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Green Gables Loft B&B Pequeña Baviera en las Rocosas |
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Como Bourg-Saint-Maurice en los Alpes, Revelstoke está rodeado de montañas nevadas y Parques Nacionales. El río Columbia, la Transcanadiense y el tren de mercancías atraviesan suavemente el pequeño pueblo. Revelstoke ya no está en la temporada turística, que solo dura de 3 a 4 meses en verano.
El clima y la naturaleza, sin embargo, invitan al senderismo y otras numerosas actividades deportivas y de relajación. El Parque Nacional del Monte Revelstoke, patrimonio mundial por la UNESCO, alberga una multitud de mamíferos, incluyendo el oso grizzly, el oso negro, el alce, el lince, el ciervo mula, el castor y más.
Al llegar frente a una pequeña casa verde de madera, una hermosa dama rubia nos recibe con una gran sonrisa; es Gundy Baty, la dueña de Green Gables Loft B&B. Decorada con mucho gusto hasta en los más mínimos detalles, Gundy ha hecho de esta casa un lugar único. Las pequeñas pinturas decorativas en los armarios y los aleros del techo evocan la Europa del Este.
De origen bávaro, Gundy ha tenido un largo recorrido antes de aterrizar aquí: profesora de alemán en Burdeos, gerente de una tienda de piedras preciosas en Toronto, pero también agente de viajes, asistente médica, etc. Tiene dos hijos adoptados que ahora están en la universidad en Toronto: Robert, originario de Seychelles, y Vincent, de Colombia. No extraña mucho Alemania, pero sí un poco Francia, que parece conocer bien.
Desde el strudel hasta la sopa de calabaza, pasando por el chucrut y las mermeladas caseras, a Gundy le encanta cocinar. A pesar del trabajo y las preocupaciones diarias del negocio, mantiene su espontaneidad y su disponibilidad hacia los invitados.
Los propietarios de B&B son personas especiales, tal vez buscan realizarse o alcanzar un ideal o un sueño. A veces, el sueño los lleva y el negocio sufre. Mantener los pies en la tierra y la cabeza en las estrellas...
El río Columbia está regularmente interrumpido por represas. Gran reserva de agua para Portland y Seattle, el río es tan ancho que parece un lago. El ferry tarda 25 minutos en cruzarlo. Paisaje encantador de agua, bosque y picos nevados, con árboles que, a pesar de ser finales de octubre, todavía tienen sus hojas en tonos rojizos, amarillos ocres hasta verdes claros.
En la orilla del agua, a pocos minutos de Nakusp, se encuentra el "Halcyon Hot Springs Hotel", un pequeño balneario con agua calcárea que brota a más de 50°. Gran edificio de troncos, el Halcyon recibe visitantes en tres piscinas, una a 38°, la segunda a 42° y la última a 12°. Una vista impresionante del río Columbia (llamado en este punto Upper Arrow Lake) y la montaña al otro lado. Las tierras fueron compradas por el capitán Robert Sanderson en 1890 a la corona británica. Desde la construcción del Halcyon Hot Springs Hotel, el lugar se convirtió en el Deauville de la zona hasta 1955, año en el que un incendio destruyó todo el establecimiento. Este lugar mágico de relajación en un entorno único forma parte de los verdaderos placeres de un viaje a Canadá.
La historia del Parque Nacional de Revelstoke
El paseo permite ver el bosque húmedo, seguido por el bosque subalpino y, cerca de la cima, los árboles dispersos de los prados alpinos. En julio y agosto, estos pastos se adornan con flores silvestres brillantes. Más arriba, se encuentran los paisajes desolados de la zona alpina, con pequeños lagos o reservorios para la fauna local. Las montañas y valles están cubiertos de una gruesa capa de nieve en invierno. Esta fuerte acumulación explica el desarrollo y las costumbres de los animales y plantas en el Parque Nacional del Monte Revelstoke.
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La nueva familia internacional de posaderos
Con la edad, lamentamos el tiempo en que la familia era importante. Nos daba una sensación de seguridad. Pertenezco a la generación de los "baby boomers" nacidos después de la Segunda Guerra Mundial y pienso con nostalgia en los años pasados; un estilo de vida que ha desaparecido. Muchos de nosotros estamos divorciados, los hijos han crecido y sus vidas están en otro lugar; a menudo vivimos solos, en una gran ciudad donde nadie habla con nadie.Mi forma de escapar de esta vida fue mudarme de Toronto, la ciudad más grande de Canadá, a la pequeña ciudad de Revelstoke en las Montañas Rocosas a 5000 km al oeste.
