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Karpniki Una escapada entre bosques y lagos |
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Entre Poznan y el mar Báltico, en medio de los bosques de pinos junto a un lago, un bonito chalet rodeado de algunas dependencias; bienvenidos a "Karpniki" de los señores Sloniewscy.
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Karpniki Una escapada entre bosques y lagos |
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Entre Poznan y el mar Báltico, en medio de los bosques de pinos junto a un lago, un bonito chalet rodeado de algunas dependencias; bienvenidos a "Karpniki" de los señores Sloniewscy.
La señora Barbara Sloniewska fue profesora de protección del medio ambiente en el instituto técnico de Gniezno, es distinguida y culta; siempre atenta a que todo vaya bien y siempre con mucha amabilidad. En 1994, junto a su marido, decide lanzarse en el agroturismo construyendo un magnífico chalet que puede acoger a una decena de personas en pensión completa con productos de la región o de su jardín que está justo frente a nuestra habitación.
La mayoría de sus huéspedes son polacos y vienen para la pesca, recoger setas, dar paseos o simplemente para recargar energías. La comida se sirve en mesas comunes en un ambiente relajado. La decoración es sencilla y el contacto es directo como si fuéramos amigos y no clientes.
Tengo un poco de dificultad para participar en la conversación porque mi polaco se reduce a unas pocas palabras úviles como "dziekuje, dzien dobry, do widzenia, dobranoc, jak sie panienka czuje" y finalmente "smacznego". Agnieszka, que habla un francés casi perfecto con un pequeño acento eslavo, me traduce de vez en cuando algunas frases para que pueda hacerme una idea de la conversación, ¡pero qué complicado es el polaco para un belga-franco-griego!
Los 65 años de la dueña no le impiden tener planes de futuro para su "dom goscinny" (casa rural); ampliación del comedor, nuevas habitaciones, adaptación de bonitos establos para los caballos, etc... Nos cuenta que su casa rural es un poco cara para la región; sin embargo, las tarifas parecen muy razonables dados los copiosos menús y el magnífico entorno. Los vecinos alemanes, que tienen un poder adquisitivo mucho mayor, vienen a menudo los fines de semana; siempre pagan en efectivo, pero no hablan más polaco que yo.
En intercambio por nuestra estancia aquí, su hija y su marido vendrán el próximo año. Mientras tanto, gracias a mi portátil, puedo mostrarle las fotos de L'Etoile y sus alrededores. Una Francia que parecía todavía muy lejana hace unos años y que, gracias a su ingreso en la Unión Europea, permite sentirse más cercana y más atractiva al estar en la misma comunidad.
El clima está despejado como cada vez que estoy en Polonia. El viento sopla y está frío, casi glacial; ¿vendrá de Siberia? La naturaleza sigue estando preservada aquí, los peces abundan en los lagos y en los bosques reina un silencio que invita a una larga siesta. En estos inmensos bosques de pinos y abedules, más de un buscador de setas se ha perdido; una extensión de 60000 km cuadrados de bosque con un camino ocasional para los leñadores y los pocos habitantes aislados como "Karpniki". De hecho, el señor Bogdan Sloniewski vino a buscarnos al pequeño pueblo de Kwiejce. Luego, por un camino sin indicaciones, llegamos a su remanso de paz.
Mañana por la mañana, de hecho, debo levantarme temprano para acompañar a dos pescadores que son originarios de Gliwice, en el sur del país. Vienen aquí cada año y tienen sus costumbres. Son hombres de negocios que parecen ser prósperos y que, aquí, vuelven a encontrar el perfume de sus raíces y algunos momentos de intimidad con sus damas.
La barca de hierro no se deja dirigir fácilmente; la corriente hacia la pequeña esclusa entreabierta y una larga vara de hormigón como único medio de propulsión agota a nuestro pescador urbano, que lucha por alejarse de la orilla. La pesca nunca ha sido lo mío, pero reconozco que aquí, y en tan buena compañía, sin contar este nuevo día de otoño soleado, disfruto dejándome llevar por su paraíso.
Las palomas arrullan, los perros están tranquilos y los caballos pastan en el corral. Polonia parece descansar de los largos años difíciles de su historia. La pequeña tienda del pueblo es todavía un testigo de la época comunista, cuando hacíamos cola para finalmente compartir dos plátanos y el pan de mala calidad. ¡Sí, ahora en Polonia se respira! me dice Agnieszka, que sin embargo tiene solo 26 años. Ahora se puede ver y pensar más allá que el día a día o, en el mejor de los casos, el día siguiente...
Es la segunda vez que vengo a este hermoso país y me siento bien aquí; la gente es acogedora y espontánea, ¡tienen empuje! La comunidad europea se ha enriquecido el 1 de mayo de 2004!
Karpniki, Habitaciones y mesas de huéspedes, Barbara & Bogdan Sloniewscy, Kwiejce 35, Chelst - Mapa 
Antiguo hotel de veraneo con un jardín a orillas del Allier, L'Etoile Casa de Huéspedes se encuentra en La Bastide-Puylaurent, entre Lozère, Ardèche y Cévennes, en las montañas del sur de Francia. En el cruce de los GR®7, GR®70 Camino Stevenson, GR®72, GR®700 Vía Regordane (St Gilles), GR®470 Fuentes y Gargantas del Allier, GRP® Cévenol, Montaña Ardéchoise, Margeride. Numerosas rutas en circuito para caminatas y salidas en bicicleta de un día. Ideal para una estancia de relajación.
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