Langogne στη Λοζέρ

Με πληθυσμό περίπου 3.500 κατοίκων, η Langogne αναπτύσσεται κοντά στις όχθες της λίμνης Naussac. Η πόλη είναι γνωστή για τον πλούτο της ιστορικής και αρχιτεκτονικής της κληρονομιάς, όπως μαρτυρούν κυρίως η ρομανική εκκλησία του Saint-Pierre, που χρονολογείται από τον 11ο αιώνα, το γραφικό της κάστρο και οι παραδοσιακές πέτρινες κατοικίες της περιοχής. Αποτελεί επίσης ιδανικό προορισμό για υπαίθριες δραστηριότητες: τα ορεινά τοπία και τα απέραντα δάση της προσφέρονται θαυμάσια για πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία και ψάρεμα. Σε μικρή απόσταση, η λίμνη Naussac προσφέρει έναν υπέροχο χώρο για θαλάσσια σπορ, όπως ιστιοπλοΐα, κανό-καγιάκ και κολύμπι. Εν ολίγοις, η Langogne αποτελεί κορυφαίο προορισμό για τους λάτρεις της ιστορίας, της αρχιτεκτονικής και της φύσης, προσφέροντας παράλληλα δραστηριότητες αναψυχής κατάλληλες για όλη την οικογένεια.

Σε ιδανική τοποθεσία στο σταυροδρόμι των οδών N500 και D906 στη γραφική κοιλάδα του Allier, 50 χλμ. βορειοανατολικά της Mende, η Langogne διατηρεί τα πολύτιμα απομεινάρια ενός παλιού μοναστηριού των Βενεδικτίνων που ιδρύθηκε το 998. Από τις αρχικές οχυρώσεις, σώζονται ακόμη συμπαγείς στρογγυλοί γωνιακοί πύργοι που περιβάλλουν την όμορφη ρομανική εκκλησία. Το εσωτερικό της αποκαλύπτει έναν ναό με τρία κλίτη, κομψά θολωτό, όπου ογκώδεις ρομανικοί κίονες υποστηρίζουν τις αψίδες μέσω περίτεχνα σκαλισμένων κιονόκρανων. Η αψίδα, καλυμμένη με σταυροθόλιο, είναι χαμηλότερη από το υπόλοιπο κτίριο, ενώ ένα οκταγωνικό καμπαναριό στεφανώνει το εγκάρσιο κλίτος. Η είσοδος γίνεται από μια υπέροχη πύλη γοτθικού ρυθμού (flamboyant). Μπαίνοντας, στα δεξιά και λίγο χαμηλότερα, ανακαλύπτει κανείς το παρεκκλήσι της Παναγίας της Παντοδυναμίας (Notre-Dame-de-Tout-Pouvoir), έναν ιερό χώρο που αποτελεί αντικείμενο τακτικού επισκοπικού προσκυνήματος.

Ανάμεσα στα άλλα ιστορικά αξιοθέατα, μια παλιά γοτθική γέφυρα εκτείνεται μεγαλοπρεπώς πάνω από τα νερά του Allier. Λίγο πιο πέρα, η παλαιά Αγορά Σιτηρών (Halle au blé), που ανεγέρθηκε το 1743, στηρίζεται σταθερά σε ογκώδεις στρογγυλούς πυλώνες. Εκεί φυλάσσεται με προσοχή το «κεφάλι» του Gargantua, του φιλικού γίγαντα που, σύμφωνα με την παράδοση, κάνει την εμφάνισή του μόνο κατά τη διάρκεια της μεγάλης τοπικής γιορτής. Ακριβώς μπροστά υψώνεται το μνημείο των πεσόντων, ένα συγκινητικό έργο του γλύπτη Maxime Real del Sarte.

Το 998, ο Στέφανος, υποκόμης του Gévaudan, ξεκίνησε την ίδρυση της εκκλησίας και του μοναστηριού, τα οποία στη συνέχεια κατοικήθηκαν από ευσεβείς Βενεδικτίνους μοναχούς που προέρχονταν από την ισχυρή αββαεία του Saint-Chaffre. Ωστόσο, οι επόμενοι αιώνες δεν γλίτωσαν από τα δεινά: το 1568, σχεδόν εννέα χιλιάδες Προτεστάντες, με επικεφαλής τον τρομερό Mathieu Merle, λεηλάτησαν βίαια την πόλη, την εκκλησία και το μοναστήρι. Χρειάστηκε να φτάσουμε στον 17ο αιώνα για να δούμε την αναγέννηση της Langogne, που σημαδεύτηκε από την ίδρυση πολλών θρησκευτικών κοινοτήτων και μοναστηριών.

