Новая интернациональная семья трактирщиков

С возрастом мы начинаем осознавать ценность времени, когда семья была нашей опорой, даря нам чувство безопасности. Я отношусь к поколению “бэби-бумеров”, родившихся в послевоенные годы, и с ностальгией вспоминаю ушедшие дни, когда жизнь была иной. Многие из нас пережили развод, наши дети выросли и уехали, оставив нас одних в огромных городах, где люди редко общаются друг с другом. Чтобы избежать одиночества, я переехала из мегаполиса Торонто в уютный городок Ревелсток, расположенный в Скалистых горах на западе Канады.

В поисках общения я приобрела небольшой отель типа “Bed & Breakfast”, надеясь привлечь гостей со всего мира. Это решение оказалось великолепным. Посетители “Bed and Breakfast” - это люди самых разных профессий и интересов. Большинство из них - мировые путешественники с высшим образованием, и общение с ними всегда увлекательно. Многие стали моими друзьями, они возвращаются снова или поддерживают со мной связь через электронную почту. Я встречаю удивительных людей, которые зачастую оказываются интереснее многих моих родственников. Прощание с ними всегда наполнено грустью.

Однажды я получила письмо от Филиппа Пападимитриу, владельца гостевого дома L’Etoile во Франции. Он предложил мне участвовать в программе обмена для владельцев отелей. Это было восхитительно! Филипп, как и я, стремился найти альтернативу одиночеству современной жизни. Его веб-сайт, полный репортажей и фотографий о людях, с которыми он обменивался, вдохновил меня. Страницы сайта были оформлены с большим вкусом, и я была рада возможности стать частью этой новой международной семьи.

Когда Филипп приехал в Ревелсток вместе с очаровательной подругой из Чехии, Радкой, мы сразу почувствовали теплую дружбу. Мы делились историями о наших гостях, которые делают нашу жизнь такой яркой и особенной. Филипп быстро стал мне близок, словно родной брат.

Моя история продолжилась с замужеством за Сида Блэквелла, владельца другого B&B в Ревелстоке. Наше свадебное путешествие в Европу стало началом новой главы нашей жизни. Мы оба - бывшие учителя, объединенные любовью к путешествиям, кулинарии и людям. Наша новая жизнь владельцев гостевых домов приносит нам огромное удовольствие.

Прибыв в L’Etoile в день возвращения Филиппа из США, мы сразу почувствовали себя как дома. Несмотря на то, что дом был закрыт на сезон и погода была холодной и дождливой, мы провели там замечательные дни.

Другие туристы, возможно, предпочли бы остаться в своих отелях, пока дождь не прекратится. Но мы с Филиппом отправились на осмотр окрестностей. И даже под дождем и туманом мы не могли поверить своим глазам, глядя на красоту этого региона. Узкие извилистые дорожки после каждого поворота открывали великолепные виды: водопады, впечатляющие скалы, маленькие реки и разнообразную растительность. Все это было великолепно красиво, словно волшебное произведение искусства.

Моя жизнь во Франции началась, когда я была замужем за моим первым мужем, французом. Я посетила удивительные места по всей стране, но регион Севенн оставался для меня загадкой. Какое великолепие!

Филипп, всегда позитивный и общительный, провел нас по маленьким средневековым деревням с узкими улочками. Мы видели романские и готические церкви, часовни, а также посетили живописный рынок с фруктами, овощами, сыром и свежим хлебом. Он был нашим гидом, и это сделало наш опыт посещения ресторанов во Франции намного интереснее.

В L’Etoile мы чувствовали себя как дома. Простая атмосфера, отсутствие излишних формальностей. Мы ели вместе с другими гостями, помогали готовить и мыть посуду. Это был незабываемый опыт. Мы надеемся, что больше владельцев гостиниц примкнут к идее обмена по всему миру, чтобы познакомиться с людьми, которых они никогда бы не встретили, оставаясь простыми туристами. Сид и я мечтаем вернуться сюда летом, чтобы на велосипеде прокатиться через великолепную дикую природу. В ожидании этого момента мы будем хранить в памяти этот маленький клад. Автор Gundy Baty

Green Gables Loft B&B в Ревелстоке, Британская Колумбия, Канада - План