     
|
Cévennes ja Causses |
     
|
|
|
Cévennes ja Causses |
|
Oc-kieli, erityistapaus.
Barbaarien invaasio (500-luvun alussa) johti Rooman imperiumin romahdukseen. Ranskassa etelässä seurasi joukko invaasioita. 500- ja 1000-lukujen välillä nämä olivat vandalit, visigootit, frankit ja saraseenit. Tämä sotilaallinen väkivalta ei vain aiheuttanut haittoja, vaan mahdollisti myös erilaisten kulttuurien sekoittumisen. Ihmiset odottavat ahdistuneina vuotta 1000 – he odottivat todellakin maailmanloppua – mutta asiat menivät toisin. Uusia maataloustekniikoita ilmestyi, ihmisillä oli enemmän rahaa, väestö kasvoi ja hyvinvointi parani. Taloudellisen hyvinvoinnin myötä myös kulttuuri (runous, troubadourit, ritari-aika) ja hengellisyys (luostarijärjestöjen, templarien, katarismin jne. laajentuminen) kehittyivät.
Lyhyesti sanottuna, noin 1100-luvulla Languedocissa syntyi hienostunut kulttuuri ja sivilisaatio. Tämä oli kuitenkin lyhytaikainen. Joidenkin lähteiden mukaan taantuma ilmoitettiin Albigensien tai katarien vastaan käydyn ristiretken (1209) myötä. Tämä taantuma voimistui 1300-luvulla, pimeässä ajassa, jossa esiintyi ruttoa, lukuisia sotia ja nälänhätää.
Kieli on enemmän kuin vain viestintäkeino. Se määrää osittain ajattelutapaamme ja toimintaamme. Hyvä kielitaito ja kielen hyvä käyttö antavat usein väestöryhmälle enemmän yhteenkuuluvuutta. Myöhemmin puhuttu kieli ei ole vain tärkeä, vaan myös kirjoitettu kieli. Itse asiassa oppimme paljon menneisyydestä tämän kautta. Viiden vuosisadan ajan Rooman hallintoaikana käytössämme oli luonnollisesti latina. Ennen tätä käytettiin vielä gallo-romania.
Pohjoisessa latina sai nopeasti vaikutteita kelttiläisistä ja gauliaineksista. Barbaarien invaasioiden jälkeen pohjoista vaikutti enemmän frankit. Etelä puolestaan sai enemmän vaikutteita romaanisista kielistä ja se vaikutti muihin kulttuureihin. Keskimmäisen vuoriston pohjoispuolella puhuttiin silloin "langue d'oïl" -kieltä, kun taas etelässä puhuttiin "langue d'oc" -kieltä. Pyreneiltä Alpeille langue d'oc:ta puhuttiin jo itsenäisenä kielenä 10. vuosisadalla. Katalonia, Provence, Gascogna, Limousin, Auvergne ja Dauphiné kuuluivat samaan vaikutuspiiriin. Vanhin kirjoitettu dokumentti okzitaniksi olisi Chanson de Sainte-Foy d'Agen, joka on peräisin noin vuodesta 950. Troubadourien vaikutuksesta kansankieli rikastui 11. ja 12. vuosisadalla. Tänä aikana Languedocissa oli noin 500 troubadouria, jotka yhdessä jättivät noin 2600 tekstiä.
Oc-kieli, myöhemmin nimeltään okzitan, oli Euroopan tärkein kieli. Okzitan on läheisesti sukua latinalle, mutta sillä on selkeitä erottuvia piirteitä. Korsika ja katalan - molempia kieliä puhutaan edelleen tänään - ovat myös sukua Oc-kielelle. Viime vuosikymmeninä on jälleen vaadittu okzitanin käyttöönottoa kirjoitettuna ja puhuttuna kielenä. Okzitaniaa opetetaan jälleen Toulouse'n yliopistossa, ja tässä alueessa on jopa joitakin kustantamoja, jotka julkaisevat teoksia okzitaniksi. Nykyisessä kielikäytössä - mukaan lukien Cévennes - löydetään säännöllisesti okzitanin sanoja ja ääniä. Niinpä "lou" ei ole oma nimi, vaan määritellyn artikkelin "de" nimitys. Montanha (vuori) tarkoittaa vuorta. "o" lausutaan "ou" ja sanan loppuun tuleva "a" lausutaan "o". Fajas on sana pyökkipuulle ja font on lähde. Pradel tarkoittaa pientä niittyä ja serre on sahalaitainen vuorijono. Pailhes on paikka, johon olki varastoidaan, ja siellä on monia muitakin asioita. Muistetaan toistaiseksi, että etelän murteissa on paljon okzitanin sanoja ja ääniä.
