Green Gables Loft B&B Petite Bavière dans les Rocheuses

Gundy, Philippe Comme Bourg Saint Maurice dans les Alpes, Revelstoke est entouré de montagnes enneigées et de Parcs Nationaux. La Columbia River, la trans-canadienne et le train de marchandise traverse la petite ville en douceur. Déjà Revelstoke n'est plus dans la saison touristique qui ne dure que 3 ou 4 mois l'été.

Revelstoke city Le temps et la nature pourtant nous invite à la randonnée et autres nombreuses activités sportives et de détentes. Le Parc National du Mont Revelstoke, patrimoine mondial par l'UNESCO, abrite une multitude de mammifères dont le Grizzli, l'ours noir, l'original, le lynx, le cerf-mulet, le belge et le castor.

Arrivé devant une petite maison verte tout en bois, une belle dame blonde nous accueille avec un grand sourire; c'est Gundy Baty, la patronne de Green Gables Loft B&B. Décorée avec beaucoup de goût jusque dans les moindres détails, Gundy a rendu cette maison unique. Les petites peintures décoratives sur les armoires et les pignons de la toiture rappelle de l'Europe de l'Est.

D'origine bavaroise, Gundy a eu un long parcours avant d'atterrir ici; professeur d'allemand à Bordeaux, manager d'un magasin de pierre précieuse à Toronto mais aussi agent de voyage, aide médicale, etc... Deux enfants adoptés qui sont maintenant à l'université de Toronto; Robert originaire des Seychelles et Vincent de Colombie. Elle ne regrette pas trop l'Allemagne mais un peu la France qu'elle semble bien connaître.

Du strudel à la soupe au potiron en passant par la choucroute et les confitures maisons, Gundy adore faire la cuisine. Malgré le travail et les soucis quotidiens du "business", elle garde sa spontanéité et aussi sa disponibilité aux invités.

Les propriétaires de B&B sont des gens à part, ils cherchent peut-être plus à se réaliser ou à réaliser un idéal ou un rêve. Parfois, le rêve les emporte et le business en pâtit. Rester les pieds sur terre et la tête dans les étoiles...

Green Gables Loft La Columbia River est régulièrement coupée par des barrages. Grosse réserve d'eau pour Portland et Seattle, la rivière est tellement large que l'on se croirait sur un lac. Le ferry prend 25 minutes pour la traversée. Paysage féerique d'eau, de forêt et de sommets enneigés avec les arbres qui, malgré la fin octobre, ont toujours leurs feuilles couleurs rougeoyantes, jaunes ocres jusqu'aux verts clairs.

Halcyon Sur le bord de l'eau, à quelques minutes de Nakusp, se trouve le "Halcyon Hot Springs Hotel", petite cure thermale avec une eau calcaire sortant à plus de 50°. Grosse bâtisse en "logs" ou rondins, le Halcyon reçoit les visiteurs sur trois bassins, un à 38°, le deuxième à 42° et le petit dernier à 12°. Une vue imprenable sur la Columbia River (appelé à cet endroit Upper Arrow Lake) et la montagne de l'autre côté. Les terres ont été achetées par le capitaine Robert Sanderson en 1890 à la couronne britannique. Dès la construction du Halcyon Hot Springs Hotel, l'endroit est devenu le Deauville du coin jusqu'en 1955. Date à laquelle un incendie détruisit tout l'établissement. Cet endroit magique de détente dans un cadre unique fait partie des vrais plaisirs d'un voyage au Canada.

L'histoire du parc National de Revelstoke
La ballade permet de voir la forêt humide suivie de la forêt subalpine et, près du sommet, les arbres clairsemés des près alpestres. En juillet et aout, ces alpages se parent de fleurs sauvages flamboyantes. Plus haut encore se trouvent les paysages dénudés de la zone alpine avec de petits lacs ou réservoirs pour la faunes du coin. Les montagnes et les vallées sont couvertes d'une épaisse couche de neige en hiver. Cette forte accumulation explique le développement et les moeurs des animaux et des plantes dans le parc National du Mont Revelstoke.

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La nouvelle famille internationale des aubergistes

Gundy, Philippe et Syd Avec l'âge, nous regrettons le temps quand la famille était importante. Elle nous a donné un sentiment de sécurité. Je fais partie de la génération des "baby boomers" née après la 2ème guerre mondiale et je pense avec nostalgie aux années passés; un style de vie qui a disparu. Beaucoup d'entre nous sont divorcés, les enfants ont grandit et leur vie est ailleurs; nous vivons souvent seul, dans une grande ville ou personne ne parle à personne. Ma façon d'échapper à cette vie était de déménager de Toronto, la plus grande ville au Canada, vers la petite ville de Revelstoke dans les montagnes rocheuses à 5000 km plus à l'ouest.

