vej, der fører os ind i denne uberørte tropiske skov i Lamington National Park. Under regnen og en time forsinket i forhold til vores aftale, ankommer vi endelig til verdens ende. Disse tunneler, som vejen graver i denne jungle, imponerer os. Endelig lys, en parkering, skiltning, civilisation...
En prestigefyldt familie i regionen, der ankom i tyverne som eventyrere, og som gennem deres flid og indsats er nået til toppen af personlig service i Australien. Historien om denne familie er rig på begivenheder; historien om Stinson, dette bimotorfly, der styrtede ned i trediverne midt i den uberørte skov, og hvor fru O'Reillys deltog i redningsaktionen.
Alt har ændret sig siden da, guesthouse'et er mere komfortabelt, og eventyret er mindre til stede, men Shane, ejeren, byder os velkommen med stor enkelhed og venlighed. Et rummeligt og komfortabelt værelse med udsigt til Mount Lines og den lejlighedsvise helikopterlandingsbane. Aktiviteterne følger hurtigt efter her, og alt er meget velorganiseret. Personalet er mange og meget professionelle, måske lidt for meget efter min smag.
O'Reillys har hver især en ansvarlig stilling, som Michael, i tresserne, der guider dig til fugle. Han kender dem som sin egen lomme og kan tale om dem i timevis. Han er en følsom person, med stor venlighed; han giver altid sit bedste.
I løbet af eftermiddagen deltager vi i en 7 km lang vandretur gennem Lamington National Park sammen med guiden Murray og nogle gæster fra guesthouse'et. Meget hurtigt knytter vi venskab med et amerikansk par, Gordon og Murry fra San Francisco. Yosemite National Park og Harley Davidson, som Gordon fortæller mig om, får mig til at ønske at tage mod øst og ikke vest. Gordon er en motorcykelentusiast og kører regelmæssigt store "trucks". Han har motorcyklens skæg og Harley T-shirt.
Et flygel fra 1896 står i stuen, men ingen spiller det; diskret og med lukkede døre bag mig kan jeg ikke lade være med at glide mine fingre henover det. Jeg ville have set det i den store spisestue. Underligt, at mange mennesker ikke længere spiller klaver, og ofte bliver det til et dekorativt møbel, der med tiden ender med at stemme forkert.
Klokken ringer, og tiden til te (the-time) med muffin tiltrækker ikke mange; vi er fire. Dette øjeblik er dog behageligt og privilegeret. Det har ikke den formelle karakter af et måltid, de store diskussioner overgår til den arbejdsmiljø, man hører fra køkkenet. Et godt tidspunkt til at skrive og få korte men effektive kontakter med personalet, der altid er åbne og tilgængelige, selvom de tager deres arbejde meget alvorligt.
En vigtig skikkelse i virksomheden, Rob "chefen", som jeg har et møde med om lidt for nogle billeder i sit store køkken. Der er "sous chef", dessertkokken, som har forberedt en virkelig lækker kaffe kage til "the-time", samt Trudy, som altid smiler, og Michelle, som altid er imødekommende, "de små hænder", som jeg langsomt prøver at socialisere med. De er små, smilende og dynamiske.
Trudy fortæller mig om sin oplevelse på Orpheus Island Bed and Breakfast Resort mellem Cairns og Townsville. Hun savner dette sted ved havet med sine koralrev og farverige fisk. Det er til salg, siger hun. For dyr, tvivler jeg, hun som drømmer om at have sit eget B&B. Michelles forfædre stammer fra Skandinavien og ankom til Australien for ti generationer siden.
Shane O'Reillys har haft æren at byde mange vigtige personer velkommen her, såsom premierministeren i Singapore. Han ejer også vinmarker og en chic restaurant i Canungra Valley. Altid den berømte Cabernet Sauvignon og Merlot, opbevaret i kælderen ved en temperatur på 17 grader. Elizabeth byder os velkommen til dette lille paradis, som kun australiere formår at skabe midt i ingenting. Det er kun 4 år, siden vinmarkerne blev plantet, og der vises smukke druer.
Vinen her er meget god, den er omhyggeligt fremstillet.
O'Reilly's Rainforest Retreat, Shane, Michael og Tim O'Reilly, Canungra, QLD, Australien - Kort
Tidligere feriehjem med en have ved Allier-floden, L'Etoile Gæstehus ligger i La Bastide-Puylaurent mellem Lozère, Ardèche og Cévennes i Sydfrankrigs bjerge. Ved krydset af GR®7, GR®70, Stevenson-stien, GR®72, GR®700, Regordane måde (St Gilles), GR®470 Kilderne og kløfterne ved Allier, GRP® Cévenol, Ardèche-bjergene, Margeride. Mange ruter til rundvandringer og dagsudflugter med vandreture og cykelture. Ideelt til et afslappende ophold og vandreture.
Copyright©etoile.fr