Στα σύνορα των νομών Lozère, Ardèche και Haute-Loire, η Langogne έχει διατηρήσει ένα αξιοσημείωτο σύνολο κατοικιών, άκρως αντιπροσωπευτικό της μεσαιωνικής αστικής αρχιτεκτονικής. Αυτά τα παλιά σπίτια είναι ως επί το πλείστον διατεταγμένα σε ημικύκλιο γύρω από την επιβλητική εκκλησία των Αγίων Γερβασίου και Προτασίου (Saint-Gervais et Saint-Protais), ένα ρομανικό κτίσμα που υπέστη αρκετές αισθητικές αλλαγές κατά τη διάρκεια του 15ου και 17ου αιώνα.

Από την κατασκευή του επιβλητικού φράγματος Naussac τη δεκαετία του 1970, το οποίο βρίσκεται μόλις 3 χλμ. νότια της πόλης, η Langogne έχει μετατραπεί σε πόλο έλξης για πολλούς λάτρεις των θαλάσσιων σπορ. Τα περίχωρα προσφέρονται για εξερεύνηση: μπορεί κανείς να περιηγηθεί στα υπέροχα φαράγγια του Chapeauroux, ενός άμεσου παραπόταμου του Allier, ξεκινώντας από το μικρό χωριό Auroux. Η πρόσβαση από τη Langogne είναι εύκολη ακολουθώντας την επαρχιακή οδό D26, η οποία εκτείνεται γαλήνια κατά μήκος της βόρειας όχθης της λίμνης Naussac, προτού στρίψετε στην D986.

Η Langogne του Gévaudan

Για τον βιαστικό ταξιδιώτη που ανυπομονεί να φτάσει στα μεγαλοπρεπή φαράγγια του Tarn ή στις ηλιόλουστες ακτές της Μεσογείου, η Langogne μπορεί να φαντάζει απλώς ως μια μεγάλη και φαρδιά λεωφόρος διέλευσης. Κάτι τέτοιο, όμως, αγνοεί την οικεία και μυστική γοητεία του παλιού οικισμού, που βρίσκεται καλά κρυμμένη στην καρδιά του κέντρου της πόλης.

Αυτή η αρχική Langogne γεννήθηκε εντός της αρχαίας περιοχής (viguerie) του Miliac. Το όνομά της καταγράφηκε για πρώτη φορά επίσημα στα ιδρυτικά έγγραφα της εκκλησίας και του ηγουμενείου της. Το 998, ο ισχυρός υποκόμης του Gévaudan, Στέφανος, και η σύζυγός του, Angelmode, διέταξαν την κατασκευή της πρώτης εκκλησίας, ένα έργο που ολοκληρώθηκε το 999. Στη συνέχεια, ανέθεσαν στους Βενεδικτίνους μοναχούς της επιδραστικής αββαείας του Saint-Chaffre στο Monastier-en-Velay το βαρύ έργο της οικοδόμησης ενός μεγάλου θρησκευτικού κέντρου.

Υπό την προσεκτική καθοδήγηση δώδεκα μοναχών, δημιουργήθηκε ένα τεράστιο μοναστήρι. Κατά τον 11ο και 12ο αιώνα, μια νέα εκκλησία, που ανταποκρινόταν πιο πιστά στη λειτουργία των Βενεδικτίνων, αντικατέστησε το αρχικό κτίριο. Αυτή είναι η εκκλησία που μπορούμε να θαυμάσουμε ακόμη και σήμερα: μια επιβλητική ρομανική κατασκευή βουργουνδικού ρυθμού, φυσικά χαρακτηρισμένη ως ιστορικό μνημείο. Ο επισκέπτης μπορεί να σταθεί για να παρατηρήσει περίπου εκατό σκαλιστά κιονόκρανα που απεικονίζουν με μεγάλη δύναμη τον κακόβουλο κόσμο και τους μυστικιστικούς φόβους του Μεσαίωνα. Μέσα από συναρπαστικές συμβολικές αλληγορίες, το Καλό και το Κακό συγκρούονται πάνω στην πέτρα. Γύρω από αυτόν τον πλούσιο θρησκευτικό πυρήνα, χτίστηκε σταδιακά μια μικρή πόλη προστατευμένη από γερά κυκλικά τείχη που ανεγέρθηκαν στα τέλη του 12ου αιώνα. Είναι εύκολο ακόμη και σήμερα να φανταστεί κανείς την παλιά Langogne, φωλιασμένη στον «μικρό γύρο της πόλης» (petit tour de ville) και φρουρούμενη από πέντε αμυντικούς πύργους που σήμερα έχουν αναστηλωθεί.

