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Karpniki Una fuga tra foreste e laghi |
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Tra Poznan e il Mar Baltico, da qualche parte nel mezzo di una pineta sul bordo di un lago, un bel chalet circondato da alcune dipendenze; benvenuti a "Karpniki" dai signori Sloniewscy.
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Karpniki Una fuga tra foreste e laghi |
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Tra Poznan e il Mar Baltico, da qualche parte nel mezzo di una pineta sul bordo di un lago, un bel chalet circondato da alcune dipendenze; benvenuti a "Karpniki" dai signori Sloniewscy.
La signora Barbara Sloniewska era insegnante di protezione ambientale presso il liceo tecnico di Gniezno, è distinta e colta; molto attenta che tutto vada per il meglio e sempre con grande gentilezza. Nel 1994, con suo marito, decide di intraprendere l'agriturismo costruendo uno splendido chalet in grado di ospitare una decina di persone con pensione completa, con prodotti della regione o del suo giardino che è proprio di fronte alla nostra stanza.
La maggior parte dei suoi ospiti sono polacchi e vengono per la pesca, i funghi, le passeggiate o semplicemente per rigenerarsi. Il pasto viene servito in tavoli comuni in un'atmosfera rilassata. La decorazione è semplice e il contatto è diretto, come se fossimo amici e non clienti.
Ho qualche difficoltà a partecipare alla conversazione poiché il mio polacco si riduce a poche parole di uso comune come "dziekuje, dzien dobry, do widzenia, dobranoc, jak sie panienka czuje" e infine "smacznego". Agnieszka, che parla un francese quasi perfetto con un leggero accento slavo, mi traduce ogni tanto alcune frasi per farmi capire l'andamento della conversazione, ma per un belga-franco-greco come me il polacco è davvero complicato!
I 65 anni della padrona non le impediscono di avere progetti per il futuro del suo "dom goscinny" (camere per ospiti); ampliamento della sala da pranzo, nuove camere, sistemazione di graziosi box per i cavalli, ecc... Ci dice che la sua casa per ospiti è un po' costosa per la regione; tuttavia i prezzi sembrano molto onesti vista l'abbondanza dei pasti e il magnifico ambiente. I vicini tedeschi, che hanno un potere d'acquisto molto superiore, vengono molto spesso nei fine settimana; pagano sempre in contanti ma non parlano il polacco più di quanto lo parli io.
In cambio del nostro soggiorno qui, sua figlia e suo marito verranno l'anno prossimo. Nel frattempo, grazie al mio portatile, posso mostrarle le foto di L'Etoile e dei suoi dintorni. Una Francia che qualche anno fa sembrava ancora molto lontana e che, grazie all'entrata nell'Unione Europea, ora sembra più vicina e più attraente essendo nella stessa comunità.
Il tempo è sereno come ogni volta che sono in Polonia. Il vento soffia ed è freddo, anzi gelido; verrà forse dalla Siberia? La natura è ancora preservata qui, i pesci abbondano nei laghi e nei boschi regna un silenzio che invita a un lungo sonnellino. In queste immense foreste di pini e betulle, più di un cercatore di funghi si è perso; un'estensione di 60000 km quadrati di boschi con, di tanto in tanto, un sentiero per i boscaioli e per i pochi abitanti isolati come "Karpniki". Il signor Bogdan Sloniewski è venuto a prenderci nel piccolo villaggio di Kwiejce. Poi, lungo una pista senza indicazioni, abbiamo raggiunto il loro rifugio di pace.
Domani mattina mi dovrò alzare presto per accompagnare due pescatori originari di Gliwice, nel sud del paese. Vengono qui ogni anno e hanno le loro abitudini. Sono uomini d'affari che sembrano essere prosperi e che qui ritrovano il profumo delle loro radici e qualche momento di intimità con le loro signore.
La barca in ferro non è facile da dirigere; la corrente verso la piccola chiusa socchiusa e un lungo bastone di cemento come unico mezzo di propulsione stancano il nostro pescatore cittadino che fatica a prendere il largo. La pesca non è mai stata il mio forte, ma devo riconoscere che qui, in buona compagnia, e con questa nuova giornata autunnale soleggiata, provo un vero piacere a lasciarmi trasportare nel loro paradiso.
I piccioni tubano, i cani sono tranquilli e i cavalli pascolano nel recinto. La Polonia sembra riposarsi dai lunghi anni difficili della sua storia. Il piccolo negozio del villaggio è ancora testimone dell'epoca comunista, quando si faceva la fila per poi condividere le due banane e il pane di scarsa qualità. Sì, in Polonia ora si respira! mi dice Agnieszka, che ha solo 26 anni. Si può vedere e pensare oltre il giorno stesso o, al massimo, il giorno dopo...
Questa è la seconda volta che vengo in questo bel paese e mi sento bene; la gente è accogliente e spontanea, hanno energia! La comunità europea si è arricchita il 1° maggio 2004!
Karpniki, Camere e tavoli per ospiti, Barbara & Bogdan Sloniewscy, Kwiejce 35, Chelst - Mappa 
Ex albergo di villeggiatura con giardino sulle rive dell'Allier, L’Etoile Casa per ospiti si trova a La Bastide-Puylaurent tra Lozere, Ardeche e Cevennes, nelle montagne del sud della Francia. Al bivio di GR®7, GR®70 Sentiero Stevenson, GR®72, GR®700 Via Regordane, GR®470 Fonti e gole dell'Allier, GRP Cevenol, Montagne Ardechoise e Margeride. Numerosi itinerari a circuito per escursioni a piedi e gite in bicicletta di un giorno. Ideale per un soggiorno di relax.
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