Philippe ja hänen kaunis lomatalonsa La Bastidessa

L'Etoile Huoneet ja Aamiaispöytä Minun luonani ei ole asiakkaita, vain kumppaneita. Philippe Papadimitriou ja hänen "Etoile" tarjoavat erilaisen tunnelman; täällä tuntee itsensä kotoisaksi. Hän toivottaa sinut tervetulleeksi yksinkertaisuudessaan tilavassa paikassa, joka saa sinut heti tuntemaan olosi mukavaksi. Hän ei näe itseään "kauppiaana", vaan ennemminkin intohimoisena "kehittäjänä", joka on vakuuttunut omistavansa kultakaivoksen, jota hän on aina tuntenut ja jota hän on kehittänyt kypsästi vuodesta 1991. Vuosi vuodelta hän on hiottu projektiaan, konseptiaan, jotta voisi tarjota rikkaita ja anteliaita kohtaamisia vieraidensa kanssa.

Avoinna kesäkaudella, kesäkuusta syyskuuhun, Philippe on todellinen laivakapitani ja vertaa mielellään majataloaan laivaan, jonka hän ottaa mukaan tälle matkalle. Matka, jonka hän kutsuu jakamaan, astumaan sisään pysähdykselle tai oleskelulle. Sen jälkeen hän löytää jälleen vapautensa matkustamiselle ja ottaa aikaa löytääkseen muita ideoita ja elämän rikkauksia. Rakentava, täydentävä ajanjakso, joka mahdollistaa hänen aloittaa seuraava kausi täydellä voimalla.

L'Etoile Veranda Olemme täällä, muutaman askelen päässä asemalta ja Stevenson-polulta, Allier-joen rannalla, entisessä Ranc-perhemajassa tai entisessä Hôtel du Parcissa. Tämä 30-luvun lomahotelli on myötävaikuttanut La Bastide-Puylaurent’n menestykseen kukoistavana "kylpylä"-aikana. "Chaîne du Soleil" -kylpylä toimii edelleen Saint-Laurent-les-Bainsissa, Ardèchen puolella.

Tuolloin varakkaat perheet pakenivat Marseille, Nîmes ja Ranskan Rivieran tukahduttavaa lämpöä hengittämään La Bastiden raikasta ilmaa 1024 metrin korkeudessa. Vapaa-ajan viettoon kalastettiin taimenia tekojärvellä tai joessa, vieraillaan ja piknikillä Notre-Dame-des-Neiges -luostarissa ja etsitään sieniä aluskasvillisuudesta. Se oli kultakausi! La Bastide-Puylaurent ei kärsinyt työvoimasta, sillä alueen pato- ja rakennustyöt olivat huipussaan. Nämä suuret rakennustyömaat työllistivät satoja työntekijöitä, insinöörejä jne., ja kaikki tämä väki söi ja nukkui kylässä. Juna toi myös vaurautta alueelle; tungokseen asti täynnä oleva "Le Cévenol", joka yhdisti Pariisin Marseilleen, pysähtyi aina La Bastide-Saint-Laurent-les-Bainsissa, kun kaikki matkustajat olivat nälkäisiä. Philippen naapuri kertoi hänelle, kuinka hänen perheensä valmisti varhain aamulla voileipiä myytäväksi junan ikkunasta jokaisella pysähdyksellä. Ne olivat hyviä aikoja... ja hän lisäsi: "Yksi kausi, yksi talo"...

L'Etoilen Aamiaispöytä Philippe on myös ollut Stevenson-polun yhdistyksessä. "Se oli liian kaupallista minulle... minun niche on tunnelmallinen majoitus". Belgialainen aksentti, joka on kastettu tummassa oluessa. Erittäin kansainvälinen tunnelma ja perheystävällinen, tasapainoinen ruoka.

Viehättävä eteisaula johtaa leveälle, valkoiseksi maalatulle portaille. Vihreä veranta, jossa voi istua nauttimassa viimeisistä auringonsäteistä ennen ateriaa. Philippe tarjoaa valinnan huoneiden välillä, joissa on tai ei ole omaa kylpyhuonetta, mutta asukkaat valitsevat usein mukavuuden ja intiimiyden huoneista, joista on näkymät puistoon ja Allier-jokeen. Voit myös jättää autosi hänen yksityiseen puistoonsa matkasi ajaksi GR®70:llä. Hänellä on myös paljon mielenkiintoista tietoa esitteessään, joka löytyy jokaisesta huoneesta. Ihanteellinen luettavaksi hyvän belgialaisen luostarioluen kanssa rentouttavassa tuolissa puutarhassa... Monet kiertävät retket La Bastiden ympärillä ovat saatavilla hänen toimistossaan esitteinä.

Kreikkalaisen isän (itsenäinen toimittaja) ja belgialaisen äidin poika, Philippe Papadimitriou on maailmankansalainen, luova ja innovatiivinen. Illalla, tulen äärellä, hän ottaa kitaransa ja laulaa "Hotel California" tai kultakuuntelijoiden balladeja. Pianolla hän voi myös improvisoida tunnin suuressa ruokasalissa. Hän ei vaikuta siltä, että hän työskentelee 14 tuntia päivässä aamiaisesta, siivouksesta, pyykinpesusta, illallisesta jne. Hänelle työn rasittavuus on ensisijaisesti psykologista; "riittää, että vain organisoituu", hän sanoo. "Tarjoamalla perinteistä vieraanvaraisuutta ei sallita ihmisten antaa itsestään. Aamiaispöytä, piano, tila, takka ja yksinkertaisuus; se on juuri sitä varten, että voidaan jakaa omaa rikkauttaan ja voida vaihtaa." Näin kaunis on Stevenson-polku... Pierre Fayollen mukaan.

Entinen lomahotelli Allier-joen varrella puutarhan kanssa, L'Etoile Vierastalo sijaitsee La Bastide-Puylaurentissa Lozèren, Ardèche ja Cévennes Etelä-Ranskan vuoristossa. Eri GR-reittien risteyksessä: GR®7, GR®70 Stevensonin polku, GR®72, GR®700 Regordanen reitti, GR®470 Allier-joen lähteet ja rotkot, GRP® Cévenol, Ardèche-vuori, Margeride. Useita kierrosreittejä vaelluksia ja päivän pyöräretkiä varten. Ihanteellinen paikka rentoutumiseen ja vaellukseen.