Die Einwohner von La Garde Guérin
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Die Einwohner von La Garde Guérin |
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Die Bevölkerung des Dorfes, einem Weiler der Gemeinde Prévenchères, hat sich über die Jahrhunderte stark verändert. Im Jahr 1789 zählte man 111 Einwohner; 1846 waren es 158; 1936 waren es 84;
und 1980 nur noch 12. Die Schule, die 1930 35 Schüler beherbergte, musste 1963 schließen, weil nur noch 3 übrig waren. Im Jahr 1880 gab es zwei Schulen in La Garde, eine private und eine öffentliche.
Heute leben dort 15 Einwohner ganzjährig, die meisten von ihnen sind Rentner. In der Sommerzeit, wenn man die Gäste der Auberge Régordane mitzählt, ist die Bevölkerung größer, etwa hundert Personen.
Seit 1972 wurden viele Häuser restauriert oder sind im Begriff, restauriert zu werden, durch Familien, die seit mehreren Generationen dort wohnen, oder durch Personen, die ein Haus gekauft haben.
Eine der Hauptressourcen der Dorfbewohner war lange Zeit die Kastanie. Die Felder wurden bis zu den Ufern des Chassezac bewirtschaftet; auch die am besten geschützten Teile des Plateaus wurden mit Kastanienbäumen bepflanzt, ebenso die Hänge auf der Seite von Pourcharesses. An den Hängen der Schluchten findet man Kastanienhaine, die auf kleinen Terrassengärten, den sogenannten "accols", angelegt wurden, die von Trockenmauern gehalten werden, die von Männern aus der Gegend errichtet wurden. Diese "accols" wurden durch Kanäle bewässert, die Wasser vom Chassezac leiteten.
Alle Familien besaßen einen oder mehrere Kastanientrockenschuppen, die "Clèdes" genannt wurden, an einem Hang der Schluchten oder im Dorf. Mit der abnehmenden Bevölkerung wurden die entlegensten und vor allem die am wenigsten mechanisierbaren Felder aufgegeben.
Die Viehzucht stellt auch heute noch eine weitere Ressource des Dorfes dar. Zwischen 1950 und 1960 gab es dort 1000 Schafe, 50 Kühe, 100 Ziegen, 1 oder 2 Schweine und in jedem Haus etwa 20 Geflügel; ganz zu schweigen von dem Zugtier, meistens einem Muli, manchmal einem Pferd oder einem Esel. Ein gemeinschaftlicher Hirte bewachte die Herde und wurde im Wechsel von jedem Eigentümer gefüttert, je nach Anzahl der Tiere oder "Tage", die er in der Herde hatte.
Ein Markt fand in La Garde-Guérin am Tag von St. Michael, dem 29. September, statt, seit dem 14. Jahrhundert. Der letzte fand im September 1938 statt. Dieser Markt war für die "Hirtenloge" bestimmt. An diesem Tag fanden die Hirten aus der Umgebung Arbeit, ebenso wie die Kastanienpflücker und diejenigen, die die Kastanienhaine säubern mussten. Die Alten sprechen davon als von einem festlichen Ereignis. Der Prè de la Foire beherbergte allerlei Händler und Schausteller, die aufgrund der Langsamkeit und Seltenheit der Transportmittel der damaligen Zeit zwei oder drei Tage vorher im Dorf ankamen und bei den Bewohnern übernachteten.
Die Menschen im Dorf lebten in Autarkie. Sie hatten ihren eigenen Gemüsegarten, das Fleisch, das sie konsumierten, stammte von den Tieren, die sie aufzogen: Schweine und Geflügel. Die Kartoffel, die Hauptnahrungsquelle neben der Kastanie, wurde auf dem Feld angebaut. Das Brot wurde im "banalen" Ofen oder im Dorfofen gebacken. Jede Familie hatte ihren Turnus. Diese Praxis hielt bis 1966 an. Es war ein Brot aus lokalen Getreiden (Weizen und Roggen), die geerntet und zur Mühle gebracht wurden.
All dies erklärt, wie die Menschen es schafften, nicht ohne Schwierigkeiten, große Familien (von 6 bis 16 Kindern) zu ernähren. Sie kauften Kaffee, Wein, Öl für den Salat, und Schmalz diente als Fett zum Kochen. Die Wirtschaft basiert heute hauptsächlich auf Schafen und Roggen. Es ist praktisch die einzige Kultur, die es derzeit gibt, und sie dient der Tierernährung. Eine fragile Wirtschaft, die von zwei Viehzüchtern mit Entschlossenheit aufrechterhalten wird, zum Wohl und Leben des Dorfes das ganze Jahr über.
Seit etwa zwanzig Jahren begrüßt ein Hotelrestaurant, das Hôtel Régordane, während der schönen Saison mit großem Erfolg Einheimische und Durchreisende. Sie finden auch eine Kunstausstellung mit Malerei, Druckgrafik, Textilkunst, Form und Farbe im Atelier der alten Schule von La Garde-Guérin durch Monsieur und Madame Thibeaux.