L'accueil de Gundy Pour éviter la solitude, j'ai acheté un Bed & Breakfast en espérant d'accueillir des visiteurs du monde entier. ça a été une décision formidable. Les personnes qui apprécient les "Bed and Breakfast" sont des gens très différents et intéressants. Les plupart d'entre eux ont beaucoup voyagé, ont une éducation supérieur et c'est fascinant de parler avec eux et d'apprendre leur histoire de vie. Beaucoup d'entre eux sont devenus des amis, ils reviennent souvent ou garde contact par email. Je rencontre des gens extraordinaire, la plupart sont plus intéressant que le reste de ma famille. Je suis toujours triste quand ils doivent repartir.

Un jour, j'ai reçu un email de Philippe Papadimitriou, le propriétaire de la Maison d'hôtes L'Etoile en France; il m'a demandé si j'étais intéressé pour un échange entre aubergistes. Quelle idée merveilleuse ! Lui aussi est une personne qui essaye d'échapper à ce nouveau style de vie d'aujourd'hui. J'ai été impressionnée !

Il a un site web très intéressant avec des reportages et des photos de tous les gens avec lesquelles il a fait des échanges comme le Canada, les USA, l'Australie, la Pologne et le Maroc. Les pages-web étaient bien faites et j'ai été très enthousiaste de la possibilité de faire partie de cette nouvelle famille internationale.

Philippe est venu pour 5 jours avec une charmante copine de République Tchèque, Radka. Tout de suite nous avons eu l'impression d'être des amis depuis longtemps et nous avons échangé des histoires de nos charmants visiteurs qui rendent notre vie si spéciale. Après seulement quelques heures, Philippe, un étranger complet, était proche comme un frère.

Gundy, Philippe, Syd Je me suis marié avec Syd Blackwell, également propriétaire d'un B&B à Revelstoke et nous sommes partis pour notre voyage de noce en Europe. Nous avons énormément de choses en commun. Nous étions tous les deux des professeurs, nous avons beaucoup voyagé dans les 30 dernières années, nous adorons les gens, faire la cuisine et surtout notre nouvelle vie de propriétaire de Chambres d'hôtes.

Nous sommes arrivés à L'Etoile le même jour que Philippe, qui revenait d'un échange aux Etats-Unis. Toute de suite, nous nous sommes sentis comme chez nous dans sa maison. C'était agréable, même si la maison était vide, parce que fermé en cette saison (ouverture du 15/06 au 15/09), et il a fait froid et plu pendant 3 jours. Nous avons, malgré la météo, passé un séjour magnifique.

D'autres touristes peut-être décident de rester s'ennuyer dans leur hôtel jusqu'à ce que la pluie s'arrête, mais nous sommes partis avec Philippe visiter les alentours. Nous ne pouvons croire nos yeux de la beauté de cette région, même sous la pluie et le brouillard. Gundy en France Etroites et sinueuses petites routes, après chaque courbe une vue splendide: des chutes d'eau, des formations de rocs impressionnantes, des petites rivières et la végétation variée - c'était d'une beauté splendide dans la brume. J'ai vécu en France quand j'étais mariée avec mon premier mari qui était français. J'avais visité des coins extraordinaires à travers la France, mais jamais je n'ai vu cette région des Cévennes; quelle splendeur !

Philippe, un bon-vivant, toujours positif et facile à vivre, nous a amené dans des petits villages du moyen âge avec des rues étroites, il nous a montré des églises et chapelles romaines et gothiques, un marché pittoresque avec des fruits, des légumes, du fromage et du bon pain, ainsi que des vêtements de toutes sortes.

J'avais raconté à mon nouveau mari du Canada la diversité des marchés en France, mais on n'en avait pas trouvé un dans les 3 semaines passées en France avant d'arriver chez Philippe à La Bastide-Puylaurent. Il nous a emmené dans des excellents petits restaurants à midi; quelle différence d'avoir un guide. Notre expérience des restaurants en France avant de visiter Philippe n'était pas toujours ce que nous avions espéré.

A L'Etoile, tout était simple, pas d'attitude excentrique, nous nous sentions comme chez nous, manger en famille et aider à faire la cuisine et le vaisselle. C'était une expérience inoubliable. Nous espérons que plus d'aubergistes vont être séduit par cette idée de faire des échanges partout dans le monde et faire la connaissance de gens qu'ils n'auraient jamais pu connaître en restant comme touristes dans un hôtel anonyme. Syd et moi rêvons de revenir un jour pendant l'été pour pouvoir traverser la magnifique campagne sauvage en vélo. En attendant nous garderons en mémoire ce petit trésor. par Gundy Baty

Green Gables Loft B&B à Revelstoke en Colombie Britannique Canada - Plan

Ancien hôtel de villégiature avec un jardin au bord de l'Allier, L'Etoile Maison d'hôtes se situe à La Bastide-Puylaurent entre la Lozère, l'Ardèche et les Cévennes dans les montagnes du Sud de la France. Au croisement des GR®7, GR®70 Chemin Stevenson, GR®72, GR®700 Voie Régordane (St Gilles), GR®470 Sources et Gorges de l'Allier, GRP® Cévenol, Montagne Ardéchoise, Margeride. De nombreux itinéraires en boucle pour des randonnées et des sorties à vélo d'une journée. Idéal pour un séjour de détente.