在我从布鲁塞尔到尼姆的 TGV 旅程中，风景逐渐向地中海转变。不久过了瓦朗斯，我看到了第一棵柏树！旅程继续从尼姆向北延伸，直到洛泽尔省（Lozère）的拉巴斯蒂德-皮伊洛朗（La Bastide-Puylaurent）。这段旅程是在一列配有全景窗的超现代列车中完成的，沿途可欣赏到塞文山脉（Cévennes）的壮丽景色。即便是纪录片也难以更好地捕捉这些美景。
到达 L'Etoile 时，房东菲利普·帕帕迪米特里欧（Philippe Papadimitriou）和他的狗比利（Billy）热情迎接了我。菲利普是一位有着欧洲血统和信仰的环球旅行者，身高将近两米。凭着他那蓝色的眼睛和顽皮的目光，他立刻让我感到宾至如归，仿佛他一直在特意等我到来。（不过，这是他给每个到访者的感觉！）
这家民宿，曾是“帕克酒店”或“Ranc 酒店”，宽敞明亮。前面有一个大阳台，后面有一个俯瞰沿阿利耶河（Allier）花园的阳台。在宽大的客厅中，提供着家庭餐桌的用餐服务，那里也有一架钢琴。菲利普常常在下午坐在那里即兴演奏。而最引人注目的是巨大的壁炉，六月初的这个时节，我特别喜欢它带来的温暖。
当然，还有比利（Billy），一只拉布拉多和金毛猎犬的混血犬。比利是 L'Etoile 民宿的一部分。比利根据自己的标准来迎接新到访者：有些人他非常热情，有些人则让他完全无动于衷。我相信他很清楚自己在做什么。
比利占据了民宿的战略位置：要么是在办公室前（可以看到走廊、大门和客厅），要么是在厨房前的走廊（大家都能明白为什么），要么是在壁炉前或下方。此外，他还喜欢在壁炉前的藤椅上舒展自己。他的方法非常娴熟：先把鼻子放在座位上，然后是前爪，最后一个用力，后半身也跟着上去了（毕竟，他不再年轻了）。当四只爪子都进了椅子后，他微微向右旋转，把前爪穿过侧面的栏杆，最后轻轻地把头放在扶手上：好了，完成！到了这个时候，你可以推着比利的椅子拍照，他不会动弹的。
比利和我之间是互相一见钟情！无论我坐在哪里，尤其是大多数时间我喜欢坐在壁炉旁，比利都会跑过来，趴在我脚边，把头放在前爪上，发出一声满足的长叹。我轻轻摸了摸他的耳后，对他说他是只漂亮的狗，甚至是世界上最漂亮的狗。比利默默接受了我的赞美，我觉得他是同意的。作为奖励，他会仰卧着让我揉他的肚子，最后会翻身到右侧，再发出一声舒适的叹息。
他还喜欢早晨通过阳台门来到我房间里向我问好，带着大力甩尾巴、跳跃和喷嚏，给我热烈的欢迎。我宣布比利是我整个住宿期间的“专属”狗，菲利普慷慨地同意了。
比利不再热衷于远足了（正如我们之前提到的，他不再年轻了），但他喜欢和菲利普一起乘坐他的面包车去购物。不过，他还没学会系好安全带。别忘了，我来法国是为了徒步旅行。我们每天出发去进行三到四小时的美妙散步。这里对徒步爱好者来说，选择多得令人惊叹。
这里的风景柔和而多彩，山口、丘陵、山谷和山坡上覆盖着无尽变化的绿色。这让我的画家之心跃动。我们看到大片鲜艳的黄色地带，由金雀花和蒲公英花组成，大片深绿色的区域点缀在嫩绿的田野中，走近后才发现那些是等待阳光盛开的水仙花。在路边，微小的三色堇、报春花、兰花和雪花莲在寒风中颤抖，静待春天的到来。
我被山坡的轮廓迷住了，那仿佛是被神之手精心雕刻出来的。你可以看到松树和枞树、山毛榉并排生长，开花的树木和灌木丛点缀其间，金雀花在石缝中绽放，树木的高矮、形状和颜色各异，长的、圆的、纤细的、宽的，各种绿色的变化交织在一起，构成了令人惊叹的和谐画面。
驾驶在这片仍然保存完好的法国乡间狭窄的道路上，仿佛进入了一个微型电动火车模型般的风景：山谷、丘陵、桥梁、隧道、铁路、农场、河流、羊群、山羊，景色不断变化。在头顶上，天空时而蓝时而灰，云层如山，忽开忽合，露出灿烂的阳光，随即又重新聚拢。周围是一片静谧，只有鸟儿的鸣叫和河水的潺潺声打破了沉寂。简直是天堂……
当这一周接近尾声，我怀着不舍离开了这些地方，心中却燃起了强烈的愿望，希望能再一次回到这些美丽的风景中，再回到菲利普和比利的家。作者：玛吉特·胡伊 (Margit Huy)