Erben eines prestigeträchtigen Erbes, sieht La Garde-Guérin jedes Jahr mehrere Tausend Besucher, die von der Schönheit und Größe des Ortes beeindruckt sind. Möge dieses Dorf weiterhin leben und all jene willkommen heißen, die an einem dieser geschichtsträchtigen Orte vorbeikommen, deren Geschichte Geheimnisse birgt! Aufgrund seiner Geologie war die Trinkwasserversorgung dieses Standorts immer problematisch: Die dünne oberflächennahe Schicht aus triassischem Sandstein bietet nicht genügend Reserve und ausreichende Wasserführung im Kontakt mit dem darunter liegenden Granit.
Innerhalb der Garde-Guérin waren die Brunnen daher vor allem im Sommer verschmutzt. In dieser Jahreszeit oder im Falle einer Belagerung übernahm der Brunnen des Schlosses, der in den Felsen in sehr großer Tiefe gegraben wurde, die Verantwortung. Eine wertvolle Ressource im Mittelalter, das Regenwasser war Gegenstand eines Rechts, das die Herren gegen Zahlung erwarben. Abseits des Dorfes hatten die Quellen aufgrund ihres Abflusses und der Qualität ihres Wassers große Bedeutung bis zur Errichtung der Trinkwasserversorgung im Jahr 1938.
Im 12. Jahrhundert, in den steilen und wilden Landschaften der Region Okzitanien, erhob sich das befestigte Dorf La Garde-Guérin stolz am Ufer des Chassezac. Dieser strategische Ort wurde vom Chemin de Régordane (GR700) durchzogen, einem wichtigen Kommunikationsweg, der das Zentralmassiv mit dem Mittelmeer verband. Stelle dir die Ufer des Chassezac, die Steinmauern und die Hirten vor, die ihren täglichen Aufgaben nachgingen.
Diese Hirten, Männer und Frauen, waren wiederkehrende Figuren der mittelalterlichen Literatur. Sie wachten über ihre Schafherden und führten die Tiere entlang der steinigen und grünen Pfade. Ihre Tage waren geprägt vom Klingeln der Glocken und dem sanften Blöken der Lämmer.
Der Chemin de Régordane war weit mehr als nur ein einfacher Weideweg. Er war die Lebensader zwischen Auvergne, Velay, Languedoc und dem Mittelmeer. Die Hirten von La Garde-Guérin spielten eine entscheidende Rolle für die Sicherheit der Reisenden und Waren, die diesen Weg benutzten. Sie waren die Wächter der Régordane und schützten die Karawanen, die mit wertvollen Gütern, bunten Stoffen und exotischen Gewürzen beladen waren.
Jeder Hirte war mit einer Parierie verbunden, einem Abschnitt des Weges, den er sorgfältig pflegte. Sie erhoben Gebühren für die Maut, die Messung (Karteln) und sogar für den Staub, den die Herden aufwirbelten. Diese Hirtenritter, die als los Parièrs bezeichnet wurden, schworen dem Bischof von Mende Treue und bildeten eine starke wirtschaftliche und militärische Gemeinschaft.
Das befestigte Dorf La Garde, oder castrum von La Garde, war ihr Grenzposten. Sie wachten Tag und Nacht und spähten über den Horizont, um jegliche Gefahr zu erkennen. Ihre Namen hallten im Wind des Chassezac: die Gaucelmes, die Hérail, die Bertrand und die Gaules. Jeder Clan hatte seine Verantwortung, seine Parierie zu schützen.
So webten im Herzen des Mittelalters die Hirten von La Garde-Guérin Verbindungen zwischen Bergen und Meer, zwischen Sternen und Herden. Ihre Geschichten vermischten sich mit denen der Reisenden, Händler und Troubadoure. Und als die Sonne hinter den Mauern unterging, versammelten sie sich um das Feuer, teilten ihre Legenden und Träume und waren Wächter einer sich bewegenden Welt. Noch heute tragen die Steine von La Garde-Guérin die Echos ihrer Schritte, und die Hirten der Vergangenheit wachen über unsere Erinnerungen, wie Sterne in der mittelalterlichen Nacht.
Ehemaliges Urlaubshotel mit einem Garten am Ufer des Allier, L'Etoile Gästehaus befindet sich in La Bastide-Puylaurent zwischen der Lozère, der Ardèche und den Cevennen in den Bergen im Süden Frankreichs. An der Kreuzung der GR®7, GR®70 Stevenson-Weg, GR®72, GR®700 Regordane-Weg, GR®470 Quellen und Schluchten des Allier, GRP® Cévenol, Ardéchoise Gebirge, Margeride. Viele Rundwanderwege für Wanderungen und Tagesausflüge mit dem Fahrrad. Ideal für einen Entspannungs- und Wanderurlaub.
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