Philippe y su hermosa casa de vacaciones en La Bastide
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Philippe y su hermosa casa de vacaciones en La Bastide |
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En mi casa, no hay clientes, solo socios. Philippe Papadimitriou y su "Etoile" ofrecen una atmósfera diferente; uno se siente como en casa. Te recibe con toda simplicidad en un lugar espacioso que te hace sentir cómodo de inmediato. No se ve a sí mismo como un "comerciante", sino más bien como un "desarrollador" lleno de pasión y convencido de que posee su mina de oro, que siempre ha sentido y que desde 1991 ha desarrollado con madurez. Año tras año, ha afinado su proyecto, su concepto, para responder a un intercambio rico y generoso con sus huéspedes.
Abierto durante la temporada de verano, de junio a septiembre, Philippe es un verdadero capitán de barco y compara gustosamente su casa de huéspedes con un transatlántico que zarpa para este viaje. Un viaje que te invita a compartir, a embarcarte para una etapa o una estancia. Luego, recupera su libertad para viajar y tomar tiempo para descubrir otras ideas y riquezas de la vida. Un período complementario constructivo que le permite reiniciar la siguiente temporada en plena forma.
Estamos aquí, a pocos pasos de la estación y del camino de Stevenson, a las orillas del Allier, en la antigua pensión familiar Ranc o el antiguo Hôtel du Parc. Este hotel de vacaciones de los años 30 contribuyó al éxito de La Bastide-Puylaurent en la floreciente época de los "baños". La estación termal de la "Chaîne du Soleil" sigue en funcionamiento en Saint-Laurent-les-Bains, en la parte de Ardèche.
En aquella época, las familias adineradas abandonaban el calor sofocante de Marsella, Nîmes y la Costa Azul para respirar el aire fresco de La Bastide a una altitud de 1024 metros. Para el ocio, se iba a pescar truchas en el estanque o en los ríos, a visitar y hacer picnic en la abadía de Notre-Dame-des-Neiges, a buscar setas en los bosques. ¡Era la gran época! La Bastide-Puylaurent no carecía de trabajo, ya que la construcción de presas en los alrededores estaba en pleno auge. Estos grandes proyectos empleaban a cientos de trabajadores, ingenieros, etc., y toda esa gente comía y dormía en el pueblo. El tren también trajo prosperidad a la región; abarrotado, el "Le Cévenol", que unía París con Marsella, siempre hacía parada en La Bastide-Saint-Laurent-les-Bains cuando todos esos viajeros tenían hambre. El vecino de Philippe le contó cómo su familia preparaba temprano por la mañana sándwiches para vender por la ventana del tren en cada paso. Eran buenos tiempos... y añadió: "Una temporada, una casa"...
Philippe también ha sido parte de la asociación del Camino de Stevenson. "Era demasiado comercial para mí... mi nicho es el albergue de atmósfera". Un acento belga impregnado de cerveza oscura. Un ambiente muy internacional y una cocina familiar y equilibrada.
Un vestíbulo acogedor da a una amplia escalera pintada de blanco. Una vereda verde donde se puede sentar a disfrutar de los últimos rayos de sol antes de la comida. Philippe ofrece la opción entre habitaciones con o sin baño privado, pero los residentes a menudo prefieren la comodidad y la intimidad de las habitaciones con vistas al parque y al río Allier. También puedes dejar tu coche en su parque privado durante tu viaje por el GR®70. También dispone de mucha información interesante en su folleto, que se encuentra en cada habitación. Ideal para leer con una buena cerveza belga de abadía en una silla de descanso en el jardín... Muchas rutas de senderismo circulares alrededor de La Bastide están disponibles en su oficina en forma de folletos.
Hijo de un padre griego (periodista freelance) y de una madre belga, Philippe Papadimitriou es un hombre del mundo, creativo e innovador. Al caer la noche, cerca del fuego, toma su guitarra y canta "Hotel California" o baladas de buscadores de oro. Al piano, también puede improvisar durante una hora en el gran comedor. No da la impresión de trabajar 14 horas al día entre el desayuno, la limpieza, la lavandería, la cena, etc. Para él, la carga de trabajo es principalmente psicológica; "solo hay que organizarse", dice. "Al ofrecer una hospitalidad tradicional, no se permite a la gente darse. La mesa de huéspedes, el piano, el espacio, la chimenea y la simplicidad; es precisamente para permitir dar de su riqueza y poder intercambiar". Así es hermoso, el Camino de Stevenson... por Pierre Fayolle
Antiguo hotel de vacaciones con un jardín a orillas del Allier, L'Etoile Casa de Huéspedes se encuentra en La Bastide-Puylaurent entre la Lozère, la Ardèche y las Cevenas en las montañas del sur de Francia. En la intersección de los GR®7, GR®70 Camino Stevenson, GR®72, GR®700 Camino Régordane, GR®470 Fuentes y Gargantas del Allier, GRP® Cévenol, Montaña Ardéchoise, Margeride. Numerosas rutas en bucle para senderismo y excursiones en bicicleta de un día. Ideal para una estancia de relax y senderismo.
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