Lozère er et fransk departement beliggende i regionen Occitanie, sør i landet. Det er kjent for sine varierte landskap, som strekker seg fra høye fjell til dype daler. Området er hovedsakelig fjellrikt og krysses av Sentralmassivet, med Mont Lozère (1 699 meter) som det høyeste punktet. Flere elver slynger seg gjennom departementet, inkludert Tarn, Chassezac, Allier og Lot, og har gravd ut spektakulære kløfter som de berømte Gorges du Tarn. Lozères karakter kommer også til uttrykk gjennom pittoreske landsbyer, isolerte grender og tradisjonell steinarkitektur. På grunn av det ulendte terrenget og den lave befolkningstettheten ligger bosetningene ofte spredt.
Regionen utmerker seg også med sine vernede naturområder, som Cévennes nasjonalpark, et sant paradis for naturelskere. Økonomisk sett er landbruket i Lozère i stor grad rettet mot husdyrhold, spesielt sauer og storfe. Produksjonen av anerkjente oster som Tome, Roquefort og Pélardon utgjør en viktig bærebjelke i den lokale økonomien. Dessuten oppmuntres det aktivt til bærekraftig landbruk og miljøvennlige metoder for å bevare landskapet og det rike biologiske mangfoldet. Bøndene dyrker i hovedsak korn (hvete, bygg, mais), grønnsaker (poteter, gulrøtter), frukt (epler, pærer) og dyrefôr, og de går stadig oftere over til økologisk landbruk. Med en usedvanlig rik flora og fauna gir Lozères skoger, enger og våtmarker et ideelt habitat for utallige plante- og dyrearter. Til slutt kan departementet by på et omfattende nettverk av turstier som inviterer til å utforske de kontrastfylte landskapene, de imponerende kløftene og den rike, velbevarte kulturarven.