Η Langogne υπέφερε πολύ κατά τη διάρκεια του Εκατονταετούς Πολέμου, βιώνοντας τις τρομερές λεηλασίες των Άγγλων και των άνομων μισθοφορικών ομάδων τους, που στρατοπέδευαν τότε στο Châteauneuf-de-Randon. Αργότερα, στις αρχές του 15ου αιώνα, η πόλη βίωσε τις βίαιες συγκρούσεις μεταξύ των Αρμανιάκ και των Βουργουνδών. Το αποκορύφωμα ήρθε το 1568, κατά τους Θρησκευτικούς Πολέμους: ένας στρατός Ουγενότων από το Alès, αποτελούμενος από 9.000 άνδρες, λεηλάτησε άγρια την εκκλησία και κατέστρεψε ολοσχερώς το ηγουμενείο που βρισκόταν στη σημερινή Πλατεία των Μοναχών (place des Moines). Ακρωτηριασμένη αλλά ανθεκτική, η πόλη ανοικοδομήθηκε γύρω στο 1600. Η αυστηρότητα του ρομανικού ρυθμού αντικαταστάθηκε τότε από τα περίτεχνα στολίδια του φλογόμορφου γοτθικού ρυθμού (gothique flamboyant). Καθώς τα παλιά τείχη κατέρρευσαν, η πόλη φυσιολογικά άρχισε να επεκτείνεται πολύ πέρα από τον αρχικό της περίβολο.

Ακόμη και σήμερα, ο περίφημος «μικρός γύρος της πόλης» διατηρεί πιστά, παρά κάποιες αρχιτεκτονικές αστοχίες, τη ζωντανή μνήμη αυτού του παρελθόντος. Κάνοντας μια βόλτα, μπορεί κανείς να παρατηρήσει πολλά σπίτια με συναρπαστικές αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες: κομψά παράθυρα με κάθετους ορθοστάτες, πύλες φτιαγμένες από τέλεια λαξευμένες πέτρες, πόρτες που επιστέφονται από κομψά τόξα, ή ακόμη και έξυπνες προεξοχές (encorbellements) που κρύβουν παλιές κυκλικές σκάλες. Μερικές φορές, κρεμασμένα στους παλιούς πέτρινους τοίχους, παράξενα σκαλιστά κεφάλια – ίσως γαλατικής προέλευσης – παρατηρούν τους περαστικούς, δίπλα σε οικόσημα περήφανα για τις ημερομηνίες τους: 1605, 1617. Ακριβώς έξω από αυτόν τον παλιό περίβολο, το παρεκκλήσι των Μετανοημένων, που χτίστηκε τον 18ο αιώνα, στέγαζε κάποτε την αδελφότητα των Λευκών Μετανοημένων, η οποία ιδρύθηκε επίσημα το 1628.

Ως στρατηγικό σημείο διέλευσης ανάμεσα στο Vivarais, το Velay και τον ευρύτερο γαλλικό Νότο, η Langogne απελευθερώθηκε οριστικά από τα στενά της τείχη τον 18ο αιώνα. Το 1743, ο Dom Ambroise de Fleury, τότε ηγούμενος της πόλης, αποφάσισε να κατασκευάσει την τεράστια Αγορά Σιτηρών (Halle aux grains). Στηριζόμενη σε δεκατέσσερις επιβλητικούς πυλώνες, παραμένει μία από τις μεγαλύτερες κατασκευές αυτού του είδους που σώζονται στη Γαλλία. Αυτός ο ζωντανός χώρος χρησίμευε ως ζωτικό κέντρο ανταλλαγών: η τοπική παραγωγή, τα ανθεκτικά δέρματα και το μαλλί της περιοχής ανταλλάσσονταν με τα θρεπτικά κάστανα των Σεβεννών (Cévennes), τα μεθυστικά κρασιά και τα χρυσά λάδια της Προβηγκίας, χωρίς να ξεχνάμε άλλα πολύτιμα εμπορεύματα που έφταναν απευθείας από τον Νότο και τη Μεσόγειο. Χαρακτηρισμένο υπέροχα ως ιστορικό μνημείο, αυτό το τεράστιο κτίριο στέγαζε για μεγάλο χρονικό διάστημα τις εξαιρετικά επικερδείς συναλλαγές σιτηρών της εποχής. Σήμερα, κάτω από τον αιωνόβιο ξύλινο σκελετό της, φιλοξενεί θερμά τις εβδομαδιαίες τοπικές αγορές και διάφορες παραδοσιακές εκδηλώσεις.

