La Garde-Guérin kylän asukkaat
|
|
La Garde-Guérin kylän asukkaat |
|
Kylän väkiluku, joka on Prévenchèresin kunnan kylä, on vaihdellut paljon muutamassa vuosisadassa. Vuonna 1789 kylässä oli 111 asukasta; vuonna 1846, 158; vuonna 1936, 84; vuonna 1980, 12. Koulu, jossa oli 35 oppilasta vuonna 1930, suljettiin vuonna 1963, koska oppilaita oli vain kolme. Vuonna 1880 La Garde'ssa oli kaksi koulua, yksityinen ja yleinen koulu.
Nykyään kylässä asuu 15 vakituista asukasta, suurin osa eläkeläisiä. Kesäkaudella, jos otetaan huomioon Auberge Régordanessa majoittuvat ihmiset, väkiluku on suurempi, noin sata henkilöä.
Viimeisten 20 vuoden aikana monet talot on kunnostettu - tai ovat parhaillaan kunnossa - perheiden toimesta, jotka ovat asuneet siellä useita sukupolvia tai henkilöiden, jotka ovat ostaneet talon.
Yksi kylän asukkaiden pääasiallisista resursseista on pitkään ollut kastanja. Maata viljeltiin Chassezacin rannoille asti; kastanjapuita oli myös istutettu tasangon parhaiten suojaisiin osiin sekä Pourcharessen puoleiseen rinteeseen. Rotkojen rinteillä on kastanjapuita, jotka on istutettu pienille puutarhoille, joita kutsutaan "accols":ksi, ja joita tukevat kuivakivimuurit, jotka on rakennettu paikallisten miesten toimesta. Nämä "accols":t saivat kastelun kanavien kautta, jotka toivat vettä Chassezacista.
Kaikilla perheillä oli yksi tai useampi kastanjakuivuri, joita kutsuttiin "Clèdes":ksi, rotkojen rinteellä tai kylässä. Väestön vähetessä kaukaisemmat ja erityisesti vähemmän koneelliset maat hylättiin.
Karjanhoito edustaa edelleen kylän toista resurssia. Vuosina 1950-1960 siellä oli 1000 lammasta, 50 lehmää, 100 vuohta, 1 tai 2 sikaa ja kanoja jokaisessa talossa (noin kaksikymmentä); unohtamatta työeläintä, useimmiten muulia, joskus hevosta tai aasia. Yhteinen paimen huolehti laumasta ja sai ruoan vuorotellen jokaiselta omistajalta riippuen siitä, kuinka monta eläintä tai "päivää" hänellä oli laumassa.
Markkinoita pidettiin La Garde-Guérinissa Pyhä Mikaelin päivänä 29. syyskuuta, ja se on ollut näin jo 1300-luvulta lähtien. Viimeinen markkina pidettiin syyskuussa 1938. Tämä markkina oli tarkoitettu "paimenten markkinoille". Sinä päivänä läheltä tulevat paimenet löysivät työtä, samoin kuin kastanjankerääjät ja ne, jotka menivät puhdistamaan kastanjapuita. Vanhemmat puhuvat siitä juhlallisena tapahtumana. Markkinapaikka oli täynnä kaikenlaisia kauppiaita ja markkinamyyjiä, jotka saapuivat kylään hitaasti ja harvinaisesti tuon ajan kuljetusten vuoksi, useita päiviä etukäteen, ja majoittuivat asukkaiden luokse.
Kylän ihmiset elivät omavaraisesti. Heillä oli oma puutarha, ja kulutetut lihat olivat heidän ruokkimiaan eläimiä: sikoja ja kanoja. Peruna, joka on tärkein ruoka yhdessä kastanjoiden kanssa, viljeltiin pelloilla. Leipä paistettiin "banal"-uunissa tai kylän uunissa. Jokaisella perheellä oli oma vuoronsa. Tämä tapa säilyi vuoteen 1966 asti. Se oli viljaa perustuvaa leipää (vehnä ja ruis), jotka kerättiin ja vietiin myllyyn.
Kaikki tämä selittää, kuinka ihmiset onnistuivat, ei ilman vaikeuksia, elättämään suuria perheitä (6-16 lasta). He ostivat kahvia, viiniä, salaatin öljyä, ja sianrasva toimi ruuanlaittoon. Nykyään talous perustuu pääasiassa lampaisiin ja ruiseen. Se on käytännössä ainoa kulttuuri tällä hetkellä, ja se on tarkoitettu eläinten ruokintaan. Kahden kasvattajan on pysyttävä päättäväisesti ylläpitämään tätä heikkoa taloutta kylän hyvinvoinnin ja elämän vuoksi ympäri vuoden.
Viimeisten kahdenkymmenen vuoden ajan hotelli-ravintola, Hôtel Régordane, on onnistuneesti toivottanut tervetulleiksi paikallisia asukkaita ja ohikulkevia vieraita kauniina vuodenaikana. Löydät myös taidenäyttelyn, jossa on maalausta, kaiverrusta, tekstiilituotantoa, muotoa ja väriä La Garde-Guérinin vanhan koulun työpajalta herra ja rouva Thibeauxilta.
