Green Gables Loft B&B: Маленькая Бавария в Скалистых горах

Подобно Бур-Сен-Морису во французских Альпах, Ревелсток со всех сторон окружен заснеженными вершинами и национальными парками. Река Колумбия, Трансканадское шоссе и неспешные грузовые поезда мирно пересекают этот небольшой городок. Летний туристический сезон, который длится здесь всего три-четыре месяца, уже подошел к концу.

Несмотря на это, природа и отличная погода так и манят отправиться на пешую прогулку или заняться другими видами активного отдыха на свежем воздухе. Национальный парк Маунт-Ревелсток, признанный объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, служит домом для множества млекопитающих, включая гризли, черных медведей, лосей, рысей, чернохвостых оленей и бобров.

На пороге маленького зеленого деревянного дома нас с широкой улыбкой встретила очаровательная блондинка — Гунди Бати, хозяйка Green Gables Loft B&B. Она продумала интерьер до мельчайших деталей, обставив дом с огромным вкусом и сделав его поистине уникальным. Декоративные росписи на шкафах и фронтонах крыши навевают мысли о традициях Восточной Европы.

Родом из Баварии, Гунди прошла долгий и интересный жизненный путь, прежде чем обосноваться здесь. Она успела поработать преподавателем немецкого языка в Бордо, управляющей ювелирным магазином в Торонто, турагентом, ассистентом врача и не только. У нее двое приемных сыновей, которые сейчас учатся в университете Торонто: Роберт, родившийся на Сейшельских островах, и Винсент из Колумбии. Она не особо скучает по родной Германии, но с теплотой вспоминает Францию, которую, кажется, знает очень хорошо.

От штруделя до тыквенного супа, от квашеной капусты до домашнего варенья — Гунди обожает готовить. Несмотря на повседневные хлопоты, связанные с ведением бизнеса, она сохраняет свою искренность и невероятную внимательность к гостям.

Владельцы гостевых домов — люди особого склада: они часто ищут самореализации, стремятся воплотить в жизнь свои идеалы или мечты. Порой эта мечта поглощает их целиком, и бизнес от этого может страдать. Главное здесь — витать в облаках, но твердо стоять на земле...

Русло реки Колумбия во многих местах перегорожено плотинами, образуя крупнейший резервуар пресной воды, питающий Портленд и Сиэтл. В этих местах река настолько широка, что больше напоминает озеро — паром пересекает ее целых 25 минут. Это поистине волшебный пейзаж, где сливаются воедино водная гладь, густые леса, заснеженные пики и деревья, которые, несмотря на конец октября, все еще одеты в яркую красно-желтую и нежно-зеленую листву.

Прямо на берегу реки, в нескольких минутах езды от Накуспа, расположен «Halcyon Hot Springs Hotel» — небольшой термальный курорт. Богатая кальцием вода бьет здесь из-под земли при температуре свыше 50°C. В просторном бревенчатом здании к услугам гостей три открытых бассейна: первый с температурой 38°C, второй — 42°C, а третий, для контраста, — 12°C. Отсюда открывается захватывающий дух вид на реку Колумбия (которая в этом месте называется Верхним озером Эрроу) и горы на противоположном берегу. Эти земли были приобретены капитаном Робертом Сандерсоном у британской короны еще в 1890 году. До сильного пожара 1955 года, уничтожившего первоначальный комплекс, Halcyon Hot Springs был невероятно популярен, напоминая местный Довиль. Отдых в этом сказочном месте с уникальной природой — одно из истинных удовольствий путешествия по Канаде.

Немного о Национальном парке Ревелсток
Прогуливаясь по парку, можно наблюдать удивительную смену природных зон: влажные низинные леса плавно переходят в субальпийские заросли, а ближе к вершинам сменяются редкими деревьями альпийских лугов. В июле и августе эти луга вспыхивают ярким ковром из диких цветов. Выше начинаются суровые альпийские пустоши с небольшими ледниковыми озерами, служащими источником воды для местной фауны. Зимой горы и долины покрыты толстым слоем снега. Именно такие обильные снегопады во многом определяют эволюцию и поведение животных и растений в Национальном парке Маунт-Ревелсток.

С возрастом мы все чаще с ностальгией вспоминаем времена, когда семья значила очень многое, даря нам чувство абсолютной безопасности. Я принадлежу к поколению «бэби-бумеров», родившихся после Второй мировой войны, и с теплотой оглядываюсь на те ушедшие годы, на образ жизни, которого больше нет. Сегодня многие из нас разведены, дети выросли и разъехались. Мы часто живем в одиночестве в больших городах, где люди даже не знают своих соседей по лестничной клетке. Моим способом побега от такой жизни стал переезд из Торонто, крупнейшего мегаполиса Канады, в маленький тихий Ревелсток, затерянный в Скалистых горах в 5000 километрах к западу.