Cévennes ja causses pidetään alueina, joilla on erittäin edulliset hinnat. Useissa pienissä kunnissa löydät hotelleja, joissa on keskinkertainen mukavuus, mutta erityisen edullisia. Todellinen (ja tungokseen liittyvä) matkailuinfrastruktuuri sijaitsee suurissa kaupungeissa, Cévennesin laitamilla ja tärkeiden jokien (Gardon, Tarn, Jonte jne.) lähellä. Melkein jokaisella kunnalla on ainakin yksi ravintola, jossa voit nauttia täydellisen ja herkullisen aterian pienellä rahalla. Cévennesin ja caussesin keittiö ei ole gastronomisesti näyttävää, mutta se on vankkaa ja hyvin porvarillista. Syöt yleensä puhtaita luonnontuotteita. Ruokia, joita valmistetaan "cepes" -nimisistä suurista sienistä, vuohenjuustosta tai pyöreistä palardoneista, ja monenlaisista salaateista, jotka valmistetaan juustopaloista, pekonista ja tomaateista, on tunnettu. Tietenkin kaikki maustetaan aromaattisilla yrteillä. Ranskalaiset juovat "tavallista viiniä" tai paremman laatuisia maatalousviinejä.
Etappitalot eivät ole nuorisohotelleja, vaan vastaavia majoituspaikkoja, jotka ovat kaikkien saatavilla. Niillä ei ole ikärajaa, ei sulkemisaikaa, mutta ne ovat erittäin vieraanvaraisia. Ne sijaitsevat lähellä GR-reittejä. Niissä on yhteinen keittiö, saniteettitilat (suihkut ja WC) ja peittoja. Varaus ei ole pakollinen, ellei kyseessä ole ryhmät. Mutta puhelinsoitto etukäteen ei koskaan ole haitaksi. Sinua odotetaan, mutta varauksesi vahvistus tapahtuu paikan päällä, kun olet sijoittanut reppusi sängylle.
Koska etappitalot (eivätkä niitä tule sekoittaa maalaistaloihin tai lomamökkeihin) ovat yleensä yksityisiä aloitteita, jokainen gîte on erilainen. Viime vuosina gîte-majoitus Cévennesissa on parantunut merkittävästi. Niissä on usein takka ja joskus jääkaappi. Relais on primitiivinen versio etappitalosta. Yleensä ei ole suihkua (mutta juoksevaa vettä), tila on rajallinen ja joskus on nukuttava oljilla. Cévennesissa ja Caussesissa on paljon gîtejä. Ne ovat ulottuvilla vaelluksesi aikana, ja joissakin paikoissa niistä on jopa kaksi tai useampi. Jokaisena vuonna julkaistaan päivitetty luettelo (saatavilla kesäkuusta alkaen).
Villikampaus ei ole sallittua Cévennesin kansallispuistossa. On kuitenkin mahdollista pyytää lupaa maalaistalolta tai pystyttää teltta etappitalon läheisyyteen. On muistettava, että Cévennes on erittäin eristyksissä oleva alue, ja eristyksissä olevien talojen tai maatilojen löytäminen on harvinaista. Tulen tekeminen on myös kielletty palovaaran vuoksi. Jos olet valmis luopumaan minimaalista mukavuutta, voit myös nukkua suojassa. Yleensä se on vanha lampolaitos tai hylätty lato. Sinun on tuotava oma makuupussi.
