Фабрика танина в Génolhac

Район мэра В 1846 году в промышленности начинается революция с открытием метода, позволяющего извлекать танины из древесины каштана. В этом контексте химическая промышленность начинает развиваться в каштановых районах, в частности в Женолаке, где в 1847 году открывается завод Ауссе-Эрме.

Гардонетта Поль Ермет, банкир из Нима, инвестирует в это новое предприятие, объединяясь с Эрнестом Ауссе, торговцем, который занимается продажей продукции в регионе. Завод в Женолаке выделяется как одно из самых первых промышленных предприятий, посвященных извлечению танина из каштана, древесина которого происходит из севенских лесов и часто продается их владельцами из-за низкой продуктивности или состояния здоровья.

Древесина каштана обладает замечательными характеристиками. Танины, содержащиеся в ней, востребованы в различных областях; богатые полифенольными соединениями, они находят применение в кожевенной промышленности для дубления. Эти танины обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, идеальными для некоторых косметических применений.

В мире виноделия танины каштана способствуют структуре и сложности вин. Используемые для защиты древесины от насекомых и разложения, танины, сочетаемые с эстетикой, становятся предпочитаемым выбором для наружных конструкций. Таниновые экстракты также подходят для создания натуральных красителей, придавая земляные оттенки различным текстилям.

В 1866 году была возведена Вилла Ермет, резиденция для владельцев завода, которая недавно была приобретена частными лицами, которые предлагают там гостевые комнаты.

Открытие железнодорожной линии в 1867 году вскоре преобразит Женолак. Это результат железнодорожной экспансии во Франции, она облегчает эвакуацию производства и улучшает связи между этой сельской местностью и городами.

Большая улица Теперь местные продукты, в частности танин, могут быть более удобно транспортированы к вокзалам, что способствует развитию местной экономики. Этот новый доступ также привлекает множество инвесторов, оживляя торговлю и создавая новые рабочие места.

Из-за своего успеха завод даже попал под светом софитов на Всемирной выставке в Париже в 1889 году. Однако в 1964 году рост синтетических продуктов замедляет производство, приводя к закрытию завода. Три года спустя проект реабилитации с целью превращения его в фабрику пластиковых изделий встречает сопротивление сообщества.

В 2002 году муниципалитет Женолака покупает завод с целью подумать о его сохранении. Предпринимаются усилия для обеспечения безопасности площадки.

Работа завода основана на системе гидравлической силы. Вода из Гардонетты, захваченная в верховьях, подает резервуары. Этот способ производства, одновременно эффективный и экологически чистый, позволяет снизить зависимость от ископаемых видов топлива.

Таниновый завод в Женолаке Турбины, которые получают свою энергию от движения воды, начинают работать. Древесина, поступившая на платформу, нарезается на мелкие чипсы, затем погружается в горячую воду, чтобы извлечь танин, который затем хранится в резервуарах перед транспортировкой в бочках через связанную с заводом бондарню.Бочки, производство которых является искусством, необходимы для выдержки вин и спиртных напитков, каждая деталь уникальна, выполненная в соответствии с веками унаследованным мастерством.

Наконец, танин также преобразуется в порошок с помощью машины Кеснера перед отправкой в мешках. Он находит ценное применение в обработке кожи, а также в различных промышленных применениях, все это транспортируется поездом или грузовиком.

Район мэра Рабочие, часто нанимаемые из числа местных жителей, играли важную роль в функционировании завода. Они погружались в разнообразные задачи: от резки древесины до ее переработки на чипсы, включая управление котлами и турбинами. Это требовало хорошей физической формы и устойчивости к нагрузкам, особенно перед лицом иногда примитивных и утомительных машин.

Несмотря на важность их работы, условия были нелегкими. Многие рабочие работали долгие часы, часто шесть дней в неделю, с небольшими перерывами и скромной зарплатой. Безопасность труда не была приоритетом, и аварии были не редкостью, так же как и болезни, связанные с воздействием химических веществ, используемых при извлечении танинов.

Завод, благодаря своему значению для местной экономики, смог обеспечить определенный уровень стабильности. Но нередко слышались истории о семьях, которые с трудом сводили концы с концами из-за неблагоприятной ситуации, присущей этому виду промышленности. С течением времени, с ростом технологий и открытием новых железнодорожных линий, ожидания по поводу условий труда начали меняться. Забастовки и требования лучших условий труда становились все более частыми. В конечном итоге, если завод в Женолаке является примером промышленной активности, он также остается символом борьбы рабочих за права и достойные условия труда.

Старый курортный отель с садом на берегу реки Аллье, L'Etoile Гостевой дом находится в La Bastide-Puylaurent между Lozère, Ардешем и Севеннами в горах на юге Франции. На пересечении GR®7, GR®70 Путь Стивенсона, GR®72, GR®700 Путь Регордэн, GR®470 Источники и ущелья Аллье, GRP® Севеноль, Арде́шские горы, Маrgeride. Множество круговых маршрутов для пешеходных прогулок и однодневных велосипедных поездок. Идеально подходит для отдыха и пеших прогулок.