Чтобы не чувствовать себя одинокой, я приобрела Bed & Breakfast в надежде принимать гостей со всех уголков мира. И это оказалось великолепным решением! Люди, выбирающие такой тип размещения, невероятно разные и интересные. Большинство из них много путешествовали, прекрасно образованы, и беседовать с ними, слушая их жизненные истории — одно удовольствие. Многие из них стали моими друзьями, они часто возвращаются или мы просто поддерживаем связь по электронной почте. Я встречаю потрясающих людей, которые зачастую оказываются куда интереснее, чем некоторые мои родственники. Мне всегда становится немного грустно, когда приходит время прощаться.

Однажды я получила письмо от Филиппа Пападимитриу, владельца гостевого дома L'Etoile во Франции. Он спрашивал, не заинтересована ли я в программе обмена между владельцами гостевых домов. Какая замечательная идея! Оказалось, что он — тоже человек, пытающийся убежать от обезличенного современного образа жизни. Я была впечатлена!

На его сайте я нашла увлекательные отчеты и фотографии людей, с которыми он уже совершил обмен — из Канады, США, Австралии, Польши и Марокко. Страницы сайта были оформлены с душой, и перспектива стать частью этой новой международной семьи невероятно меня вдохновила.

Филипп приехал к нам на пять дней со своей очаровательной подругой из Чехии, Радкой. С первой же минуты у нас возникло чувство, будто мы знакомы целую вечность. Мы обменивались забавными историями о наших гостях, которые делают нашу работу такой особенной. Всего за несколько часов Филипп, до этого совершенно незнакомый человек, стал для нас как брат.

Я вышла замуж за Сида Блэквелла, который также владеет B&B в Ревелстоке, и мы отправились в свадебное путешествие по Европе. У нас с Сидом оказалось очень много общего. Мы оба в прошлом учителя, активно путешествовали последние три десятилетия, обожаем общаться с людьми, любим готовить и всем сердцем преданы нашей новой жизни в качестве владельцев гостевых домов.

Мы приехали в L'Etoile в тот же день, когда Филипп вернулся из своего путешествия по обмену в США. И с порога почувствовали себя как дома. Там было невероятно уютно, даже несмотря на то, что огромный дом пустовал (он закрыт в несезон, принимая гостей только с 15 июня по 15 сентября), а на улице было холодно и лил дождь. Но никакая непогода не смогла испортить нам настроение.

Обычные туристы, вероятно, предпочли бы отсидеться в отеле, пока не кончится дождь, но мы вместе с Филиппом с энтузиазмом отправились исследовать окрестности. Мы просто не могли поверить своим глазам — настолько красив этот регион даже сквозь пелену дождя и тумана! Узкие извилистые дороги, где за каждым поворотом открывается новый захватывающий вид: водопады, причудливые скалы, стремительные речушки и буйная растительность. Это была потрясающая, мистическая красота в тумане. В молодости, будучи замужем за своим первым мужем-французом, я жила во Франции и посетила множество удивительных мест, но никогда не бывала в Севеннах. Какое упущение!

Жизнерадостный, всегда позитивный и легкий в общении Филипп показал нам средневековые деревушки с мощеными улочками, древние романские и готические церкви, живописные местные рынки, прилавки которых ломились от свежих фруктов, овощей, сыра, ароматного хлеба и ремесленных изделий.

Я много рассказывала своему новому канадскому мужу о потрясающих французских рынках, но за три недели путешествия по Франции до приезда в Ла-Бастид-Пюилоран мы так и не встретили ни одного. Филипп также отвел нас на обед в превосходные маленькие ресторанчики. Какая огромная разница, когда рядом есть местный гид! До встречи с ним наш опыт посещения французских ресторанов не всегда оправдывал ожидания.

В L'Etoile всё было просто, без лишнего пафоса. Мы действительно чувствовали себя как дома: ели все вместе за большим столом, помогали готовить ужины и мыть посуду. Это был незабываемый, по-настоящему теплый опыт. Мы очень надеемся, что всё больше владельцев гостевых домов вдохновятся этой идеей, начнут обмениваться визитами по всему миру и знакомиться с удивительными людьми, которых они бы никогда не встретили, оставаясь обычными туристами в безликих отелях. Мы с Сидом мечтаем однажды вернуться сюда летом, чтобы прокатиться по этим диким и прекрасным местам на велосипедах. А пока мы будем бережно хранить воспоминания об этом маленьком сокровище Севенн.
Автор: Гунди Бати

Green Gables Loft B&B в Ревелстоке, Британская Колумбия, Канада - Карта