Cévennes on vuoristo, etelään suuntautuva laajennus Keskivuorista. Korkeimmat huiput sijaitsevat pohjoisessa, Mont Lozèren (1699 m) ympärillä. Cévennesin eteläosassa Mont Aigoual (1567 m) on suurin vetovoima. Siksi puhuessaan mukavuuden vuoksi Pohjois-Cévennesista (Mont Lozère) ja Etelä-Cévennesista (Mont Aigoual). Termi Cévennes on monimerkityksellinen. Voimme puhua Cévennesin vuorista, Cévennesin kansallispuistosta (luontoparkki) tai laajemmassa mielessä Cévennesista alueena. Hallinnollisesti 50% Cévennesista (suuremmaksi osaksi se on pohjoisosa) kuuluu Lozère-departementtiin. 40% sijaitsee Gard-departementissa (etelä-Cévennes) ja vielä 10% kuuluu Ardècheen.
Vuodesta 1970 keskiosa on tunnustettu ja suojattu kansallispuistona. Tässä Cévennesin kansallispuistossa, jonka pinta-ala on 91 400 hehtaaria, elää ja työskentelee vain 600 ihmistä. Viereinen alue on pinta-alaltaan 237 000 hehtaaria ja siellä asuu noin 41 000 ihmistä. On heti selvää, että tämä alue on hyvin harvaan asuttu. Kansallispuiston perustaminen tarkoittaa ensisijaisesti luonnon suojelemista.
Siksi tiukkoja valtion sääntöjä on säädetty. Esimerkiksi vain alkuperäisväestö saa poimia villikukkia, kasveja tai hedelmiä. Villikampaus on kielletty, ja tulen tekeminen on rangaistavaa. Myös metsästys on tiukemmin säännelty. Lisäksi ranskalaiset viranomaiset haluavat säilyttää alueen luonteen, pääasiassa estääkseen kasvavaa maaperäoikeusspekulaatiota. Et myöskään saa ajatella, että vaellat hyvin hoidettavassa kaupunkipuistossa.
Luonnolliset olosuhteet ovat pysyneet muuttumattomina Ranskan luonnonpuistoissa, ja se on hyvä asia. Cévennesin länsipuolella on yhä causses. Nämä ovat kuivia ylätasanteita (800 - 1200 metrin korkeudella), jotka ovat tuskin peitetty pensasvegetaatiolla tai pienillä mäntyillä. Lampaat laiduntavat näillä kuivilla kentillä. Talvella tuuli puhaltaa tasankojen yli, ja kesäkuukausina aurinko polttaa viimeiset ruohotupsut. Erottaudutaan "suuriin" ja "pieniin" causses, mutta tämä heijastaa vain näiden ylätasanteiden laajuutta.
Tärkeät suuret causses ovat: Causse Méjean, Causse du Larzac (1400 km²), Causse du Sauveterre ja Causse Noir (200 km²). Vain viimeksi mainittu on enemmän tai vähemmän metsitetty. Nämä tiukat säännöt ovat välttämättömiä Cévennesin hauraan luonnon suojelemiseksi. Ne auttavat säilyttämään alueen biodiversiteettiä, maisemia ja kulttuuriperintöä.
Cévennesin karu maasto on luonteenomaista sahalaitaisille harjanteille, joita kutsutaan "les serres". Huomaat sen heti, kun siirryt syvemmälle maahan. Syvälle kaiverretut rotkot kutsutaan "les valets". 600–900 metrin korkeudella kastanjat kasvavat, joita yleisesti kutsutaan "les châtaigniersiksi".
Cévennesin pohjoisosassa (Mont Lozèren ympärillä) maaperä koostuu graniitista. Etelässä liuskekivimuodostumat kohoavat korkealle maisemasta. Näiden kahden välillä on vielä joitakin harvinaisia kalkkikiviä, jotka sijaitsevat pääasiassa tärkeiden jokien läheisyydessä.