Από τη ζωντανή καρδιά της πόλης ξεκινούν γραφικά ανηφορικά δρομάκια. Ένα από αυτά, η περίφημη Rue Haute, αποτελούσε πιθανότατα τμήμα ενός αρχαίου κελτικού δρόμου που ανέβαινε μέχρι το oppidum του Mont-Milan. Έχει διατηρήσει πολλά συγκινητικά απομεινάρια από την ένδοξη ιστορία της: χαριτωμένα μικρά παράθυρα διακοσμημένα με βιτρό και μολύβδινο σκελετό, παλιές ημερομηνίες χαραγμένες στα υπέρθυρα των πέτρινων πυλών (1621, 1622, 1685, 1717, 1778), σκουριασμένες σιδερένιες επιγραφές ή βαρείς μεταλλικούς κρίκους όπου οι ταξιδιώτες έδεναν τα άλογά τους. Ήταν η πολύβουη περιοχή των υφαντών, των απαιτητικών εμπόρων υφασμάτων, των επιμελών λαναριστών και των υπομονετικών κλωστών. Για αρκετούς αιώνες, αυτή η έντονη κλωστοϋφαντουργική δραστηριότητα έδωσε απίστευτη ζωντάνια σε αυτήν τη γειτονιά που σήμερα πλέον αναπαύεται.

Παλαιότερα, η Langogne εξήγαγε με περηφάνια τα burates της, τα ανθεκτικά cadis, τα serges και πολλά άλλα πολύτιμα μάλλινα υφάσματα σε όλη την Ευρώπη. Τέλεια μαρτυρία αυτού του πλούσιου παρελθόντος εριουργίας που ήταν κοινό σε όλη τη Lozère, το παλιό εργοστάσιο νηματουργίας των Calquières έχει πλέον χαρακτηριστεί ιστορικό μνημείο. Έχει μετατραπεί σε ένα απόλυτα συναρπαστικό ζωντανό μουσείο, όπου λειτουργούν ακόμη, αποκλειστικά με τη δύναμη του νερού, αυθεντικές κλωστοϋφαντουργικές μηχανές του 19ου αιώνα, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης Mule-jenny. Τον 18ο αιώνα, αυτή η οδός Calquières, που ονομαζόταν οικεία Rue des Moulins (Οδός των Μύλων), αντηχούσε από την ξέφρενη δραστηριότητα των βυρσοδεψείων, την τέχνη των βαφέων και την αδιάκοπη εργασία των μυλωνάδων.

Η περιοχή της Langogne, που συχνά περιγράφεται ως η πύλη της κομητείας του Gévaudan, προσφέρει μια πλούσια και γεμάτη αντιθέσεις γεωγραφία. Εκτείνεται σε ελώδεις βαλτότοπους καλυμμένους με ρείκια, απέραντες βραχώδεις εκτάσεις που κυριαρχούνται από μαύρα έλατα, και πυκνά δάση από σημύδες που το φθινόπωρο χρωματίζει απαλά με χρυσό. Μικρά κατσικόδρομα, πότε χορταριασμένα και πότε πετρώδη, ελίσσονταν παλαιότερα, μπερδεύονταν χαρωπά, χωρίζονταν για να χαθούν μακριά σε βαλτώδεις κοιλάδες, πριν επανεμφανιστούν σποραδικά στις εκτεθειμένες πλαγιές των λόφων ή στις σκιερές παρυφές ενός δάσους. Τέτοια ήταν τότε τα άγρια και τραχιά χαρακτηριστικά αυτού του σκληρού τόπου.

