    |
Rock Eddy Bluff B&B Преимущества работы трактирщиком
|
   
|
Каждое возвращение домой полно новых впечатлений! После каждой путешествия мы открываем для себя новые грани человеческого мира, и возвращаемся окрыленными, вдохновенными и восхищенными. Но как мы себе можем позволить часто путешествовать? Мы скромные гостиничные хозяина, живущие в сельской глубинке в самом центре Америки. Наш секрет в том, как мы структурируем свою жизнь: мы позволяем приключению занимать ведущее место вместо новых машин и модных лодок, принимая более скромный образ жизни.
Этой привилегией мы обязаны сознательным решениям, которые мы принимаем каждый день. Более того, мы покидаем родину неспешно, уходя от того, что многие американцы считают обязательным стилем путешствия.Как гостиничные хозяина, мы обладаем большей свободой в зимние месяцы, когда затраты на перемещение наименьшие. Это идеальное время для путешествий! В тихие месяцы мы покидаем родину и посещаем наших коллег гостиничных хозяинов. Это привилегированное время для исследования новых мест.
Мы недавно воплотили в жизнь еще один из наших мечтей о путешествиях: трансканадская железная дорога, жемчужина Северной Америки. Затем мы отправились по маленьким дорогам Франции, далеко от суеты Парижа. Наша маленькая красная цитроен провезла нас через лиричные деревни у берегов Сены. Мы посетили нашего коллегу гостиничного хозяина, Филиппа, в регионе, который мы не планировали исследовать, если бы не наша связь через континенты. Мы также обменялись опытом с другими гостиничными хозяинами в США и еще в двух других странах. Наш образ жизни позволяет нам получать такие уникальные впечатления, как, например, две недели в независимом коттедже в Шотландии, проведенные с друзьями, которых мы встретили, когда они останавливались в нашем собственном коттедже.
Наш друг гостиничный хозяин из Франции, Филипп, настоящий эксперт в этом вопросе. Изучайте его опыт. В настоящее время он только что вернулся из Австралии, где проводил несколько недель, после чего перед этим путешествовал по Америке несколько месяцев. Во время каждого путешествия он останавливался у других гостиничных хозяев в рамках обмена, жил рядом с ними, заводил друзей и делился своим чувством приключений. Его подход прост: вначале, когда он искал обмены в США, Филипп просто выбрал несколько интересных гостиничных хозяев из списков, доступных в Интернете. Он отправлял им электронное письмо, выражая желание обменяться проживанием, и спрашивал, заинтересованы ли они. Кроме того, у него есть богатый и полный сайт, где он рассказывает о нескольких своих обменных опытах, а также письмо с предложением обмена проживанием с другими гостиницами. Филипп - замечательный хозяин и чудесный гость!
Мы встретили Филиппа впервые, когда он остановился у нас на неделю зимой в рамках обмена между гостиничными хозяевами: мы остановимся в его доме "L’Etoile" во Франции, а взамен он проведет время в нашем имении "Rock Eddy Bluff Farm" в Диксоне, штат Миссури, США. Через год мы были у него в гостях.
Важно сказать, насколько мы ценим Филиппа и испытываем к нему большое уважение и глубокую симпатию. Филипп - человек смелый, честный, умный и легкий в общении. Он уверен в себе, любознателен и открыт. Его английский имеет сильный французский акцент, но это не мешает ему интересоваться другими людьми и не останавливаться перед культурными барьерами или догмами.
Когда он посещает Америку, Филипп покажет вам свое настоящее лицо, и я уверен, что он ожидает такой же подлинности от вас. Будьте собой и дайте ему возможность узнать вашу жизнь лично. Покажите ему свои повседневные занятия, людей, с которыми вы общаетесь, и поделитесь с ним идеями, отличными от тех, к которым он привык.
События его жизни иллюстрируют, какой он человек. Филипп признался нам, что не любил школу. Стремясь начать "настоящую" жизнь, он попросил разрешения у отца, независимого журналиста из Брюсселя. Тот сказал ему: "Если я увижу, что ты способен получить хорошие оценки, тогда я разрешу тебе." Филипп легко сдал экзамены и в возрасте четырнадцати с половиной лет оставил школу, чтобы полностью посвятить себя жизни.
Он работал на органических фермах несколько лет, затем в строительном секторе во Франции и Бельгии. Позже он исследовал Перу, Австралию, Грецию и США.
В возрасте 16 лет он один проехал на велосипеде через Францию, затем из Брюсселя в Афины в 17 лет, участвуя в экологической акции по защите Средиземного моря. Год спустя он предпринял еще одно велосипедное путешествие по Скандинавии. "Велосипед был для меня идеальным способом путешествовать далеко и дешево, оставаясь свободным," - сказал он мне.
