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O'Reilly's Rainforest Retreat Große familie und großes geschäft |
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Unser letzter Besuch war ein Guesthouse namens O'Reillys. Ein sehr bekanntes "Resort" für viele Gastwirte in der Region New South Wales und Queensland. Es liegt nahe Brisbane im "Rainforest" auf dem Gipfel eines Berges in etwa 1000 m Höhe.
Wir brauchen zwei Tage mit dem Auto, um dort anzukommen, 1300 km nördlich von Young und Wagga-Wagga und am Ende eine kleine, kurvige Straße, die uns in den tropischen Regenwald des Lamington-Nationalparks führt. Unter Regen und eine Stunde verspätet, kommen wir endlich am Ende der Welt an. Die Tunnel, die die Straße durch den Dschungel gräbt, beeindrucken uns. Endlich Lichter, ein Parkplatz, Schilder, die Zivilisation...
Eine angesehene Familie in der Region, die in den zwanziger Jahren als Abenteurer ankamen und durch ihre Ausdauer und Anstrengungen zu den besten Gastgebern in Australien wurden. Die Geschichte dieser Familie ist reich an Ereignissen; die Geschichte des Stinson, eines zweimotorigen Flugzeugs, das in den dreißiger Jahren im Regenwald abstürzte und an dessen Rettung Frau O'Reilly beteiligt war.
Seitdem hat sich viel verändert, das Guesthouse ist komfortabler und das Abenteuer ist weniger präsent, aber Shane, der Besitzer, empfängt uns mit großer Einfachheit und viel Freundlichkeit. Geräumiges und komfortables Zimmer mit Blick auf den Lines-Berg und die Hubschrauber-Landepiste. Hier folgen die Aktivitäten Schlag auf Schlag, alles ist sehr gut organisiert. Das Personal ist zahlreich und sehr professionell, vielleicht ein bisschen zu sehr für meinen Geschmack.
Die O'Reillys haben alle eine verantwortungsvolle Position, wie Michael, der etwa sechzig ist und Sie zu den Vögeln führt. Er kennt sie wie seine Westentasche und kann stundenlang darüber sprechen. Er ist ein sensibler Mensch von großer Freundlichkeit und gibt immer sein Bestes.
Am Nachmittag nehmen wir an einer 7 km langen Wanderung durch den Lamington-Nationalpark mit Murray, dem Guide, und einigen Gästen des Guesthouse teil. Sehr schnell freunden wir uns mit einem amerikanischen Paar an, Gordon und Murry aus San Francisco. Der Yosemite-Park und die Harley Davidson, von denen Gordon spricht, machen mir Lust, über den Osten und nicht über den Westen zu fahren. Gordon ist ein Motorradliebhaber und fährt regelmäßig große "Trucks". Er hat den Bart eines Motorradfahrers und das Harley-T-Shirt.
Ein Flügel von 1896 steht im Wohnzimmer, aber niemand spielt darauf; diskret und nachdem ich die Türen hinter mir geschlossen habe, kann ich nicht anders, als meine Finger über die Tasten gleiten zu lassen. Ich hätte ihn gerne im großen Speisesaal gesehen. Seltsamerweise spielen heute nicht mehr viele Menschen Klavier, und oft wird es ein Dekorationsgegenstand, der mit der Zeit verstimmt wird.
Die Glocke läutet und die Teezeit mit Muffins zieht nicht viele Leute an, wir sind zu viert. Dennoch ist dieser Moment angenehm und privilegiert. Es hat nicht die formelle Seite des Essens, die großen Diskussionen weichen der Arbeitsatmosphäre, die man aus der Küche hört. Ein Moment, der sich gut fürs Schreiben eignet und für kurze, aber effektive Kontakte mit dem Personal, das trotz der Arbeit immer offen und verfügbar ist.
Eine wichtige Person im Unternehmen ist Rob, der "Chefkoch", mit dem ich mich gleich für einige Fotos in seiner großen Küche treffe. Es gibt den "Souschef", die Chef-Pâtissière, die uns einen wirklich leckeren Kaffeekuchen zur Teezeit zubereitet hat, und auch Trudy, die immer lächelt, und Michelle, die immer freundlich ist, "die kleinen Hände", mit denen ich es schaffe, nach und nach Freundschaft zu schließen. Sie sind klein, lächelnd und dynamisch.
Trudy erzählt mir von ihrer Erfahrung im Orpheus Island Bed and Breakfast Resort zwischen Cairns und Townsville. Sie vermisst diesen Ort am Meer mit seinen Korallenbänken und seinen bunten Fischen. Es ist zum Verkauf, sagt sie mir. Vermutlich zu teuer für sie, die davon träumt, ihr eigenes B&B zu haben. Michelles Vorfahren stammen aus Skandinavien und sind vor zehn Generationen in Australien angekommen.
Shane O'Reilly hatte die Ehre, hier viele wichtige Persönlichkeiten zu empfangen, wie den Premierminister von Singapur. Er besitzt auch Weinberge und ein schickes Restaurant im Canungra-Tal. Immer der berühmte Cabernet Sauvignon und der Merlot, die im Keller bei einer Temperatur von 17 Grad gelagert werden. Elizabeth empfängt uns in diesem kleinen Paradies, das nur die Australier mitten im Nirgendwo schaffen können. Die Weinberge sind erst vier Jahre alt und es wachsen bereits wunderschöne Trauben.
Der Wein hier ist sehr gut, er wird mit viel Sorgfalt angebaut.
O'Reilly's Rainforest Retreat, Shane, Michael und Tim O'Reilly, Canungra, QLD, Australien - Plan 
Das L'Etoile Gästehaus ist ein ehemaliges Resorthotel mit Garten am Ufer des Allier und liegt in La Bastide-Puylaurent zwischen Lozere, Ardeche und den Cevennen in den Bergen Südfrankreichs. An der Kreuzung der GR®7, GR®70 Stevensonweg, GR®72, GR®700 Regordaneweg (St Gilles), Cevenol, GR®470 Quellen und Schluchten von Allier, Montagne Ardechoise, Margeride und Sternwanderungen bei der Tag.
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