La Garde-Guérin 的辉煌时代
门德（Mende）的主教们曾享有一种被称为“封建赎回权”（retrait féodal）的特殊特权：当封臣出售封地时，他们有权通过偿还购买款项来取代买家。1334年，这一特权得到了正式确认，从而驳回了当地执政官们向尼姆总管提出的权利主张。由于财政收入减少，La Garde 的执政官们便请求法国国王批准在此设立集市，理由是这将为门德、于泽斯（Uzès）和维维耶（Viviers）的教区带来巨大的经济利益。法国国王查理五世的次子、朗格多克地区的皇家副将安茹公爵路易被此说服，于是在11月25日（圣凯瑟琳节）特许 La Garde-Guérin 举办为期三天的年度集市，并设立了每周一的常规集市。
这一历史性协议于1367年1月22日正式签署。皇家当局明确禁止热沃当（Gévaudan）共同法院的官员干扰 La Garde-Guérin 居民行使这一新特权，违者将被处以500马克纯银的巨额罚款。通过国王的诏书和主教的庇护，集市的设立使 La Garde-Guérin 迅速成为繁荣的商业中心。商旅们纷纷在此停留，享受至少为期三天的集市盛况与节庆活动。如今，在村庄入口左侧的“集市草地”（Pré de la Foire），人们依然能追忆起那段繁华岁月。
为朝圣者与旅行者设立的医院
古老的文献明确记载了这座城市中曾存在一家医院。在1812年的土地登记图上，人们还能看到一块名为“古医院（正义草地）”的地块，它战略性地位于城墙外，靠近圣米歇尔蒙特（Saint-Michellemont）城门。
在中世纪，建在城镇或村庄入口处的医院，首要职责是接待、治疗和收容疲惫的旅行者、朝圣者以及穷人。法国的大多数朝圣者医院建于11至12世纪。La Garde 的医院为在这片狂风肆虐的荒原上遭遇暴风雨或严寒的旅人提供了一个救命的避难所。它很可能也经常接待前往圣地亚哥-德孔波斯特拉（Saint-Jacques-de-Compostelle）的虔诚朝圣者。事实上，朝圣之路无论是从勒皮（Puy-en-Velay）还是卡尔卡松延伸而来，都从其附近经过。
著名的雷戈丹之路（Chemin de Régordane）同样指引朝圣者前往加尔省的圣吉尔（Saint-Gilles）；而邻近的普雷旺谢尔（Prévenchères）古修道院在历史上也曾隶属于圣吉尔修道院。La Garde 医院的维护费用应由帕里耶（pariers）骑士联盟的各项社区收入来承担。然而，在14世纪末和15世纪期间，这一体系发生了巨大变化。新家族获得了联盟的股份并定居于 La Garde-Guérin，而股份的易手十分频繁。绝大多数古老的帕里耶领主最终消失，只剩下最初联盟的少数成员。
1569年，热沃当主教兼伯爵雷诺·德·博纳（Renaud de Beaune）将其在 La Garde-Guérin 的所有股份转让给了莫朗吉耶（Morangies）的领主们。直到法国大革命前，贵族执政官的职位一直由权势显赫的莫朗吉耶家族（Molette de Morangies）把持，尽管主教们依然谨慎地保留着最高司法权和“主要”领地。在宗教战争的黑暗时期，城堡凭借其居高临下的位置再次发挥了至关重要的军事作用。它曾被天主教徒拼死守卫，最终却落入新教徒之手。莫朗吉耶领主安托万·德·莫莱特（Antoine de Molette）在保卫 La Garde-Guérin 时手握武器壮烈牺牲。城堡被攻陷，村庄部分毁于战火。
在17世纪，La Garde-Guérin 依然被视为整个教区最具战略意义且最重要的据点之一。1623年，热沃当三级会议征收了400里弗尔的款项，专门用于维持其驻军和城堡的修缮。热沃当总督波尔特侯爵（Marquis de Portes）亲自前往视察，以确保该地的军事安全。正如蒙莫朗西公爵（Duc de Montmorency）的传记中所述，这座城堡“封闭了塞文山脉一侧的通道，并防御了叛军可能利用的山区路线。热沃当与韦莱（Velay）的安宁在很大程度上取决于这座堡垒的保全”。