В 21 год после телевизионного репортажа Филипп решил отправиться на поиски золота в Калифорнии. Плохо говоря по-английски, он сел на самолет в Нью-Йорк вместе с братом Мишелем, а затем автостопом добрался до Северной Калифорнии. По дороге он немного выучил английский. "Когда тебя вынуждают учить, ты учишься," - сказал он. Среди первых фраз, которые он освоил: "Hands up!" ("Руки вверх!") - фраза, которую он быстро понял, когда оказался лицом к лицу с пистолетом, направленным на него. Автомобилист подобрал их на автостраде на угнанной машине, и они провели день в тюрьме. Какая приключение!
В Аркате, на тихоокеанском побережье, они встретили Джона, бывшего солдата войны во Вьетнаме, который принимал дам с 14 до 16 часов в оригинальной обстановке: большая кровать, наполненная водой. Татуированный, сильный и джентльмен, он делал все возможное, чтобы эти дамы были счастливы. Джон знал некоего Брайана Хилла, который был золотоискателем в Игл-Крик.
Через несколько дней Филипп и его брат нашли дорогу к золотоискателям, затерянным в лесу Редвуд, где они жили в уединении в хижинах с крышами из кедровых досок, окруженные своими лошадьми. Чтобы добраться до них, нужно было следовать по руслам рек Виллоу-Крик и Денни, а затем по тропе, ведущей к Игл-Крик, где все знали Брайана.
Оказавшись там, "ты попадаешь в другой мир. Здесь мне нужно доказать свою состоятельность, адаптироваться, мыслить масштабно, забыть предрассудки... Все сметается, нужно двигаться вперед, не ждать других и быть креативным, чтобы найти маленькое место для себя. Все здесь были частью специальных войск во Вьетнаме, я чувствую, что опыт будет на высшем уровне. Природа здесь красива, со своим грубым, здоровым и беспощадным лицом". Чего еще может желать двадцатилетний юноша, полный энергии и готовый увидеть "что-то иное".
"Первая золотая самородок 1,5 см на 2. Поиск золота дает невероятную силу. Они ждали, чтобы увидеть, на что я способен. Однажды ночью я курил марихуану, которую они выращивали, и выпил полбутылки водки. Я был в отключке, но в хорошей компании. Мы охотились на медведя или оленя, затем были большие костры и сауны на холмах с хиппи, золотоискателями, детьми восьми-девяти лет, голыми, как индейцы, на лошадях.
Это последние слова Филиппа, владельца L'Etoile Maison d'hôtes, кузена Джека Лондона. Он провел значительную часть ночи, рассказывая нам, что XX век все еще может напоминать кабаре последнего шанса. Проклятие паба Джека Лондона. Греко-бельгиец говорит, как писатель.
В 30 лет вместе с подругой, тремя лошадьми и двумя собаками он проехал 650 километров по Франции в течение двух месяцев, следуя по маршрутам больших походов (GR), ночуя на фермах или под открытым небом. Филипп провел год, ухаживая за двумя лошадьми и собакой, как настоящий ковбой, он использовал это время, чтобы научиться подковывать лошадей, делать техасское седло, вьюк, чапсы и так далее.
Полное погружение в эту возможность, предложенную его другом Оливье, которого он встретил в маленькой деревне Севенн. Оливье держал ферму-гостиницу и время от времени принимал туристов в большом общежитии, предлагая им ужин за общим столом. "Я чувствовал себя вовлеченным," - сказал Филипп; вот что ожидал бывший золотоискатель!
Именно во время этого путешествия Филипп обнаружил отель Ranc, выставленный на продажу в La Bastide-Puylaurent. Хотя у него было мало денег, он сразу же заявил: "Это мой гостевой дом!" "Что заставляет вас делать такие выборы в вашей жизни?" Я несколько раз задавал Филиппу вариации этого вопроса. Каждый раз его ответ был один и тот же. "Я не выбираю, жизнь выбирает," - отвечал он на своем английском с сильным акцентом.
Вот как Николас Крейн, английский писатель, который пересек Европу по маршрутам, которые привели его к двери L'Etoile, описывает Филиппа.
Отель Ranc стал домом отдыха для ветеранов Алжирской войны (FNACA). Сегодня это прекрасный гостевой дом, которым управляет молодой и высокий Филипп Пападимитриу, бельгиец с греческими корнями, чей дед когда-то был владельцем отеля "Hotel de Paris" в Каире. "Это была интуиция, а не наука," - смеясь сказал Филипп. "Вот так!" автор Том Кори
Книга "A High Sunny Place" доступна по следующему адресу в Интернете: https://www.lulu.com/spotlight/rockeddy
Посетите наши два сайта:
Старый курортный отель с садом на берегу реки Алье, L'Etoile Гостевой дом расположен в Ла Бастид-Пюйлорен между Lozere, Ардешем и Севеннами в горах юга Франции. На пересечении маршрутов GR®7, GR®70 Путь Стивенсона, GR®72, GR®700 Дорога Регордан (Сент-Жиль), GR®470 Истоки и ущелья Алье, GRP® Севеннский, Ардешская гора, Маржерид. Множество круговых маршрутов для пеших походов и однодневных велопрогулок. Идеально подходит для отдыха.
Copyright©etoile.fr
