 
|
Benbellen Farmstay Uusi tila ja uusi ammatti |
 
 |
|
|
Benbellen Farmstay Uusi tila ja uusi ammatti |
|
Peter on pitkä ja rauhallinen mies, joka puhuu rauhallisesti, lähes kuin kokenut liikemies, joka on saanut kokemusta ja vuosien opiskelua takanaan. Hän saa kunnioitusta aikaan luonnollisesti. Vaikka minulla on kymmenen vuoden kokemus vieraanvaraisuudesta, en voi olla näkemättä häntä todellisena mestarina, ja minun bac -4:n taso kutistuu.
Aamusta lähtien lähdemme golfkilpailuun. Ensimmäinen askel greeneille, ensimmäinen pallon lyönti (tai pikemminkin, nurmimätön heitto). Ottelu on erityisen tiukka neljän "muskettisoturin" välillä, ja minä hoidan valokuvia ja bugin ajamista. Tunnelma on lämmin, vanhojen ystävien kesken. Peter pelaa ja voittaa. Tunnen olevani hieman valmentaja tuolloin. "You got it!" Mutta aurinko paistaa voimakkaasti, ja kylmä olut kutsuu minua. Yhdeksän väylän ja neljän kilometrin kävelyn jälkeen suuntaan klubin baariin "Guinnessin" pariin, josta on näkymät bowlingkentälle.
Peter puolestaan keskittyy työhönsä. Hän on järjestelmällinen, hieman hidas mutta äärettömän tehokas. Hän hoitaa pääasiassa aamiaisia, jälkiruokia sekä hillojen valmistusta. Hän kertoo minulle ammatistaan ja "flashing money" -konsepista – vielä kaksi vuotta ennen kuin hänen ei tarvitse enää matkustaa tätä pitkämatkaista reittiä Sydneyyn.
Puhelimessa hänen Internet-yhteytensä on heikko. Peter ei kuitenkaan odota mitään parempaa. Hänen toimistonsa on tilava, ja sieltä on upea näkymä sisäänkäynnille ja kanalaan. Se on rauhallinen paikka, joka on ihanteellinen kirjoittamiseen ja työskentelyyn.
Tulisija ruokasalissa riittää lisälämmöksi tänä talvena. "Ei koskaan ole alle nollan", hän sanoo. Ehkä piano voisi olla paikallaan englantilaistyylisen sohvan vieressä, mutta huomaan, että siitä lähtien kun minulla on oma pianoni ruokasalissani, etsin aina sellaista muilta. Kaunis esine, joka tuo erityistä tunnelmaa improvisaatioon.
Ja sitten on nämä kaksi dryadiä, jotka katsovat minua kuin Mona Lisa. Ne ovat silmieni korkeudella ja näyttävät tulleen toisesta maailmasta, kaukana tästä australialaisesta seikkailusta, eristyksissä kaikesta.
Kahden vuoden ajan avoinna olleet Sherry ja Peter ovat sisustaneet omaisuuttaan upeasti, josta on näkymät lampiin ja laitumille, joilla alpakat ja lehmät laiduntavat. Hanhet ja ankat kuljeskelevat vapaasti, antaen paikalle Nooan arkin tunnelman. Pääkoti, joka on rakennettu pilarien päälle, on kokonaan puusta. Sieltä avautuu upea näkymä lampille, niityille ja eukalyptusmetsälle. Täällä kaikki on vihreää, elämä on kaunista Benbellenissa!
Kaiser, vanha koira, etsii paikkaansa. Välillä sisällä, välillä ulkona, se haukkuu kaksi kertaa jokaisen vieraan saavuttua, ja sitten menee makuulle. Caroline puolestaan pelkää koiria... ja juuri hänen jalkojensa juureen Kaiser päättää asettua.
Sherry ei usko Jumalaan. Hänen mielestään olemme vain täällä ohikulkumatkalla, eikä siihen kannata liikaa kiinnittää huomiota. Hän kertoo sen minulle ajaessaan vaikuttavaa Toyotaan kukkulan päälle, josta avautuu merinäköala South Brotherille. Sherryn energia on niin voimakasta, että minun on hieman vaikeaa pysyä perässä. Onneksi Caroline, rauhallisempana, sopeutuu nopeasti, ja voin hengittää syvään, toivoen että se auttaa minua kestämään tiukkoja mutkia.
Kun palaamme "Benbelleniin", San Franciscosta tulee pari. Sherry on suihkussa, joten Caroline ottaa heidät vastaan. Nopeasti luomme mukavan yhteyden. Donna, joka on noin 55-vuotias ja japanilaista syntyperää, on jo kattamassa pöytää. Stephen, ammattikäsityöläinen, on löytänyt kirjat kirjastosta ja asettunut lukemiseen omassa nurkassaan, joka vie välittömästi ainutlaatuiseen maailmaan.
Tänä iltana Sherry ja Peter ovat vieraitamme. Heidän suosituksestaan menemme thaimaalaisen ravintolan. Tarjoilijat ovat paitsi viehättäviä myös tehokkaita. Ruoka on herkullista ja viini, tarjoilijan suosittelema, on täydellistä. Olen vakuuttunut Australiasta. Tulen takaisin!
Benbellen Farmstay Hannam Valessa, Uusi Etelä-Wales, Australia - Kartta 
Entinen lomahotelli Allier-joen varrella puutarhan kanssa, L'Etoile Vierastalo sijaitsee La Bastide-Puylaurentissa Lozèren, Ardèchen ja Cévennesin välillä Etelä-Ranskan vuoristossa. Eri GR-reittien risteyksessä: GR®7, GR®70 Stevensonin polku, GR®72, GR®700 Regordanen reitti, GR®470 Allier-joen lähteet ja rotkot, GRP® Cévenol, Ardèche-vuori, Margeride. Useita kierrosreittejä vaelluksia ja päivän pyöräretkiä varten. Ihanteellinen paikka rentoutumiseen ja vaellukseen.
Copyright©etoile.fr