Begegnung mit unserem Freund Philippe Papadimitriou
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Begegnung mit unserem Freund Philippe Papadimitriou | |
Ein Gästehaus zu führen bedeutet für den einen die Verwirklichung eines Ideals und für den anderen eine notwendige Einkommensquelle. Hier ist ein Abenteurer, Philippe Papadimitriou, der es geschafft hat, diese beiden Ziele in einem kleinen Dorf nördlich der Cevennen zu vereinen.
„Ein junger Mann von hoher Statur, dessen Großvater einst Besitzer des Hôtel de Paris in Kairo, Ägypten, war“ (8, Rue el-Maghraby, el-Abaseya-Viertel, in der Nähe der Ain Shams Universität) – so beschrieb ihn Nicholas Crane in Clear Waters Rising, nachdem er zu Fuß anderthalb Jahre von Kap Finisterre (Portugal) nach Istanbul (Türkei) unterwegs war und auf seinem Weg im Gästehaus übernachtet hatte.
Einen großen Teil seines Berichts widmet er seinem Aufenthalt in L’Etoile und erzählt, wie Philippe das alte Urlaubshotel kaufte und umgestaltete. „Es war“, sagt er, „eine Intuition, keine wissenschaftliche Herangehensweise.“
Nicholas Crane war offensichtlich fasziniert von dem Belgier griechischer Herkunft, Philippe Papadimitriou. Kein Wunder, denn die Lebensgeschichte dieses ehemaligen Goldsuchers mit vielen Gelegenheitsjobs ist voller überraschender Wendungen. Wie er in den Cevennen landete, ist eine Geschichte für sich.
Während er in Brüssel lebte, bot sich ihm an seinem 29. Geburtstag die Gelegenheit, in einem kleinen Dorf im Gard an der Renovierung eines Landhauses zu arbeiten, das von einer Belgierin gekauft worden war. „Es passte gut, denn ich wollte im Ausland arbeiten und war bereit dafür.“
Nach Abschluss der Arbeiten wollte Philippe zu Fuß von Südfrankreich nach Brüssel zurückkehren. Er machte sich auf den Weg, doch nach dreißig Kilometern machte er Halt in dem kleinen Dorf Bordezac im Gard. „Dort traf ich Olivier, den jungen Besitzer eines Bauernhofgasthauses 'Le Mas du Lauzas', der sein Geschäft aufgeben wollte. Begeistert von den neuen Möglichkeiten, wollte ich das Anwesen zusammen mit dem Eigentümer übernehmen. Aber das gelang nicht.“
Philippe blieb sechs Monate länger als geplant und entschloss sich schließlich, mit Hilfe seines neuen Freundes, der ihm zwei Pferde und einen Hund lieh, das Land mit einer Freundin zu durchqueren.
Das Team folgte der alten Römerstraße „La Régordane“ (GR®700), die über La Bastide-Puylaurent durch die Cevennen führt. Sie verbrachten die beiden Sommermonate 1989 dort, bevor sie auf dem GR®7 in die Vogesen zogen. Anderthalb Monate Abenteuer motivierten Philippe, sein Leben zu verändern. Natur, Kontakt, Dynamik, Abenteuer und Lebensqualität – das war der Antrieb unseres Freundes.
Während seiner Reisen beschäftigte ihn immer mehr der Gedanke, ein Gästehaus zu eröffnen. Er durchwanderte die Pyrenäen und die Cevennen, bevor er nach La Bastide-Puylaurent zurückkehrte, wo das alte „Hôtel du Parc“ oder „Hôtel Ranc“ zum Verkauf stand. Schnell erwarb er es und spezialisierte sich auf die Betreuung von Wanderern als Etappen- und Ferienunterkunft, die später zum Gästehaus wurde.
Für den Gastgeber ist dies die Verwirklichung eines Ideals. Vom 15. Juni bis 15. September kocht er, macht sauber, backt sein eigenes Brot, serviert belgische Biere und schafft es, eine „wie zu Hause“-Atmosphäre zu kreieren.
„Wenn ich öffne, fühle ich mich, als würde ich auf einem Segelschiff den Ozean überqueren“, sagt er. „Das ist keine Arbeit mehr, sondern ein großes Abenteuer!“ fügt er hinzu. Philippe widmet sich rund um die Uhr der guten Führung seines großen „Schiffs“.
Er arbeitet auch intensiv an seinen Websites, um sein Konzept zu fördern und seine Motivation für eine andere Art des Zusammenlebens, Arbeitens und der Entwicklung dieses Abenteuers, dem er wie ein Goldsucher folgt, zu teilen. „Vielleicht bin ich ein Geschäftsmann, aber kein Kaufmann; das Geld wird kommen, wenn die Idee gut und reichhaltig ist – es muss einfach stimmen...“ – Nicholas Crane
Während der Schließzeit von L’Etoile reist Philippe selbst, um andere Betreiber von Gästehäusern, Bed and Breakfasts, Guest-Ranches, Country Inns oder Farmstays wie Strawberry Mountain Inn B&B, Prairie City, Oregon, USA; Mowbray Park Farmstay, Picton, New South Wales, Australien; Horse Creek Ranch, Fort Assiniboine, Alberta, Kanada; Mr. Benlhou, Hotel Zagour, Zagora, Marokko zu treffen.
Das L'Etoile Gästehaus ist ein ehemaliges Resorthotel mit Garten am Ufer des Allier und liegt in La Bastide-Puylaurent zwischen Lozere, Ardeche und den Cevennen in den Bergen Südfrankreichs. An der Kreuzung der GR®7, GR®70 Stevensonweg, GR®72, GR®700 Regordaneweg (St Gilles), Cevenol, GR®470 Quellen und Schluchten von Allier, Montagne Ardechoise, Margeride und Sternwanderungen bei der Tag.
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