    
|
Green Gables Loft B&B Lille Bayern i Rockies |
     |
Som Bourg Saint Maurice i Alpene, er Revelstoke omgitt av snødekte fjell og nasjonalparker. Columbia-elven, den trans-canadiske veien og godstoget passerer stille gjennom den lille byen. Revelstoke er allerede ute av turistsesongen som bare varer i 3 eller 4 måneder om sommeren.
Været og naturen inviterer oss til fotturer og mange andre sports- og avslapningsaktiviteter. Revelstoke nasjonalpark, som er et UNESCOs verdensarvsted, huser en rekke pattedyr, inkludert grizzlybjørn, svartbjørn, elg, gaupe, hjort og bever.
Da vi kom til en liten grønn trehus, ble vi møtt av en vakker blond dame med et stort smil; det er Gundy Baty, eieren av Green Gables Loft B&B. Innredet med mye smak helt ned til de minste detaljer, har Gundy gjort dette huset unikt. De små dekorative maleriene på skapene og takskjeggene minner om Øst-Europa.
Opprinnelig fra Bayern, har Gundy hatt en lang reise før hun havnet her; hun var tysklærer i Bordeaux, manager for en butikk for edelstener i Toronto, men også reisemiddel, medisinsk assistent, osv. To adoptivbarn som nå studerer ved universitetet i Toronto; Robert fra Seychellene og Vincent fra Colombia. Hun angrer ikke så mye på Tyskland, men litt på Frankrike, som hun ser ut til å kjenne godt.
Fra strudel til gresskar-suppe, via surkål og hjemmelagde syltetøy, elsker Gundy å lage mat. Til tross for arbeidet og de daglige bekymringene med "virksomheten", bevarer hun sin spontanitet og også sin tilgjengelighet for gjestene.
Eiere av B&B-er er spesielle mennesker, de søker kanskje mer etter å oppfylle seg selv eller realisere en ideal eller en drøm. Noen ganger tar drømmen overhånd og forretningen lider. Å holde føttene på jorden og hodet i stjernene...
Columbia-elven er jevnlig delt av demninger. En stor vannreservoir for Portland og Seattle, elven er så bred at man kunne tro man var på en innsjø. Fergen tar 25 minutter for overfarten. Et magisk landskap av vann, skog og snødekte topper, med trærne som, til tross for slutten av oktober, fortsatt har sine blader i glødende rødt, okergult til lysegrønt.
Ved vannkanten, noen minutter fra Nakusp, ligger "Halcyon Hot Springs Hotel", et lite spa med kalkholdig vann som kommer ut ved over 50 grader. En stor bygning av "logs" eller tømmer, Halcyon tar imot besøkende i tre bassenger, ett ved 38 grader, det andre ved 42 grader og det lille siste ved 12 grader. En fantastisk utsikt over Columbia-elven (kalt Upper Arrow Lake her) og fjellet på den andre siden. Landet ble kjøpt av kaptein Robert Sanderson i 1890 fra den britiske kronen. Siden Halcyon Hot Springs Hotel ble bygget, har stedet blitt Deauville i området frem til 1955. En brann ødela hele anlegget. Dette magiske stedet for avslapning i en unik setting er en av de virkelige gledene ved en reise til Canada.
Historien om Revelstoke nasjonalpark
Turene lar deg se den fuktige skogen etterfulgt av subalpin skog, og nær toppen, de sparsomt beplantede trærne i de alpine engene. I juli og august kler disse engene seg i fargerike villblomster. Høyere opp finnes de nakne landskapene i det alpine området med små innsjøer eller reservoarer for dyrelivet. Fjellene og dalene er dekket av et tykt lag snø om vinteren. Denne store opphopningen forklarer utviklingen og livsstilen til dyrene og plantene i Revelstoke nasjonalpark.
***
Den nye internasjonale familien av vertshuseiere
Med alderen angrer vi tiden da familien var viktig. Den ga oss en følelse av trygghet. Jeg tilhører "baby boomer"-generasjonen født etter den andre verdenskrig, og jeg tenker med nostalgi på fortiden; en livsstil som har forsvunnet. Mange av oss er skilt, barna har blitt voksne og livene deres er andre steder; vi bor ofte alene, i en stor by der ingen snakker med noen. Min måte å unnslippe dette livet var å flytte fra Toronto, Canadas største by, til den lille byen Revelstoke i Rocky Mountains, 5000 km lenger vest.
