要是我们重返故地呢……
一个遮阳的藤架掩映着露台，Ana 和 Philippe 端着咖啡热情地迎接我们——这是我们抵达 La Bastide-Puylaurent 时的第一印象。
这里宁静，非常宁静……阿利耶河（Allier）的潺潺流水声，风穿过树叶的沙沙声，偶尔传来的狗吠，甚至偶尔驶过的一列火车……这就是这里所有的声音。
这正是我们这些饱受噪音困扰的都市人所向往的。我们有些偶然地（主要是通过网络）选择了塞文山脉（Cévennes）的这个角落！今年夏天，我们只想在清凉中散步、徒步与放松。
而这正是我们在 L'Etoile 度过这整整十天的真实写照。
沿着俯瞰圣洛朗莱班（Saint-Laurent-les-Bains）的 GR®72 和 GR®7 山脊路线，我们进行了一次难忘的徒步旅行：作为奖赏，我们饱览了远处阿尔卑斯山的壮丽景色。
当然，我们也走了一段著名的“史蒂文森步道”（Chemin de Stevenson），穿过 Moure de la Gardille 一直走到 Belvezet，随后乘坐小火车返回。
秘诀很简单：住在 L'Etoile，向 Philippe 索要一份周边徒步路线手册。许多热心的徒步者用他们的发现丰富了这本手册，路线选择众多，且从不让人失望。
但最重要的是，在度过美好的一天徒步之后，傍晚回到客栈，在露台和花园里与 Philippe Papadimitriou 一同享用一杯美味的比利时啤酒，那是何等的惬意！（即便他还要准备接待十几位共进晚餐的客人，他也总能抽出时间陪我们聊天）。
不得不说，他凡事亲力亲为：接待、管理、烹饪、清洁、园艺，偶尔还要客串司机……
徒步者们都熟悉这种温馨的就餐氛围：大家很快便能熟络起来，客栈的餐桌上总是少不了愉快的相遇。
此外，在 L'Etoile 我们吃得也非常好（有美味的自制面包），环境更是无可挑剔。
总之，我们满载着美好的回忆而归，并且已经开始期盼着下一次的到来。
—— 作者：Danielle 和 Michel Pheulpin