Para evitar la soledad, compré un Bed & Breakfast con la esperanza de recibir visitantes de todo el mundo. Fue una decisión estupenda. Las personas que aprecian los "Bed and Breakfast" son muy diferentes e interesantes. La mayoría de ellos han viajado mucho, tienen educación superior y es fascinante hablar con ellos y conocer sus historias de vida. Muchos de ellos se han convertido en amigos, regresan a menudo o mantienen contacto por correo electrónico. Conozco a personas extraordinarias, la mayoría más interesantes que el resto de mi familia. Siempre estoy triste cuando tienen que irse.
Un día, recibí un correo electrónico de Philippe Papadimitriou, el propietario de la Casa de Huéspedes L'Etoile en Francia; me preguntó si estaba interesado en un intercambio entre posaderos. ¡Qué idea maravillosa! Él también es una persona que trata de escapar de este nuevo estilo de vida actual. ¡Me impresionó mucho!
Tiene un sitio web muy interesante con reportajes y fotos de todas las personas con las que ha hecho intercambios como en Canadá, EE.UU., Australia, Polonia y Marruecos. Las páginas web estaban bien hechas y estaba muy entusiasmada con la posibilidad de formar parte de esta nueva familia internacional.
Philippe vino durante 5 días con una encantadora amiga de la República Checa, Radka. De inmediato tuvimos la impresión de ser amigos desde hace mucho tiempo y compartimos historias de nuestros encantadores visitantes que hacen nuestra vida tan especial. Después de solo unas horas, Philippe, un completo extraño, era cercano como un hermano.
Me casé con Syd Blackwell, también propietario de un B&B en Revelstoke y nos fuimos de luna de miel a Europa. Tenemos mucho en común. Ambos éramos profesores, hemos viajado mucho en los últimos 30 años, nos encantan las personas, cocinar y, sobre todo, nuestra nueva vida como propietarios de casas de huéspedes.
Llegamos a L'Etoile el mismo día que Philippe, quien regresaba de un intercambio en Estados Unidos. De inmediato nos sentimos como en casa en su hogar. Era agradable, incluso si la casa estaba vacía, porque estaba cerrada en esa temporada (abierta del 15/06 al 15/09), y hacía frío y llovió durante 3 días. A pesar del clima, pasamos una estancia maravillosa.
Otros turistas quizás deciden quedarse aburridos en su hotel hasta que deje de llover, pero nosotros salimos con Philippe a explorar los alrededores. No podíamos creer la belleza de esta región, incluso bajo la lluvia y la niebla. 
Carreteras estrechas y sinuosas, detrás de cada curva una vista espléndida: cascadas, formaciones rocosas impresionantes, pequeños ríos y vegetación variada; era de una belleza impresionante bajo la niebla. Viví en Francia cuando estuve casada con mi primer esposo que era francés. Había visitado lugares extraordinarios por toda Francia, pero nunca había visto esta región de las Cévennes; ¡qué esplendor!
Philippe, un bon-vivant, siempre positivo y fácil de llevar, nos llevó a pequeños pueblos medievales con calles estrechas, nos mostró iglesias y capillas románicas y góticas, un mercado pintoresco con frutas, verduras, quesos y buen pan, así como ropa de todo tipo.
Le había contado a mi nuevo esposo en Canadá sobre la diversidad de los mercados en Francia, pero no habíamos encontrado uno en las 3 semanas que pasamos en Francia antes de llegar a donde Philippe en La Bastide-Puylaurent. Él nos llevó a excelentes pequeños restaurantes al mediodía; qué diferencia tener un guía. Nuestra experiencia con los restaurantes en Francia antes de visitar a Philippe no siempre fue lo que esperábamos.
En L'Etoile, todo era sencillo, sin excentricidades, nos sentíamos como en casa, comiendo en familia y ayudando a cocinar y lavar los platos. Fue una experiencia inolvidable. Esperamos que más posaderos se sientan atraídos por esta idea de hacer intercambios en todo el mundo y conocer personas que nunca hubieran conocido quedándose como turistas en un hotel anónimo. Syd y yo soñamos con regresar algún día en verano para recorrer la magnífica campiña salvaje en bicicleta. Mientras tanto, guardaremos este pequeño tesoro en nuestra memoria. por Gundy Baty
Green Gables Loft B&B en Revelstoke, Columbia Británica, Canadá - Mapa 
Antiguo hotel de vacaciones con un jardín a orillas del Allier, L'Etoile Casa de Huéspedes se encuentra en La Bastide-Puylaurent entre la Lozère, la Ardèche y los Cévennes en las montañas del sur de Francia. En la intersección de los GR®7, GR®70 Camino Stevenson, GR®72, GR®700 Camino Régordane (St Gilles), GR®470 Fuentes y Gargantas del Allier, GRP® Cévenol, Montaña Ardéchoise, Margeride. Numerosas rutas en bucle para senderismo y excursiones en bicicleta de un día. Ideal para una estancia de relax y senderismo.
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