从 L'Etoile 民宿大门出发，向左转前往阿利埃河 (Allier) 上的人行天桥，到达教堂后方。沿着体育场和墓地之间的小道上坡，穿过 D906 公路，顺着小径下坡走上老路。右转，沿着这条废弃的公路前行 5 公里。接着左转，继续前行 250 米后靠左行驶，沿着这条小路一直登顶，然后沿 D151 公路下坡，进入阿尔松 (Alzons) 附近的博尔讷 (Borne) 山谷。沿着这条小路一直上坡，到达普拉迪卢 (Pradillou) 环岛。左转前往拉巴斯蒂德 (La Bastide)。穿过阿利埃河上的桥，左转即可抵达 L'Etoile。
总里程：20.5 公里。最高海拔：1086 米。最低海拔：753 米。累计爬升：682 米。
IGN 地图：La Bastide-Puylaurent (2738E)。Largentière la Bastide-Puylaurent Vivarais Cévenol (2838OT)。
阿尔松 (Alzons) 村庄与博尔讷 (Borne) 山谷：洛泽尔省的自然宝藏
阿尔松坐落于博尔讷河谷西侧，是一个隐匿于大自然中的典型小村庄，在这里可以饱览壮丽的全景。博尔讷河水清澈见底，蜿蜒流过嶙峋的花岗岩地貌与郁郁葱葱的森林。在炎炎夏日，这条河为游泳爱好者提供了许多宛如田园诗般的戏水胜地。周围的栗树林盛产优质栗子，栗子花还能酿造出风味独特的蜂蜜。
在法国的部分地区，尤其是洛泽尔省 (Lozère)、阿尔代什省 (Ardèche) 和塞文山脉 (Cévennes) 地区，栗子种植（即栗作农业）是一项古老的传统。栗树在初夏开花。同一棵树上的雄花和雌花需要特定的条件才能顺利授粉，一般依靠风力和昆虫来完成。栗子的收获季始于十月。果实落地后，人们会手工或使用专用工具进行采摘。收获后，栗子可以晒干、烘烤，或加工成栗子粉、栗子泥。这些以栗子为原料的产品因其美味与高营养价值而备受青睐。
栗树蜂蜜以其独特的风味和众多益处而闻名。这种蜂蜜由蜜蜂采集栗子花蜜酿造而成，主要产自栗树茂盛的地区，如阿尔代什、洛泽尔和塞文山脉。栗树蜂蜜呈深琥珀色，通常带有红色光泽。它的味道浓郁，带有木质香气和微苦口感，有别于其他温和的蜂蜜品种，且入口后余味悠长。它的质地呈液态，但随着时间推移会缓慢结晶。它富含钾、镁、铁等矿物质，同时也是抗氧化剂的优质来源。此外，它还具有杀菌消炎的功效，常被用来舒缓喉咙痛及促进消化。将其与罗克福 (Roquefort) 或蓝纹奶酪 (Bleu) 等口味浓郁的奶酪搭配食用，风味绝佳。