Hospitalet'n ja Barre-des-Cévennes'n lähellä on yhä joitakin "pieniä causses", mutta ne ovat paljon vähemmän kuivia kuin oikeat causses. Kaikkialla on korkeita ylätasanteita, kivimuodostumia, mutta myös metsäisiä alueita. Tärkeitä metsävöitä löytyy erityisesti Mont Lozèren ja Mont Aigoualin ympäriltä, mikä on hyvä asia.
Tällä tavalla voit kävellä varjossa, suojattuna auringonsäteiltä. Jopa noin 1000 metrin korkeuteen saakka kastanja (châtaigne) on lisäksi myös ikihonkia, mäntyjä, lehtipuita, koivuja jne. Yli 1000 metrin korkeudella ovat niin sanotut "garrigues", jotka ovat tyypillisiä koko Etelä-Ranskalle.
Garrigues on kasvillisuusmuoto, jota tunnistaa matalista tiheistä pensasta, kuten rosmariinista, timjamista, laventelista, timjamista jne. Nämä kasvit ovat sopeutuneet alueen kuiviin ja lämpimiin ilmasto-olosuhteisiin. Cévennes on luonnollinen alue, jolla on suurta kauneutta ja monimuotoisuutta. Se on koti rikkaalle ja monimuotoiselle eläimistölle ja kasvistolle sekä upeille maisemille.
Korkeimpien vuorten rinteillä kasvillisuus muuttuu harvinaisemmaksi. Nämä "garrigues" koostuvat pääasiassa: marjakuusista, kanervista, puskista ja kanervista. Myös Cévennesin sisäosissa on joitakin huomattavia alueita, kuten: Vallée Française, Montagne de la Vieille Morte, Montagne du Bouges, Vallée Borgne jne. Cévennesillä ei ole puutetta maisemallista monimuotoisuutta.
Caussesilla on huokoinen maaperä. Se koostuu kalkkikivestä ja savesta (hienot kalkkijäännökset, jotka on sekoitettu saven kanssa). Siksi löydät näiltä alueilta monia luolia, jokia ja maanalaisia koloja. Korkeita ylätasanteita halkovat syvästi kaiverretut joenuomat. Laiha maa ei sovellu maatalouteen. Löydät sieltä lampaita. Ne tuottavat villaa, lihaa ja juustoa (vuohenjuustoa ja Roquefortia).
Tietysti tässä on aina kyse pienimuotoisesta lähestymistavasta. Et löydä täältä todella suuria maatiloja. Caussesit tunnetaan myös "lavognes" tai "lavagnes". Nämä ovat keinotekoisia lampia, jotka toimivat juomavesivarastoina eläimille. "Sotchs" ovat luonnollisia lampia, joilla on hieman vihreyttä ympärillään. Joskus kalkkikivimuodostumat voivat ottaa outoja ja vaikuttavia muotoja. Löydät ne lähellä kanjoneita, syvästi kaiverrettuja laaksoja. Causses ja Cévennes -termejä sekoitetaan usein. Laajasti ottaen caussesin asukkaat kutsuvat itseään myös Cévenolseiksi (Cévennesin asukkaat).
Cévennes ja Causses ovat luonnollinen alue, jolla on suurta kauneutta ja monimuotoisuutta. Ne ovat koti rikkaalle ja monimuotoiselle eläimistölle ja kasvistolle sekä upeille maisemille.
Entinen lomahotelli Allier-joen varrella puutarhan kanssa, L'Etoile Vierastalo sijaitsee La Bastide-Puylaurentissa Lozèren, Ardèchen ja Cévennesin välillä Etelä-Ranskan vuoristossa. Eri GR-reittien risteyksessä: GR®7, GR®70 Stevensonin polku, GR®72, GR®700 Regordanen reitti, GR®470 Allier-joen lähteet ja rotkot, GRP® Cévenol, Ardèche-vuori, Margeride. Useita kierrosreittejä vaelluksia ja päivän pyöräretkiä varten. Ihanteellinen paikka rentoutumiseen ja vaellukseen.
Copyright©etoile.fr