    
|
Rock Eddy Bluff B&B Fordelene av å være vert
|
    
|
Hver gang vi kommer hjem, er opplevelsene berikende! Etter hvert eventyr oppdager vi nye fasetter av det menneskelige landskapet, og vi kommer tilbake begeistret, stimulert, og forbløffet. Men hvordan har vi råd til å reise ofte? Vi er beskjedne vertskap som bor i et landlig tilfluktssted i hjertet av Amerika. Vår hemmelighet ligger i hvordan vi strukturerer livene våre: vi lar eventyret ta forrang over nye biler og blingete båter, og omfavner en enklere livsstil.
Dette privilegiet er et resultat av mange bevisste beslutninger vi tar hver dag. Dessuten reiser vi utenlands enkelt, og unngår det mange amerikanere anser for obligatoriske reiseformer. Som vertskap har vi mer tid om vinteren når reiseutgiftene er lavest. Det er den perfekte tiden å dra! I løpet av de roligere månedene utveksler vi og besøker våre medvertter. Det er en spesiell tid for å utforske nye steder.
"Vi oppfylte nylig en annen av våre reisedrømmer: den trans-kansadiske jernbanen, en perle i Nord-Amerika. Deretter utforsket vi de små veiene i Frankrike, langt fra menneskemylderet i Paris. Vår lille røde Citroën tok oss gjennom pittoreske landsbyer langs Seinen. Vi besøkte vår medvert, Philippe, i et område vi ikke ville ha tenkt å utforske uten vår forbindelse over kontinenter. Vi har også utvekslet med andre vertskap i USA og to andre fremmede land. Vår livsstil gjør at vi kan ha disse unike opplevelsene, som våre to uker i en selvbetjent hytte i de skotske høylandene, delt med venner vi møtte under deres opphold i vår egen hytte.
Vår franske vert, Philippe, er ekspert på dette. Lær av hans erfaring. For øyeblikket har han nettopp kommet tilbake fra et flere ukers opphold i Australia, etter å ha utforsket Amerika i flere uker tidligere. På hver reise bor han hos andre vertskap gjennom utvekslinger, bor nært dem, får venner, og deler sin eventyrlystne ånd. Hans tilnærming er enkel: i begynnelsen, da han søkte utvekslinger i USA, ville Philippe bare velge noen interessante vertskap fra listen som var tilgjengelig på internett. Han ville sende dem en e-post der han uttrykte sitt ønske om å utveksle opphold og spørre om de var interessert. I tillegg har han en rik og omfattende nettside hvor han deler flere av sine utvekslingserfaringer, samt et brev som foreslår utvekslinger med andre gjestehus. Philippe er en fantastisk vert og en vidunderlig gjest!
Vi møtte først Philippe da han bodde hos oss i en uke om vinteren under en gjestehusutveksling: vi ville bo på hans gjestehus "L'Etoile" i Frankrike, og til gjengjeld ville han tilbringe tid på vår eiendom "Rock Eddy Bluff Farm," i Dixon, Missouri, USA. Et år senere var vi på hans sted.
Det er viktig å si hvor mye vi setter pris på Philippe og har stor respekt for ham. Philippe er modig, ærlig, intelligent, og omgjengelig. Han er komfortabel med andre, nysgjerrig, og åpen. Hans engelsk er preget av en sterk fransk aksent, men det stopper ham ikke fra å være interessert i andre uten å bli hindret av kulturelle barrierer eller dogmer.
Når du besøker Amerika, vil Philippe vise deg sitt sanne jeg, og jeg er overbevist om at han vil forvente den samme autentisiteten fra deg. Vær deg selv og gi ham muligheten til å oppdage livet ditt personlig. Introducer ham for dine daglige aktiviteter, folkene du interagerer med, og del ideer som er forskjellige fra de han er vant til.
De viktigste hendelsene i livet hans illustrerer hvilken type mann han er. Philippe likte ikke skolen, fortalte han oss. Ønsket om å hoppe inn i "det virkelige" livet fikk ham til å spørre faren sin, en frilansjournalist i Brussel, om tillatelse. Faren sa: "Hvis jeg ser at du kan få gode karakterer, da gi jeg deg lov." Philippe besto lett eksamenene sine, og i en alder av fjorten og et halvt år forlot han skolen for å fullt ut omfavne livet.
Han arbeidet på økologiske gårder i flere år, deretter innen bygging i Frankrike og Belgia. Senere utforsket han Peru, Australia, Hellas og USA.
I en alder av 16 syklet han solo gjennom Frankrike, deretter fra Brussel til Athen i 17-årsalderen, og deltok i en miljøprotest for å beskytte Middelhavet. Et år senere startet han en annen sykkeltur i Skandinavia. "Å sykle var den ideelle måten for meg å reise langt og billig mens jeg forble fri," sa han til meg.