For å unngå ensomheten, kjøpte jeg et Bed & Breakfast i håp om å ta imot besøkende fra hele verden. Det var en fantastisk beslutning. De som setter pris på "Bed and Breakfast" er veldig forskjellige og interessante mennesker. De fleste av dem har reist mye, har høyere utdanning, og det er fascinerende å snakke med dem og lære om deres livshistorier. Mange av dem har blitt venner, de kommer ofte tilbake eller holder kontakten via e-post. Jeg møter ekstraordinære mennesker, de fleste er mer interessante enn resten av familien min. Jeg blir alltid trist når de må dra.
En dag mottok jeg en e-post fra Philippe Papadimitriou, eieren av L'Etoile Gjestgiveri i Frankrike; han spurte om jeg var interessert i et bytte mellom vertshuseiere. For en fantastisk idé! Han er også en person som prøver å unnslippe denne nye livsstilen i dag. Jeg ble imponert!
Han har en veldig interessant nettside med reportasjer og bilder av alle menneskene han har byttet med, som Canada, USA, Australia, Polen og Marokko. Nettsidene var godt laget, og jeg var veldig entusiastisk over muligheten til å bli en del av denne nye internasjonale familien.
Philippe kom for 5 dager med en sjarmerende venninne fra Tsjekkia, Radka. Med en gang hadde vi følelsen av å være venner i lang tid, og vi byttet historier om våre sjarmerende besøkende som gjør livene våre så spesielle. Allerede etter noen timer var Philippe, en fullstendig fremmed, nær som en bror.
Jeg giftet meg med Syd Blackwell, også eier av et B&B i Revelstoke, og vi dro på vår bryllupsreise i Europa. Vi har veldig mye til felles. Vi var begge lærere, har reist mye de siste 30 årene, elsker mennesker, lage mat og spesielt vårt nye liv som eiere av gjestehus.
Vi ankom L'Etoile samme dag som Philippe, som kom tilbake fra et bytte i USA. Umiddelbart følte vi oss som hjemme i huset hans. Det var hyggelig, selv om huset var tomt, fordi det var stengt denne sesongen (åpent fra 15/06 til 15/09), og det var kaldt og regnet i 3 dager. Til tross for været hadde vi et fantastisk opphold.
Andre turister velger kanskje å bli sittende kjede seg på hotellet sitt til regnet stopper, men vi dro med Philippe for å utforske området. Vi kunne ikke tro våre egne øyne for skjønnheten i denne regionen, selv under regn og tåke. 
Snevre og svingete små veier, etter hver sving en praktfull utsikt: fosser, imponerende steinformasjoner, små elver og variert vegetasjon - det var en fantastisk skjønnhet i tåken. Jeg har bodd i Frankrike da jeg var gift med første mannen min, som var fransk. Jeg hadde besøkt ekstraordinære steder i Frankrike, men aldri sett denne regionen i Cevennes; for en prakt!
Philippe, en livsnyter, alltid positiv og lett å omgås, tok oss med til små middelalderlandsbyer med trange gater, han viste oss romanske og gotiske kirker og kapeller, et pittoresk marked med frukt, grønnsaker, ost og godt brød, samt klær av alle slag.
Jeg hadde fortalt min nye mann fra Canada om variasjonen i markedene i Frankrike, men vi hadde ikke funnet et i de 3 ukene vi hadde vært i Frankrike før vi kom til Philippe i La Bastide-Puylaurent. Han tok oss med til utmerkede små restauranter til lunsj; for en forskjell å ha en guide. Vår erfaring med restauranter i Frankrike før vi besøkte Philippe var ikke alltid det vi hadde håpet på.
Hos L'Etoile var alt enkelt, ingen eksentrisitet, vi følte oss hjemme, spiste sammen som en familie og hjalp til med matlaging og oppvask. Det var en uforglemmelig opplevelse. Vi håper at flere vertshuseiere vil bli tiltrukket av denne ideen om å gjøre utvekslinger over hele verden og bli kjent med mennesker de aldri ville ha møtt ved å være turister i et anonymt hotell. Syd og jeg drømmer om å komme tilbake en dag om sommeren for å kunne krysse den fantastiske ville landsbygda med sykkel. I mellomtiden vil vi huske denne lille skatten. av Gundy Baty
Green Gables Loft B&B i Revelstoke, British Columbia, Canada - Kart 
Gamle feriehuset med en hage ved bredden av Allier, L'Etoile Gjestehus ligger i La Bastide-Puylaurent mellom Lozère, Ardèche og Cévennes i de sørlige fjellene i Frankrike. På krysset av GR®7, GR®70 Stevenson-stien, GR®72, GR®700 Régordane-veien (St Gilles), GR®470 Kilder og Kløfter i Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise-fjellene, Margeride. Mange rundtur stier for fotturer og sykkelturer for en dag. Ideelt for en avslappende ferie og fotturer.
Copyright©etoile.fr