在路易十四漫长的统治时期，许多古堡不可避免地走向衰败。被主人遗弃的 La Garde-Guérin 城堡被交由普通的农民看管，不幸的是，由于其中一人的疏忽，城堡在1722年的一场大火中遭到严重破坏。此外，自1721年起，年度大集市已被改至9月29日，以便与村庄的保护神圣米歇尔（Saint-Michel）的纪念日重合。
1745年，在血腥的丰特努瓦战役（Bataille de Fontenoy）中，La Garde 的许多领主与众多英法贵族一同战死沙场。此后，莫朗吉耶的领主们在门德教区的会议上取代了 La Garde-Guérin 贵族执政官的历史地位，这也是昔日帕里耶骑士联盟特权存留的最后痕迹。1789年8月4日的著名之夜与法国大革命，标志着所有领主特权被彻底废除。最后，在1795年，依附于城堡的一座巨大塔楼不幸倒塌，压中了一座有人的房屋，造成人员伤亡。这一惨剧促使村庄彻底转向了农业发展。
在圣米歇尔的庇护下
现存城墙的宏大轮廓依然能让人感受到该遗址昔日的雄伟与强大。这些高大的城墙很可能建于12世纪，紧随城堡建成之后，有效地保护着堡垒与村庄。人们可以通过两个不同的城门进入：北面的拉沙（Rachas）门直接通向铺砌的主街，南面则是圣米歇尔蒙特（Saint-Michellemont）门。这些令人惊叹的防御工事是用当地极好的石材——从附近采石场开采、切割完美的巨大矩形砂岩块——建造而成的。墙面的石块通过异常坚固的填石技术紧密相连。最初，城墙的惊人高度可能达到8至10米，而内外两侧的平均厚度均保持在1.65米。
尽管如今在这些城墙上已找不到明显的城垛、瞭望塔或岗哨的痕迹，但在鼎盛时期它们极有可能是存在的。特别是在西侧，部分墙体至今仍傲然矗立，高达6米以上。环绕城墙的古老护城河则在村庄的土地登记图上留下了不可磨灭的印记。
沿着城墙脚下西南侧延伸的道路，明确被命名为古护城河“Lou Ballat”。这些防御性的挖掘工事主要旨在增加围攻者在发动攻击时的困难。相反，在东侧，城墙直接俯瞰查塞扎克（Chassezac）峡谷的陡峭悬崖，因此任何人工护城河都显得毫无必要。
城堡庄严地坐落于村庄东北部，地处最高且最易防守的岬角上，如今已几乎完全消失。仅存一座21.50米高的雄伟方塔，作为古老堡垒宏伟往昔的无声见证。
1989年出版的《洛泽尔维勒福尔县遗产图像》（Images du Patrimoine Canton de Villefort - Lozère）一书将这座塔描述为城堡真正的中世纪主座楼（donjon）。它建于方形平面上，昔日分为五个不同的楼层。其无窗的底层只能通过一楼地板上的暗门进入。一楼拥有精美的半圆柱形拱顶，并设有真正的入口大门。今天游客使用的室外楼梯显然是现代为了旅游而加建的。上方两个楼层同样采用半圆柱形拱顶，曾作为主要居住空间；而现在的顶部露台很可能对应着已失去屋顶的顶楼遗迹。其壮观的机棚（mâchicoulis）式顶部，是后来通过在旧时修复中发现的一些原始构件耐心重建的。
它那引人注目的砂岩凸面石砌工艺在整个县内独一无二，是该地区这种坚固建筑极少数的见证之一，这也使得我们可以准确地将其建造年代定在11至12世纪之间。
在塔脚下，保留着令人动容的领主居所废墟，这是一座长方形建筑，昔日侧边附有螺旋楼梯塔，遗憾地在1722年的大火中被严重摧毁。近期深入的考古发掘将其建造年代定于16世纪末，且文献证实直到17世纪末，莫朗吉耶女侯爵仍居住于此。在这座居所的底层，依然可以看到一些拱顶房间，它们无疑曾被用作仓库、粮秣室、暗房或地牢。这些一度被火灾瓦砾填满的房间，如今已被逐步清理，其修复工作也在积极推进中。距塔楼仅几米之遥，曾设有领主的烤面包炉和一口深达12米的生命之井，直接在岩石中开凿而成。依靠地下微弱泉水的补给，这口井使得在敌军围城或严重干旱期间能维持更长时间。城堡建立的地面已被夷平以改作草地，而村里的老人们坚信，草地之下仍然隐藏着许多其他的拱形房间。