Ανάμεσα στα πολλά αξιοθέατα της γύρω περιοχής, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χάσετε την υπέροχη ρομανική εκκλησία του 12ου αιώνα, το καμάρι της πόλης. Τριγύρω, η ειρηνική ομορφιά της λίμνης Naussac, το βάθος του μαγευτικού δάσους Mercoire και το αρχαίο γυναικείο μοναστήρι του θα γοητεύσουν τους επισκέπτες. Ας μην ξεχνάμε τα υποβλητικά ερείπια του φρουρίου του Luc, το Μουσείο Ιερής Τέχνης Chastanier, το πλούσιο οικομουσείο με το ίδιο όνομα, και φυσικά, τη συναρπαστική Νηματουργία των Calquières.

Όσον αφορά την τοπική τοπωνυμία, η Langougnole, το μικρό ζωηρό ρέμα της Chapelle Graillouse, παραπέμπει σχεδόν ενστικτωδώς στο όνομα της Langogne. Θα μπορούσε αρχικά να πρόκειται για ένα γαλατικό αντρικό όνομα όπως «Lingo», ή για ένα εξαιρετικά διαδεδομένο υδρωνύμιο που χρησιμοποιεί το πρόθεμα «lin-». Το συναντάμε, για παράδειγμα, στα νερά του Ligne ή του Lignon. Μέσω μετάθεσης ή φωνηεντικής ολίσθησης σε «lingue» ή «lingon», συμπληρωμένο με τη λατινική υποκοριστική κατάληξη «òl / òla», ο όρος θα έδινε στα παλαιά οξιτανικά «lingonhòl / lingonhòla» (που προφέρεται Lingouniol / lingouniolo). Εκτός κι αν επρόκειτο, αρχικά, για ένα επιδέξια αποκομμένο άρθρο που αργότερα συγχωνεύτηκε: l'Angouniol(a), προερχόμενο από την κελτική ρίζα «anco / ango» που σημαίνει κυρτός ή ελικοειδής. Με την ίδια υποκοριστική κατάληξη, αυτό θα είχε δώσει τελικά το Langouniol(a) (γνωστό με τη μορφή Lengoniol τον 18ο αιώνα), που μεταφράζεται περίπου ως «το μικρό ελικοειδές ρέμα».

Ο Langouyrou, αυτό το επιβλητικό ρέμα-παραπόταμος του Allier που διασχίζει την πόλη της Langogne με την ορμητική του ροή, διατηρεί αναμφίβολα άμεση σχέση με το ίδιο το όνομα του δήμου. Στην αρχαιότητα, ο λαός των Λιγγόνων (Lingons) άφησε ανεξίτηλο το στίγμα του κληροδοτώντας το όνομά του σε μια περιοχή που αντιστοιχεί περίπου στον σημερινό νομό Haute-Marne, μια περιοχή γνωστή μέχρι σχετικά πρόσφατα με την ονομασία Langogne (Lingonicus pagus, σύμφωνα με τον F. Lot στο La Gaule). Αυτοί οι ίδιοι Λίγγονες ανήκαν στις φιλοπόλεμες γαλατικές φυλές που, μαζί με τους Σήνωνες (Sénons), τους Κενομάνοι (Cénomans) και τους Βόιους (Boïens), διέσχισαν τις Άλπεις για να εισβάλουν σε μεγάλο μέρος της Ιταλίας τον 4ο αιώνα π.Χ. Παρόλο που αναφέρονται ρητά στα αρχαία κείμενα ανάμεσα σε αυτούς τους εισβολείς, η ακριβής τους τοποθεσία στην Ιταλία παραμένει ακόμη και σήμερα εντελώς αβέβαιη (σύμφωνα με τον V. Kruta στο Les Celtes). Άραγε το όνομα της Langogne διατηρεί εδώ τη φευγαλέα ανάμνηση της μεγάλης τους πορείας προς τον Νότο;

***

Πολύ καιρό πριν, στο γραφικό χωριό της Langogne, τρυφερά φωλιασμένο στην καρδιά των άγριων βουνών της Margeride, ζούσε μια σεμνή αλλά εργατική οικογένεια μυλωνάδων. Τα δύο αδέλφια Beauchemin, που ονομάζονταν Baptiste και Émile, ήταν ιδιαίτερα γνωστά σε όλη την περιοχή για την ηράκλεια δύναμή τους και την αστείρευτη αφοσίωσή τους στον μύλο που άκμαζε πλάι στον ορμητικό Langouyrou.

