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Rock Eddy Bluff B&B Die vorteile des gastgebens
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Jede Heimkehr ist voller wertvoller Erfahrungen! Nach jedem Abenteuer entdecken wir neue Facetten der menschlichen Landschaft und kehren aufgeregt, stimuliert und begeistert nach Hause zurück. Doch wie können wir es uns leisten, so oft zu reisen? Wir sind bescheidene Gastwirte, die in einer ländlichen Gegend im Herzen Amerikas leben. Unser Geheimnis liegt in der Art, wie wir unser Leben strukturieren: Wir lassen das Abenteuer über neue Autos und luxuriöse Boote triumphieren und wählen einen einfacheren Lebensstil.
Dieses Privileg ist das Ergebnis zahlreicher bewusster Entscheidungen, die wir jeden Tag treffen. Darüber hinaus verreisen wir im Ausland entspannt und entfliehen dem, was viele Amerikaner als obligatorischen Reisestil betrachten. Als Gastwirte haben wir im Winter mehr Zeit, wenn die Reisekosten am niedrigsten sind. Das ist der ideale Zeitpunkt zum Reisen! Während der ruhigeren Monate tauschen wir uns aus und besuchen unsere Kollegen in der Branche. Es ist eine besondere Zeit, um neue Orte zu entdecken.
"Kürzlich haben wir einen weiteren unserer Reisetäume verwirklicht: die transkanadische Eisenbahn, ein Juwel Nordamerikas. Anschließend haben wir die kleinen Straßen Frankreichs erkundet, fernab des Pariser Trubels. Unser kleiner roter Citroën führte uns durch malerische Dörfer entlang der Seine. Wir besuchten unseren Gastwirt-Kollegen Philippe in einer Region, die wir ohne unsere Verbindung über die Kontinente hinweg nicht hätten erkunden können. Wir tauschten uns auch mit anderen Gastwirten in den USA und in zwei weiteren Ländern aus. Unser Lebensstil ermöglicht uns solche einzigartigen Erfahrungen, wie zum Beispiel zwei Wochen in einem selbstständigen Cottage in den schottischen Highlands, geteilt mit Freunden, die wir während ihres Aufenthalts in unserem eigenen Cottage kennengelernt haben.
Unser französischer Freund Philippe ist ein Experte auf diesem Gebiet. Lernen Sie aus seiner Erfahrung. Momentan ist er gerade von einem mehrwöchigen Aufenthalt in Australien zurückgekehrt, nachdem er zuvor mehrere Wochen in Amerika unterwegs war. Bei jeder Reise wohnt er bei anderen Gastwirten im Rahmen eines Austauschs, lebt in ihrer Nähe, schließt Freundschaften und teilt seine Abenteuerlust. Seine Herangehensweise ist einfach: Als er zunächst nach Möglichkeiten für einen Austausch in den USA suchte, wählte Philippe einfach einige interessante Gastwirte aus den im Internet verfügbaren Listen aus. Er schrieb ihnen eine E-Mail, in der er sein Interesse an einem Austausch von Aufenthalten zum Ausdruck brachte und fragte, ob sie interessiert seien. Zusätzlich verfügt er über eine reichhaltige und umfassende Website, auf der er viele seiner Austauscherfahrungen schildert, sowie einen Brief, der andere Gasthäuser zu Austauschaufenthalten einlädt. Philippe ist ein wunderbarer Gastgeber und ein fantastischer Gast!
Wir trafen Philippe zum ersten Mal, als er im Rahmen eines Gastwirte-Austauschs für eine Woche im Winter bei uns blieb: Wir würden in seiner Pension "L’Etoile" in Frankreich übernachten, und im Gegenzug würde er Zeit auf unserer "Rock Eddy Bluff Farm" in Dixon, Missouri, USA verbringen. Ein Jahr später waren wir bei ihm.
Es ist wichtig zu sagen, wie sehr wir Philippe schätzen und tiefen Respekt für ihn empfinden. Philippe ist ein mutiger, integrer und intelligenter Mensch, der leicht im Umgang ist. Er ist anderen Menschen gegenüber aufgeschlossen, neugierig und hat einen offenen Geist. Sein Englisch ist stark von einem französischen Akzent geprägt, aber das hält ihn nicht davon ab, Interesse an anderen zu zeigen, ohne sich durch kulturelle Barrieren oder Dogmen einschränken zu lassen.
