Lozère er et fransk departement beliggende i den sydlige del af landet, i regionen Occitanien. Det er kendt for sine varierede landskaber, der strækker sig fra høje bjerge til dybe dale. Området er primært bjergrigt og gennemskæres af Centralmassivet, hvor det højeste punkt er Mont Lozère, der når en højde på 1.699 meter. Flere floder snor sig gennem departementet, herunder Tarn, Chassezac, Allier og Lot, som har skabt spektakulære kløfter i landskabet som de berømte Gorges du Tarn. Lozères unikke karakter kommer også til udtryk gennem dets maleriske landsbyer, isolerede gårde og den traditionelle stenarkitektur. På grund af det stejle terræn og den lave befolkningstæthed ligger boligerne ofte meget spredt.
Regionen skiller sig desuden ud med sine beskyttede naturområder, såsom Cévennes Nationalpark, der er et sandt paradis for naturelskere. Økonomisk set er landbruget i Lozère overvejende orienteret mod husdyrhold, især fåre- og kvægavl. Produktionen af berømte oste som Tome, Roquefort og Pélardon udgør en vigtig grundpille i den lokale økonomi. Derudover fremmes bæredygtigt landbrug og miljøvenlige metoder aktivt for at bevare departementets smukke landskaber og rige biodiversitet. Landmændene dyrker primært korn (hvede, byg, majs), grøntsager (kartofler, gulerødder) og frugt (æbler, pærer) samt foder til dyrene, mens de i stigende grad går over til økologisk drift. Med sine vidtstrakte skove, enge og vådområder tilbyder Lozère et ideelt levested for en bred vifte af dyre- og plantearter. Endelig byder departementet på et stort netværk af vandrestier, der indbyder til at udforske de kontrastrige landskaber, de imponerende kløfter og den rige, velbevarede kulturarv.
