Tannin-fabrikken i Génolhac

Byens senter I 1846 begynner en revolusjon i industrien med oppdagelsen av en metode for å ekstrahere tanniner fra kastanjetre. I denne sammenhengen får den kjemiske industrien fotfeste i kastanjeproduserende områder, spesielt i Génolhac, der Ausset-Hermet-fabrikken ble grunnlagt i 1847.

Gardonnette Paul Hermet, en bankmann fra Nîmes, investerer i dette nye prosjektet, og går sammen med Ernest Ausset, en droghandler som forvalter salget av produkter i regionen. Fabrikken i Génolhac skiller seg ut som en av de aller første industrielle anleggene som var dedikert til ekstraksjonen av tannin fra kastanjetre, dette treet som stammer fra Cevennes-skogene, som ofte selges av eierne på grunn av lav produktivitet eller dårlig helse.

Kastanjetre har bemerkelsesverdige egenskaper. Tanninene det inneholder, er derfor veldig ettertraktet på ulike områder; rike på polyfenoliske forbindelser, finner de sin plass i lærindustrien for garving. Disse tanninene har soppdrepende og antibakterielle egenskaper, ideelle for visse kosmetiske applikasjoner.

I vinverdenen bidrar tanninene fra kastanjetre til strukturen og kompleksiteten i vinene. Brukt for å bevare treet mot insekter og nedbrytning, gjør tanninene i kombinasjon med estetikken dem til et foretrukket valg i utendørs konstruksjoner. Tannin-ekstrakter er også egnet for å lage naturlige farger, og gir jordaktige nyanser til forskjellige tekstiler.

I 1866 ble Villa Hermet, bostedet til fabrikklederne, oppført og nylig kjøpt av privatpersoner som tilbyr rom til gjester.

Åpningen av jernbanelinjen i 1867 vil raskt forvandle Génolhac. Som et resultat av jernbaneekspansjonen i Frankrike letter det evakueringen av produksjonen og forbedrer forbindelsene mellom dette landlige området og de urbane sentrene.

La Grand' Rue Nå kan lokale produkter, inkludert tannin, lettere transporteres til stasjonene, noe som fremmer utviklingen av den lokale økonomien. Denne nye tilgangen tiltrekker også mange investorer, og stimulerer handelen og skaper nye arbeidsplasser.

På grunn av suksessen sin kommer fabrikken til og med i rampelyset under Verdensutstillingen i Paris i 1889. Imidlertid bremser oppkomsten av syntetiske produkter produksjonen i 1964, noe som fører til at fabrikken stenges. Tre år senere møter et rehabiliteringsprosjekt for å gjøre den om til en fabrikk for plastgjenstander motstand fra lokalsamfunnet.

I 2002 kjøper kommunen i Génolhac fabrikken med mål om å vurdere bevaringen av den. Det gjøres innsats for å sikre stedet.

Fabrikkens drift er basert på et hydraulisk kraftsystem. Vannet fra Gardonnette, samlet oppstrøms, mater reservoarbassengene. Denne produksjonsmetoden er både effektiv og miljøvennlig, og bidrar til å redusere avhengigheten av fossile brensler.

Tannin-fabrikken i Génolhac Turbiner, som henter energi fra bevegelsen av vannet, går i gang med arbeidet. Treverket, når det er mottatt på en plattform, kuttes i små fliser, deretter dyppes det i varmt vann for å ekstrahere tanninet, som deretter lagres i tanker før det transporteres i tønner gjennom en tønneri tilknyttet fabrikken. Tønner, hvis produksjon er en delikat kunst, er essensielle for aldring av viner og brennevin; hver del er unik og laget etter en tradisjonell metodikk.

Til slutt blir tanninet også omdannet til pulver ved hjelp av Kesner-maskinen før det sendes i sekker. Det får derfor verdifulle bruksområder i lærbehandling så vel som i forskjellige industrielle applikasjoner, alt transportert med jernbane eller vei.

Byens senter Arbeiderne, ofte rekruttert fra lokalområdet, hadde en viktig rolle i driften av fabrikken. De deltok i varierte oppgaver: fra å kutte tre til å omdanne det til fliser, samt å håndtere kjeler og turbiner. Dette krevde god fysisk form og utholdenhet, spesielt mot noen ganger primitive og krevende maskiner.

Til tross for betydningen av arbeidet deres, var forholdene ikke lette. Mange arbeiderne jobbet lange timer, ofte seks dager i uken, med få pauser og en beskjeden lønn. Arbeidssikkerhet var ikke en prioritet, og ulykker var ikke sjeldne, likeledes sykdommer relatert til eksponering for kjemikaliene som ble brukt ved uttak av tanniner.

Fabrikken, på grunn av sin betydning for den lokale økonomien, var i stand til å tilby et visst nivå av stabilitet. Men det var ikke uvanlig å høre historier om familier som slet med å få endene til å møtes, grunnet usikkerheten som er iboende i denne typen industri.

Gjennom årene, med teknologiens fremvekst og åpningen av nye jernbanelinjer, begynte forventningene til arbeidsforholdene å utvikle seg. Streiker og krav om bedre arbeidsforhold ble mer vanlige. Til slutt, selv om tanninfabrikken i Génolhac er et eksempel på industriell dynamikk, forblir den også et symbol på disse arbeiderkampene for rettigheter og anstendige arbeidsforhold.

Gamle feriehuset med en hage ved bredden av Allier, L'Etoile Gjestehus ligger i La Bastide-Puylaurent mellom Lozère, Ardèche og Cévennes i fjellene i Sør-Frankrike. På krysset av GR®7, GR®70 Stevenson-stien, GR®72, GR®700 Régordane-veien, GR®470 Kilder og Kløfter i Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise-fjellene, Margeride. Mange rundtur stier for fotturer og sykkelturer for en dag. Ideelt for en avslappende ferie og fotturer.