Wenn er Amerika besucht, wird Philippe Ihnen sein wahres Gesicht zeigen, und ich bin überzeugt, dass er dieselbe Authentizität auch von Ihnen erwartet. Seien Sie Sie selbst und geben Sie ihm die Möglichkeit, Ihr Leben auf persönliche Weise zu entdecken. Zeigen Sie ihm Ihre täglichen Aktivitäten, die Menschen, mit denen Sie in Kontakt stehen, und teilen Sie mit ihm Ideen, die von denen, an die er gewöhnt ist, abweichen.
Die prägenden Ereignisse in seinem Leben illustrieren, welche Art Mensch er ist. Philippe gefiel die Schule nicht, erzählte er uns. Er wollte in das "wirkliche" Leben eintreten und bat seinen Vater, einen unabhängigen Journalisten aus Brüssel, um Erlaubnis. Dieser sagte zu ihm: "Wenn ich sehe, dass du gute Noten erreichen kannst, dann werde ich es dir erlauben." Philippe bestand seine Prüfungen mühelos, und im Alter von vierzehneinhalb Jahren verließ er die Schule, um voll ins Leben einzutreten.
Er arbeitete einige Jahre auf Biobauernhöfen, dann im Bauwesen in Frankreich und Belgien. Später erkundete er Peru, Australien, Griechenland und die USA.
Im Alter von 16 Jahren durchquerte er Frankreich allein mit dem Fahrrad, dann fuhr er mit 17 Jahren von Brüssel nach Athen, um an einer Ökodemonstration zum Schutz des Mittelmeers teilzunehmen. Ein Jahr später unternahm er eine weitere Radtour durch Skandinavien. "Das Fahrrad war für mich das ideale Mittel, um weit und kostengünstig zu reisen und dabei frei zu bleiben", sagte er mir.
Mit 21 Jahren, nach einem Fernsehbericht, beschloss Philippe, sich auf die Suche nach Gold in Kalifornien zu machen. Er sprach kaum Englisch, nahm einen Flug nach New York mit seinem Bruder Michel und trampte bis nach Nordkalifornien. Unterwegs lernte er ein wenig Englisch. "Wenn du gezwungen bist zu lernen, dann lernst du", sagte er. Zu den ersten Sätzen, die er lernte, gehörten: "Hands up!" („Hände hoch!“) – ein Ausdruck, den er schnell verstand, als er einer auf ihn gerichteten Pistole gegenüberstand. Ein Autofahrer nahm sie in einem gestohlenen Auto auf der Autobahn mit, und sie verbrachten den Tag im Gefängnis. Was für ein Abenteuer!
In Arcata an der Pazifikküste trafen sie John, einen ehemaligen Soldaten aus dem Vietnamkrieg, der Damen von 14 bis 16 Uhr in einer originellen Umgebung empfing: einem großen Wasserbett. John, tätowiert, stark und ein Gentleman, setzte alles daran, diese Damen glücklich zu machen. John kannte einen gewissen Brian Hill, der als Goldsucher an Eagle Creek arbeitete.
Nach einigen Tagen fanden Philippe und sein Bruder den Weg zu den Goldsuchern, die in den Redwood-Wäldern verloren lebten, wo sie in Selbstversorgung in Hütten mit Dächern aus Sequoia-Latten wohnten und von ihren Pferden umgeben waren. Um dorthin zu gelangen, musste man den Wasserläufen Willow Creek, Denny und dann dem Pfad bis nach Eagle Creek folgen, wo jeder Brian kannte.
Vor Ort angekommen, "ist man in einer anderen Welt. Hier muss ich mich beweisen, anpassen, groß denken, Vorurteile vergessen ... Alles wird weggespült, man muss vorankommen, nicht auf andere warten und kreativ sein, um einen kleinen Platz zu finden. Alle hier gehörten zu den Spezialeinheiten in Vietnam, ich habe das Gefühl, dass diese Erfahrung großartig wird. Die Schönheit der Natur mit ihrer rohen, gesunden und schonungslosen Seite." Was könnte sich ein 20-jähriger, voller Energie und bereit, "etwas anderes" zu sehen, mehr wünschen?