距塔楼东侧不远处，矗立着一座华丽的罗曼式教堂，供奉着帕里耶骑士们的专属保护神圣米歇尔。一座可追溯至15世纪的彩绘镀金木制圣人雕像，醒目地安放于凯旋拱门之上。大天使在雕像中被描绘成战胜恶魔的胜利者；他傲然挺立，右臂高举并稳稳地依靠在他的长矛上，而放下的左臂则指向被击败的敌人。
最初，这座宏伟的建筑仅仅是作为城堡的附属礼拜堂。实际上，早在11世纪上半叶，建造要塞时往往会伴随着圣所的建立，旨在通过共同的宗教狂热，加强领主、其家族以及附庸之间的社会与精神凝聚力。几个世纪以来，这些圣所所获得的众多慷慨捐赠与虔诚奉献，充分证明了它们的核心重要性。
中殿被重型琢石制成的精美半圆柱形拱顶优雅地覆盖。在中殿与后殿之间，一道突出的双拱券稳固地支撑着拱顶，并依靠在巨大的石柱上。教堂的精致在很大程度上也归功于其雕刻精美的柱头。柱子被小心地与壁柱分离开来，并且有时重叠布置，这是法国东南部罗曼式教堂的典型特征。
这些令人赞叹的柱头各不相同，有的饰有精致的树叶、花朵或雕刻的动物，有的则展现了神秘的圣经人物。柱头上方经常点缀有精细加工的小圆柱饰（billettes）或棋盘格纹。唱诗班席位沐浴在拱形窗户的自然光下，装饰着带有小圆柱的和谐拱廊。在唱诗班席位下方，隐藏着一个小型的岩凿墓穴，这是一种秘密的地下室，昔日 La Garde 的帕里耶执政官们可能就安葬于此。
教堂华丽的入口大门优雅地减轻了原本稍显严肃的外墙。三道直接雕刻在巨石上的半圆形线脚，环绕着一幅向圣米歇尔大天使致以微妙敬意的锻铁鼓室，整体位于一扇配有厚重石框的坚固木门上方。更高处，一扇古老罗曼式窗户的拱券让夕阳的余晖洒落进来，而一座带有双拱门的山墙式钟楼，则以优美的姿态为建筑的山墙画上句号。极其厚实的墙壁和经过精确计算的狭窄开口，确保了内部能有效抵御严寒，同时轻松支撑起中殿沉重的半圆柱形拱顶。一座牧师住宅倚靠着教堂的后殿，其墙壁与北立面相连，这是在19世纪时通过巧妙再利用周围城堡废墟中的切割石块扩建而成的。
国王的界墙（Le pan du Roi）
可能早在12世纪，著名的帕里耶领主们便在 La Garde-Guérin 的城堡管辖区内建造了坚固的宅邸。如今，这些设防房屋的确切位置可通过村中几口古井的战略性分布来推断。其建筑结构的一个独特之处在于：这些住宅绝对不存在共用墙；它们始终被“国王的界墙”严格分隔开来。这是一条非常狭窄、宽度不足三十厘米的小巷，不具备任何通行功能，但它能从根本上避免领主之间发生任何关于共用边界的纠纷或讨论。每个人都只对自己墙壁拥有唯一所有权，产权线精确地划在两座房屋之间的空隙中。
“国王的界墙”在中世纪的许多领地中都很常见，这种明智的法律与建筑传统在城镇中一直延续到法国大革命时期。时至今日，这一空间依然分隔着村庄里的许多房屋，特别是在主要街道上，尽管现在的住宅与最初帕里耶领主们建造的相比已经经历了大规模的改建。
漫步在风景如画的小巷中，好奇的游人仍能欣赏到一些精美的宅邸：面向街道的镂空山墙、底层单扇或双扇的大门，以及楼上宏伟的十字竖棂窗。村庄中有两座非常古老的房屋，其外墙上自豪地展示着一块雕刻有1597年盾徽的石头，而其他房屋则依然保留着昔日居住在 La Garde-Guérin 的贵族家族的纹章。
最后，在一座极为破败的古宅墙壁上，有一块奇特地倒置安装的沉重石头，若仔细辨认，可以读出一段古老铭文的前两行：“由皮埃尔·贝特朗修复”（Réparation faicte par Pierre Bertrand）。他出身于显赫的贝特朗家族——11至12世纪创建帕里耶领主的四个著名家族之一。这位后代在石头上留下了他的印记；而古老的拼写“faicte”让专家们能够将这句令人感动的铭文追溯至15或16世纪。