L'Etoile Gjestgiveri Ideelt for et opphold med avslapning og fotturer

Tidligere feriehjem ved Allier, L'Etoile Rom og middag ligger 1000 meter over havet, i Lozère, nord for Cévennes og 300m fra Ardèche.

L'Etoile Gjestgiveri, opprettet og drevet av Philippe Papadimitriou, er, la oss si det med en gang, et sjeldent sted som vil glede fotturister og gjester som søker kjølighet for å unnslippe hetebølgen. Unikhet, velvære, natur og en ferieatmosfære som minner om 1920-tallet. Jeg kom første gang tilfeldig tilbake fra en kryssing av Lozère for ti år siden, og jeg kommer tilbake hvert år med glede og nesten som en tradisjon for en ukes opphold. Veldig lett tilgjengelig med tog, stopper togene på La Bastide Saint-Laurent-les-Bains flere ganger om dagen til Nîmes eller Clermont-Ferrand.

Å komme til L'Etoile er å finne en atmosfære verdig fortellingene til Robert-Louis Stevenson eller en roman av Agatha Christie. Middagene, foran peisen, i et stort lyst rom er joviale, veldig godt fylt og varierte. Isen brytes raskt takket være den sprudlende humoren til "Philippe", verten og kokken. Generasjoner blandes; man snakker, ler og diskuterer verden. Maten er fullt i tråd med den sterke personligheten, generøs og åpen, til eieren. Man får servert gode ferske produkter. Stedets drift er sunn: euroen som tjenes blir reinvestert i forbedringer.

Slik har Philippe Papadimitriou, kommet fra Belgia, på få år klart å rehabilitere en vakker bygning fra 1920-tallet (1926). Den enkle, sammenhengende innredningen gjenspeiler elegant svart og hvitt. Gulvene er laget av vakkert, lyst treverk. Rommene er romslige, lyse og rene. Den vakkert anlagte hagen vender mot Allier, som gir friskhet. Elsker du autentisitet, ikke gå glipp av denne opplevelsen!

L'Etoile Rom og middag - Informasjon & kontakt - Priser - Tidligere feriehjem fra 1930-tallet - Møt vår venn Philippe Papadimitriou

Opphold og fotturer - Fotturer - Sykkelturer - Internasjonale utvekslinger mellom vertshuseiere