"Der erste Nugget war 1,5 cm auf 2 cm groß. Gold zu suchen gibt einem unglaubliche Kraft. Sie wollten sehen, was ich wert war. Eines Nachts rauchte ich einen Joint Marihuana, den sie angebaut hatten, und trank eine halbe Flasche Wodka. Ich war high, aber in guter Gesellschaft. Wir jagten Bären oder Hirsche, dann das große Lagerfeuer und die Saunen oben auf den Hügeln mit den Hippies, den Goldsuchern, den acht- oder neunjährigen Kindern nackt auf Pferden wie Indianer.
Das sind die letzten Worte von Philippe, Besitzer von L'Etoile Maison d'hôtes, Cousin von Jack London. Er verbrachte einen großen Teil der Nacht damit, uns zu sagen, dass das 20. Jahrhundert immer noch wie ein letztes Rettungsboot aussehen könnte. Der Fluch des Jack London Pubs. Der Greco-Belgier spricht wie ein Schriftsteller.
Mit 30 Jahren durchquerten Philippe, seine Partnerin, drei Pferde und zwei Hunde Frankreich auf 650 Kilometern während zwei Monaten auf den Großen Wanderwegen (GR), schliefen auf Bauernhöfen oder unter freiem Himmel. Philippe verbrachte ein Jahr damit, sich um seine zwei Pferde und seinen Hund zu kümmern, wie ein echter Cowboy. Er nutzte die Gelegenheit, um zu lernen, wie man ein Pferd beschlägt, einen texanischen Sattel herstellt, einen Packtaschenbau macht, Chaps usw.
Vollständiges Eintauchen in diese Möglichkeit, die ihm sein Freund Olivier, den er in einem kleinen Dorf in den Cevennen kennengelernt hatte, bot. Olivier führte einen Bauernhof-Gasthof, in dem er gelegentlich Wanderer in einem großen Schlafsaal unterbrachte und ihnen seine Gaststube anbot. "Ich fühlte mich engagiert", sagte Philippe; das war es, worauf der ehemalige Goldsucher gewartet hatte!
Während dieser Reise entdeckte Philippe das Hotel Ranc, das in La Bastide-Puylaurent zum Verkauf stand. Obwohl er wenig Geld hatte, sagte er sofort: "Das ist meine Pension!" "Was treibt Sie dazu, solche Entscheidungen in Ihrem Leben zu treffen?" Ich stellte Philippe mehr als einmal Variationen dieser Frage. Jedes Mal war seine Antwort dieselbe: "Ich entscheide nicht, das Leben entscheidet", antwortete er mit starkem Akzent.
Hier ist eine Beschreibung von Philippe von Nicholas Crane, einem englischen Schriftsteller, der Europa auf Wanderwegen bereiste, die ihn vor die Tür von L'Etoile führten.
Das Hotel Ranc wurde zu einem Ferienhaus für ehemalige Soldaten, die in Algerien gedient hatten (FNACA). Heute ist es ein wunderschönes Gästehaus, das von dem jungen und riesigen Philippe Papadimitriou, einem belgisch-griechischen Gastwirt, dessen Großvater einst das Hotel de Paris in Kairo besaß, geführt wird. "Es war Intuition, keine Wissenschaft", lachte Philippe. "Voila!" von Tom Corey
A High Sunny Place. Das Buch kann unter folgender Webadresse bezogen werden: https://www.lulu.com/spotlight/rockeddy
Besuchen Sie unsere beiden Websites:
Ehemaliges Urlaubshotel mit einem Garten am Ufer des Allier, L'Etoile Maison d'hôtes befindet sich in La Bastide-Puylaurent zwischen der Lozère, der Ardèche und den Cevennen in den Bergen im Süden Frankreichs. An der Kreuzung der GR®7, GR®70 Stevenson-Weg, GR®72, GR®700 Regordane-Weg (St Gilles), GR®470 Quellen und Schluchten des Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise Gebirge, Margeride. Viele Rundwanderwege für Wanderungen und Tagesausflüge mit dem Fahrrad. Ideal für einen Entspannungs- und Wanderurlaub.
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