De tanninefabriek van Génolhac
|
|
De tanninefabriek van Génolhac |
|
In 1846 begint een revolutie in de industrie met de ontdekking van een proces voor de extractie van tannines uit kastanjeboom. In deze context krijgt de chemische industrie voet aan de grond in kastanjeteeltgebieden, met name in Génolhac, waar de Ausset-Hermet-fabriek in 1847 wordt opgericht.
Paul Hermet, een bankier uit Nîmes, investeert in deze nieuwe onderneming en gaat in zee met Ernest Ausset, een drogist die verantwoordelijk is voor de verkoop van producten in de regio. De fabriek in Génolhac onderscheidt zich als een van de allereerste industriële installaties die zijn gewijd aan de extractie van tannine uit kastanjeboom, dit hout afkomstig van de Cévennes-wouden, vaak verkocht door hun eigenaren vanwege lage productiviteit of slechte gezondheid.
Het hout van de kastanjeboom heeft opmerkelijke kenmerken. De tannines die het bevat zijn zeer gewild in verschillende gebieden; rijk aan polyfenolische verbindingen, vinden ze hun plaats in de leerindustrie voor het looien. Deze tannines hebben schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen, ideaal voor bepaalde cosmetische toepassingen.
In de wijnbouw dragen de tannines van de kastanjeboom bij aan de structuur en complexiteit van wijnen. Gebruikt om het hout te beschermen tegen insecten en ontbinding, maken de tannines, samen met hun esthetische waarde, het een favoriete keuze voor externe constructies. Tannine-extracten zijn ook geschikt voor het creëren van natuurlijke kleurstoffen, die aardse tinten aan diverse textiel toevoegen.
In 1866 werd de Villa Hermet, de residentie voor de fabriekseigenaren, opgericht en onlangs aangekocht door particulieren die kamers voor gasten aanbieden.
De opening van de spoorlijn in 1867 zal Génolhac snel transformeren. Als gevolg van de spoorweguitbreiding in Frankrijk vergemakkelijkt het de evacuatie van de productie en verbetert het de verbindingen tussen deze landelijke regio en de stedelijke centra.
Nu kunnen lokale producten, met name tannine, gemakkelijker naar de stations worden vervoerd, wat de economische ontwikkeling van de regio bevordert. Toegang tot deze nieuwe middelen trekt ook veel investeerders aan, bevordert de handel en creëert nieuwe werkgelegenheid.
Door het succes van de fabriek komt deze zelfs onder de aandacht tijdens de Wereldtentoonstelling van Parijs in 1889. In 1964 vertraagt de opkomst van synthetische producten de productie, wat leidt tot de sluiting van de fabriek. Drie jaar later stuit een rehabilitatieproject met de bedoeling om het om te vormen tot een fabriek voor plastic voorwerpen op verzet van de gemeenschap.
In 2002 koopt de gemeente van Génolhac de fabriek met als doel om na te denken over de bescherming ervan. Er worden inspanningen geleverd om de site te beveiligen.
De werking van de fabriek steunt op een hydraulisch systeem. Het water van de Gardonnette, dat stroomopwaarts wordt opgevangen, voedt de opslagbassins. Deze productiemethode is zowel efficiënt als milieuvriendelijk en helpt de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen te verminderen.
De turbines, die hun energie uit de beweging van het water halen, gaan aan het werk. Het hout, eenmaal op een platform ontvangen, wordt in kleine schijfjes gesneden en vervolgens ondergedompeld in warm water om de tannine te extraheren, die in tanks wordt opgeslagen voordat deze in vaten wordt vervoerd via een tonnellerie die aan de fabriek is verbonden.De vaten, waarvan de productie een delicate kunst is, zijn essentieel voor het rijpen van wijnen en sterke dranken; elk stuk is uniek en gemaakt volgens traditioneel vakmanschap.
Ten slotte wordt de tannine ook tot poeder verwerkt met behulp van de Kesner-machine voordat deze in zakken wordt verzonden. Het vindt waardevolle toepassingen in de lederverwerking, maar ook in verschillende industriële toepassingen, alles vervoerd per spoor of over de weg.
De arbeiders, vaak gerekruteerd uit de lokale bevolking, speelden een essentiële rol in de werking van de fabriek. Ze verdoken zich in verschillende taken: van het zagen van hout tot de omzetting ervan in schijven, en van het bedienen van ketels en turbines. Dit vereiste een goede fysieke conditie en een sterke uithoudingsvermogen, vooral tegenover machines die soms rudimentair en veeleisend waren.
Ondanks het belang van hun werk waren de omstandigheden niet gemakkelijk. Veel arbeiders werkten lange uren, vaak zes dagen per week, met weinig pauzes en een bescheiden salaris. Veiligheid op het werk was geen prioriteit, en ongevallen waren niet zeldzaam, net als ziekten die verband hielden met blootstelling aan de chemicaliën die werden gebruikt bij de extractie van tannines.
De fabriek, vanwege haar belang voor de lokale economie, kon een bepaalde mate van stabiliteit bieden. Maar het was niet ongebruikelijk om verhalen te horen van gezinnen die moeite hadden om de eindjes aan elkaar te knopen, vanwege de inherente onzekerheid van dit soort industrie. Door de jaren heen, met de opkomst van technologie en de opening van nieuwe spoorlijnen, zijn de verwachtingen van de arbeidsomstandigheden begonnen te evolueren. Stakingen en eisen voor betere arbeidsomstandigheden werden steeds frequenter. Uiteindelijk, hoewel de fabriek van Génolhac een voorbeeld is van industriële dynamiek, blijft het ook een symbool van deze arbeidersstrijd voor rechten en fatsoenlijke arbeidsomstandigheden.
Oud vakantieshotel met een tuin aan de oever van de Allier, L'Etoile Gastenhuis ligt in La Bastide-Puylaurent tussen de Lozère, Ardèche en Cevennen in de bergen van Zuid-Frankrijk. Op de kruising van de GR®7, GR®70 Stevensonpad, GR®72, GR®700 Régordane-pad, GR®470 Bronnen en Kloven van de Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise Bergen, Margeride. Talrijke rondwandelingen voor wandelen en dagtochten per fiets. Ideaal voor een ontspannen en wandeltocht.
Copyright©etoile.fr