Som 21-åring, etter å ha sett en TV-rapport, bestemte Philippe seg for å lete etter gull i California. Med svært lite engelsk, tok han et fly til New York med broren Michel, og deretter haiket til Nord-California. Underveis lærte han seg litt engelsk. "Når du er tvunget til å lære, lærer du," sa han. Blant de første frasene han lærte var: "Hender opp!" – et uttrykk han raskt forstod da han befant seg ansikt til ansikt med en pistol. En sjåfør hadde plukket dem opp på motorveien i en stjålet bil, og de tilbrakte dagen i fengsel. For en eventyr!
I Arcata, på Stillehavskysten, møtte de John, en tidligere Vietnamkrigssoldat, som vertet damer fra 14 til 16 i en unik setting: en stor vannmadrass. Tatovert, sterk, og en gentleman, gjorde han alt for å gjøre damene glade. John kjente en viss Brian Hill, som var gullgraver ved Eagle Creek.
Etter noen dager fant Philippe og broren veien til tapte gullgravere i Redwood-skogen, hvor de levde selvforsynt i hytter med redwood-tak, omgitt av hestene sine. For å bli med dem måtte man følge Willow Creek, Denny, og deretter stien som førte til Eagle Creek, hvor alle kjente Brian.
Når man først var der, "er du i en annen verden. Her må jeg bevise meg selv, tilpasse meg, tenke stort, glemme fordommene mine... Alt feies bort, du må gå fremover, ikke vente på andre, og være kreativ for å finne et lite sted. Alle her var en del av spesialstyrkene i Vietnam, jeg føler at opplevelsen kommer til å bli topp. Naturens skjønnhet med sin rå, sunne, og ubarmhjertige side." Hva kunne en 20-åring fylt med energi be om mer enn å se "noe annet"?
"Det første nuggetet var 1,5 cm med 2. Å lete etter gull gir deg utrolig styrke. De ventet på å se hva jeg var verdt. En natt røyket jeg en joint med marihuana de dyrket og tømte halvparten av en flaske vodka. Jeg var høy, men i godt selskap. Vi jaktet bjørn eller hjort, før vi hadde store bål og badstuer på åsene med hippier, gullgravere, barn på åtte eller ni år som red nakne som urbefolkningen.
Dette er de siste ordene til Philippe, eieren av L'Etoile Guesthouse, fetter til Jack London. Han tilbrakte mye av natten med å fortelle oss at det 20. århundre fortsatt kan se ut som den siste sjansen saloon. Forbannelsen til Jack Londons pub. Den greko-belgiske snakker som en forfatter.
I en alder av 30, med partneren sin, tre hester, og to hunder, reiste de 650 kilometer gjennom Frankrike i løpet av 2 måneder ved å følge langdistansestier (GR), og sov på gårder eller under stjernene. Philippe tilbrakte et år med å ta vare på sine to hester og hunden som en ekte cowboy, og benyttet anledningen til å lære hvordan man besko en hest, lage et Texas-sadel, en pakksadel, chaps, osv.
Han dykket helt ned i denne muligheten gitt av vennen sin Olivier, som han møtte i en liten landsby i Cévennes. Som driver av en gårdshotell, vertet Olivier av og til turgåere i et stort sovesal og tilbød dem sitt bord. "Jeg følte meg engasjert," sa Philippe; dette var det den tidligere gullgraver ventet på!
Det var under denne reisen at Philippe oppdaget Hotel Ranc, som da var til salgs i La Bastide-Puylaurent. Selv om han hadde lite penger, erklærte han umiddelbart: "Dette er mitt gjestehus!" "Hva får deg til å ta disse valgene i livet ditt?" Jeg har stilt Philippe variasjoner av dette spørsmålet mer enn én gang. Hver gang er svaret det samme. "Jeg velger ikke, livet velger," svarer han på sterkt aksentert engelsk.
Her er en beskrivelse av Philippe av Nicholas Crane, en engelsk forfatter som reiste Europa langs stiene som førte ham til L'Etoiles dør.
Hotel Ranc har blitt et feriehus for tidligere soldater som tjenestegjorde i Algerie (FNACA). Det er nå et vakkert gjestehus drevet av den unge og veldig lange Philippe Papadimitriou, en belgisk-greker hvis bestefar en gang eide Hotel de Paris i Kairo. "Det var intuisjon, ikke vitenskap," lo Philippe. "Voila!" av Tom Corey
A High Sunny Place. Boken kan fås på følgende nettadresse: https://www.lulu.com/spotlight/rockeddy
Besøk våre to nettsteder:
Gamle feriehuset med en hage ved bredden av Allier, L'Etoile Gjestehus ligger i La Bastide-Puylaurent mellom Lozère, Ardèche og Cévennes i de sørlige fjellene i Frankrike. På krysset av GR®7, GR®70 Stevenson-stien, GR®72, GR®700 Régordane-veien (St Gilles), GR®470 Kilder og Kløfter i Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise-fjellene, Margeride. Mange rundtur stier for fotturer og sykkelturer for en dag. Ideelt for en avslappende ferie og fotturer.
Copyright©etoile.fr