Ο Baptiste, ο μεγαλύτερος αδελφός, ήταν ένας πραγματικός γίγαντας με απέραντα τρυφερή καρδιά. Η επιβλητική και κάπως τρομακτική κορμοστασιά του έκρυβε μια βαθιά ευαίσθητη και γενναιόδωρη ψυχή. Σήκωνε τα βαριά σακιά με το αλεύρι τόσο εύκολα σαν να ήταν απλά πούπουλα, και φρόντιζε μέρα-νύχτα να γυρίζει ασταμάτητα ο μεγάλος ξύλινος τροχός του μύλου. Το βροντερό του γέλιο αντηχούσε τακτικά σε όλη την κοιλάδα, προσελκύοντας τα παιδιά του χωριού που μαζεύονταν από περιέργεια γύρω του για να ακούσουν μαγεμένα τις παλιές του ιστορίες για σκανδαλιάρικα ξωτικά και προστατευτικές νεράιδες. Ο Émile, από την άλλη πλευρά, είχε πολύ πιο σιωπηλό χαρακτήρα. Το πρόσωπό του, βαθιά χαραγμένο από τον καυτό ήλιο και τους τσουχτερούς ανέμους, μαρτυρούσε τις αμέτρητες ώρες που περνούσε οργώνοντας σκληρά τα χωράφια και επισκευάζοντας τους ιδιότροπους μηχανισμούς του μύλου. Παρέμενε ο άνθρωπος της σκιάς, ο σιωπηλός τεχνικός που φρόντιζε ακούραστα να μην μπλοκάρουν ποτέ τα βαριά γρανάζια, ακόμη και κατά τις χειρότερες πλημμύρες του Langouyrou. Τα ρόζιαστα χέρια του χειρίζονταν το φτυάρι και την αξίνα με μια τρομακτική και ακριβέστατη δεξιοτεχνία.

Μια σκοτεινή φθινοπωρινή μέρα, μια καταιγίδα πρωτοφανούς βιαιότητας χτύπησε άγρια τη Langogne. Φουσκωμένα από τις καταρρακτώδεις βροχές, τα κρύα νερά του Langouyrou ανέβηκαν απότομα, απειλώντας να καταπιούν οριστικά τον πολύτιμο μύλο. Μπροστά στον άμεσο κίνδυνο, ο Baptiste και ο Émile στάθηκαν όρθιοι, ώμο με ώμο, παλεύοντας λυσσαλέα απέναντι στην τυφλή μανία του χειμάρρου. Τα δυνατά τους χέρια δούλευαν ακατάπαυστα για να απωθήσουν τα κύματα και να ενισχύσουν τα αναχώματα, ενώ τα γέλια τους αντηχούσαν παράξενα μέσα στην καταιγίδα, σαν μια περήφανη και παράλογη πρόκληση προς την ίδια τη φύση. Η τοπική παράδοση αναφέρει πως εκείνη τη μέρα, μέσα στην προσπάθεια και την ένωση, τα δύο αδέλφια σχεδόν συγχωνεύτηκαν σε ένα μόνο αήττητο ον. Η συνδυασμένη δύναμή τους, πολλαπλασιασμένη από την κρισιμότητα της στιγμής, ανάγκασε θαυματουργά τα μανιασμένα νερά να υποχωρήσουν, σώζοντας την τελευταία στιγμή τον μύλο και μαζί του ολόκληρο το χωριό. Από τότε, ψιθυρίζεται στην περιοχή πως ο πλέον εξημερωμένος Langouyrou φέρει για πάντα μέσα του τον μακρινό αντίλαλο των θριαμβευτικών γέλιων τους και την ακλόνητη δύναμη του αδελφικού τους δεσμού.

Ακόμη και σήμερα, όταν ο ήλιος εξαφανίζεται σιγά-σιγά πίσω από τον γλυκό λόφο του Beauregard, οι κάτοικοι της Langogne απολαμβάνουν να συγκεντρώνονται ειρηνικά στις όχθες του ποταμού. Ακούγοντας το συνεχές μουρμουρητό του Langouyrou, θυμούνται με συγκίνηση τα δύο δυνατά αδέλφια, τους γενναίους φύλακες του μύλου, των οποίων ο υπέροχος θρύλος συνεχίζει να ζει από γενιά σε γενιά.