Estancia de relax y paseos
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Estancia de relax y paseos |
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¿Y si volviéramos...?
Una pérgola sombreando la terraza, la cálida bienvenida de Ana y Philippe alrededor de un café; esas son las primeras imágenes que tenemos al llegar a La Bastide-Puylaurent, un pequeño pueblo de montaña situado entre Ardèche y Lozère.
La zona es tranquila, muy tranquila... el murmullo del río Allier, el viento en el follaje, a veces un ladrido, o incluso, esporádicamente, la llegada de un tren... y eso es más o menos todo; pero es precisamente lo que estábamos buscando, nosotros, los citadinos saturados de ruido. Elegimos esta parte de las Cévennes un poco por casualidad y mucho por Internet. Simplemente queríamos caminar, hacer senderismo y relajarnos en un lugar fresco este verano. Y eso fue exactamente lo que hicimos durante estos 10 días en L'Etoile.
Un paseo inolvidable por las crestas a través de los GR®72 y GR®7 que dominan Saint-Laurent-Les-Bains, lado Ardèche: unos veinte kilómetros por senderos que dominan la pequeña estación termal, con la recompensa de una vista espléndida del Tanargue e incluso de los Alpes en la distancia.
Por supuesto, recorrimos una parte del sacrosanto "Camino de Stevenson" a través del Moure de la Gardille, el caserío de Mirandol, el pueblo de Chasseradès hasta Belvezet, donde regresamos en el pequeño tren.
El pueblo fortificado de La Garde Guérin (subir a la torre es algo que no se debe perder bajo ningún pretexto), el recorrido del lago de Villefort, la vuelta por el lado del Mont Lozère partiendo del Mas de la Barque, todos estos descubrimientos de sitios y paisajes tan variados nos encantaron.
La receta es sencilla: alojarse en L'Etoile y pedirle a Philippe el "road-book" de las posibles rutas de paseo por la zona. Muchos senderistas entusiastas lo han enriquecido con sus descubrimientos, hay mucho donde elegir y nunca se queda uno decepcionado.
Pero lo que más importa de todo esto es el regreso al final del día, después de una buena jornada de caminata. Qué dulce es encontrar la terraza y el parque para disfrutar de una buena cerveza belga en compañía de Philippe Papadimitriou (quien siempre encuentra un momento para charlar con nosotros, incluso cuando espera una quincena de comensales para la cena. Cabe decir que lo hace todo él mismo: acogida, gestión, cocina, limpieza, jardinería, transporte ocasionalmente...).
La convivialidad de las comidas es la que conocen todos los senderistas: rápidamente surge una buena conexión y a menudo se hacen agradables encuentros alrededor de la mesa de huéspedes. En L'Etoile, además, se come bien (delicioso pan hecho en casa) y el entorno es impresionante. Este año tuvimos la suerte de conocer a la encantadora Ana (una estudiante que realiza prácticas en Nueva York y que es originaria de Brasil, quien ayuda a Philippe), cuyo sonrisa, buen humor... y música brasileña contribuyeron enormemente al éxito de nuestra estancia en Lozère.
Para ser totalmente justos, también diremos que cuando Philippe tuvo la amabilidad de tomar su guitarra para tocar "Hotel California" o algo de country contando la historia de los buscadores de oro del oeste americano junto a la chimenea, ¡estábamos en el paraíso! Philippe ha desarrollado un programa de intercambios entre posaderos durante los últimos años.
Ah, ¡también toca el piano! En resumen, una estancia bien completa en L'Etoile, y nos vamos de allí con las energías renovadas pero con un pequeño nudo en el corazón y ya con ganas de regresar. Por Danielle y Michel Pheulpin
Antiguo hotel de veraneo con un jardín a orillas del Allier, L'Etoile Casa de Huéspedes se encuentra en La Bastide-Puylaurent, entre Lozère, Ardèche y Cévennes, en las montañas del sur de Francia. En el cruce de los GR®7, GR®70 Camino Stevenson, GR®72, GR®700 Vía Regordane (St Gilles), GR®470 Fuentes y Gargantas del Allier, GRP® Cévenol, Montaña Ardéchoise, Margeride. Numerosas rutas en circuito para caminatas y salidas en bicicleta de un día. Ideal para una estancia de relajación.
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