La Garde-Guérin, joka on perinyt arvokasta perintöä, vastaanottaa joka vuosi useita tuhansia vierailijoita, jotka vaikuttuvat paikan kauneudesta ja suuruudesta. Toivottavasti tämä kylä jatkaa elämäänsä ja toivottaa tervetulleiksi kaikki, jotka kulkevat tämän kaltaisten korkean paikan läpi, joiden historia on salaisuus! Geologiansa vuoksi tämän paikan juomaveden saanti on aina ollut ongelmallista: ohut hiekkakivikerros ei mahdollista riittävää varastoa ja veden suuntaamista kosketuksessa alapuolella olevaan graniittiin.
La Garde-Guérin'in alueella kaivot olivat saastuneita, erityisesti kesäisin. Tämä kausi tai piirityksen aikana linnoituksen kaivo, joka oli kaivettu kiveen erittäin syvälle, tuli käyttöön. Tämä arvokas resurssi keskiajalla ja sademäärä, jonka herrat saivat maksua vastaan, oli erittäin tärkeää. Kylän ulkopuolella lähteet olivat erittäin tärkeitä virtaavan veden ja veden laadun vuoksi, kunnes juomaveden saanti oli toteutettu vuonna 1938.
1100-luvulla, Oksonian jyrkissä ja villissä maisemissa, linnoitettu kylä La Garde-Guérin seisoi ylpeänä Chassezac-joen varrella. Tämä strateginen paikka, jota kulki Régordane-reitti (GR700), oli elintärkeä liikenneväylä, joka yhdisti Keskikorkean massiivin Välimerelle. Kuvittele Chassezacin rannat, kiviset muurit ja paimenet hoitamassa päivittäisiä tehtäviään.
Nämä paimenet, miehet ja naiset, olivat toistuvia henkilöitä keskiaikaisessa kirjallisuudessa. He huolehtivat lampaidensa laumoista ja ohjasivat eläimiä kivisille ja vihreille poluille. Heidän päivät kulkivat kellon kilinän ja pienten karitsojen lempeän bleatingin tahdissa.
Régordane-reitti oli paljon enemmän kuin pelkästään laidunreitti. Se oli elintärkeä yhteys Auvergnen, Velayn, Languedocin ja Välimeren välillä. La Garde-Guérinin paimenilla oli kriittinen rooli matkustajien ja tavaroiden turvallisuudessa, jotka kulkivat tätä reittiä. He olivat Régordanen vartijoita, suojellen arvokkaita karavaaneja, jotka kuljettivat arvokkaita aineita, värikkäitä kankaita ja eksoottisia mausteita.
Jokaisella paimenella oli "parérie", osa tietä, josta hän huolehti huolellisesti. He saivat tuloja tullimaksuista, kartelointimaksuista (viljan mittaamisesta) ja jopa pölyn nostamisesta eläinten kanssa. Nämä ritari-paimenet, joita kutsuttiin "los Parièrs", vannoivat valan Menden piispalle ja muodostivat vahvan taloudellisen ja sotilaallisen yhteisön.
Linnoitettu kylä La Garde, tai castrum de La Garde, oli heidän rajaposti. He valvoivat vuorokauden ympäri, tarkkaillen horisonttia vaarojen havaitsemiseksi. Heidän nimensä kaikui Chassezacin tuulissa: Gaucelmes, Hérail, Bertrand ja Gaules. Jokaisella klaanilla oli osuutensa vastuusta, heidän "parérie", jota he suojelevat.
Ja niin, keskiajalla, La Garde-Guérinin paimenet verkottivat vuorten ja meren, tähtien ja laumojen välille. Heidän tarinansa sekoittui matkustajien, kauppiaiden ja troubadourien tarinoihin. Ja kun aurinko laski muurien taakse, he kokoontuivat tulen ympärille, jakaen legendojaan ja unelmiaan, vartijoina liikkuvassa maailmassa. Nykyäänkin La Garde-Guérinin kivet kantavat heidän askeleidensa kaikuja, ja menneisyyden paimenet vartioivat muistojamme kuin tähtiä keskiaikaisessa yössä.
Entinen lomahotelli Allier-joen varrella puutarhan kanssa, L'Etoile Vierastalo sijaitsee La Bastide-Puylaurentissa Lozèren, Ardèchen ja Cévennesin välillä Etelä-Ranskan vuoristossa. Eri GR-reittien risteyksessä: GR®7, GR®70 Stevensonin polku, GR®72, GR®700 Regordanen reitti, GR®470 Allier-joen lähteet ja rotkot, GRP® Cévenol, Ardèche-vuori, Margeride. Useita kierrosreittejä vaelluksia ja päivän pyöräretkiä varten. Ihanteellinen paikka rentoutumiseen ja vaellukseen.
Copyright©etoile.fr